인삼 재배 이야기를 들려드립니다.
연중 안개와 차가운 비에 휩싸인 웅장한 응옥린 산맥은 광활한 천연 삼림으로 덮여 있어 응옥린 인삼을 비롯한 귀중한 약용 식물의 성장과 발달에 이상적인 조건을 제공합니다.
수년에 걸쳐 당 위원회, 정부, 기업의 특별한 관심과 주민들의 노력 덕분에 투모롱은 꼰뚬 의 유명한 응옥린 인삼의 "수도"로 알려지게 되었습니다.
응옥린 산맥에서 인삼 재배에 참여하고 있는 아린 씨(뚜모롱현 망리면 푸타 마을)는 매년 수확 후 인삼 씨앗을 오래된 숲으로 가져와 파종한다고 말했습니다. 매년 3월이 되면 인삼 싹이 트고 덩이줄기가 자라납니다. 약 5개월 후, 인삼은 잘 자라 숲의 캐노피 아래로 옮겨 심을 수 있습니다.
하지만 이맘때는 우기가 시작되는 시기라 인삼이 뿌리썩음병에 걸려 죽기 쉽습니다. 따라서 사람들은 날씨가 건조해지고 숲이 습하지 않은 10월이나 11월경까지 기다렸다가 새로운 파종기를 시작해야 합니다. 새로운 파종기가 되면 여러 가구가 함께 숲으로 들어가 묘상에 심어 놓은 인삼 모종을 조심스럽게 뽑아냅니다. 그런 다음 바나나 잎으로 묶어 준비된 장소에 심습니다.
"뿌리를 뽑을 때는 손으로 뿌리를 보호하면서 조심스럽게 하나씩 뽑아내야 합니다. 씨앗은 아주 얕게 심어져 있기 때문에 뽑을 때는 살살 파내기만 하면 됩니다. 뽑은 후에는 즉시 심어야 합니다. 뽑은 묘목을 2~3일 동안 그대로 두면 약해져서 죽을 수 있습니다."라고 아린 씨는 말했다.
아린 씨에 따르면, 씨앗을 뿌릴 때 발아율은 60~70%에 불과합니다. 옮겨심은 후에도 묘목의 생존율은 매년 감소하여 파종부터 수확까지 생존율은 30~40%에 그칩니다. 재배 인삼이라고 불리지만, 실제로는 씨앗에서 파종하여 숲에서 자연적으로 자라는 묘목입니다. 재배 과정에서는 식물의 생육 및 발달 과정 동안 어떠한 농약이나 비료도 사용되지 않습니다.
뚜모롱현 망리면 롱히 마을에 사는 아득 씨는 응옥린 인삼은 안개가 자주 끼는 산비탈에서만 자란다고 전했습니다. 예전에는 응옥린 산기슭에 사는 쏘당족 사람들이 응옥린 인삼을 "숨겨진 약초"라고 불렀는데, 이는 마을 사람들이 여러 질병을 치료하는 데 도움을 주는 약초였기 때문입니다. 심하게 아프거나 뱀에 물렸을 때, 또는 복통과 같은 흔한 질병에 걸렸을 때 마을 사람들은 종종 이 인삼을 씹어 먹었습니다. 인삼은 쓴맛이 나고 향긋한 냄새가 나지만, 먹고 나면 모두들 병이 낫고 건강해지는 것을 느꼈습니다.
브랜드 보호
2024년 12월까지의 통계에 따르면, 해당 성 전체에는 2,900헥타르 이상의 응옥린 인삼 재배지가 있으며, 투모롱 지역에만 약 2,883헥타르의 재배지가 있고, 약 1,650가구, 30가구 그룹, 생산 협동조합 및 4개 기업이 인삼 재배에 참여하고 있습니다.
또한, 해당 지방은 투모롱 지역에 약 60헥타르 규모의 첨단 응용 약용 식물 육종, 보존 및 개발 센터를 설립했습니다. 이 센터는 2025년부터 2030년 이후 재배 면적 확대를 위한 고품질의 표준화된 응옥린 인삼 묘목을 공급할 것입니다.
투모롱현 인민위원회 위원장인 보쭝만 씨는 "지난 5년간 응옥린 인삼은 쏘당족 소수민족 가구 약 2,000곳이 빈곤에서 벗어나도록 도왔고, 수백 가구가 부유해지도록 지원했으며, 일부 가구는 매년 수백억 동의 소득을 올리고 있다"고 말했다.
우려스러운 점은 현재 응옥린 인삼과 외형이 유사한 다양한 종류의 인삼 뿌리가 시중에 유통되고 있다는 것입니다. 이로 인해 소비자들이 진위 여부를 구분하기 어려워지고, 악덕 업자들이 사기를 저지를 여지가 생깁니다. 실제로 응옥린 인삼과 비슷하게 생긴 뿌리를 이용해 가짜 응옥린 인삼을 판매하는 사례가 발생하여 상당한 경제적 손실을 초래하고 응옥린 인삼 브랜드의 명성을 훼손했습니다.
12월 10일, 투모롱현 인민위원회가 인삼 재배 지역(테쌍면 투토 마을)에서 주최한 "응옥린 인삼 - 역사적, 과학적 , 실용적 관점에서 본 베트남 인삼" 세미나에서 응우옌 민 득 교수(호치민시 톤득탕대학교 약학대학)는 가짜 인삼의 만연한 거래가 경제적 손실을 초래할 뿐만 아니라 응옥린 인삼의 이미지와 명성을 훼손하고 있다고 지적했습니다. 더 나아가, 베트남의 인삼 개발 전략이 아직 체계적이고 과학적이지 못해 베트남 인삼 전반, 특히 응옥린 인삼의 발전에 어려움과 한계를 초래하고 있다고 강조했습니다.
응우옌 민 득 교수는 각 인삼 종류에 적합한 기본 기준, 국가 표준 및 약전 모노그래프를 신속히 개발하고, 특히 인삼 종류를 구분하고 그 진정한 가치를 판별하기 위한 효과적인 시험 방법을 적용할 것을 권고했습니다.
동시에, 공중 보건 증진과 국가 경제 발전에 기여하기 위해 인삼의 이미지와 명성을 보존하고자 품질 관리를 강화하는 등 인삼 시장을 엄격하게 관리해야 합니다.
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출처: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html
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