디엔비엔 농산물 판매점 철거

각급 당국의 많은 노력으로 이 지방의 농업 부문은 많은 개선을 이루었지만, 농산물의 양과 질은 아직 미흡합니다.

많은 핵심 제품이 구체화되고 있습니다

디엔비엔 성의 자연면적은 9,541km²가 넘으며, 그 중 농업 생산 면적이 75%가 넘으며, 약 12만ha에 해당합니다. 디엔비엔은 유리한 자연조건과 다양한 기후, 그리고 여러 종류의 작물을 재배하기에 적합한 토지를 갖추고 있습니다.

디엔비엔성 농업환경부 부국장인 추티탄쑤언 여사는 이 지역의 농산물을 개선하기 위해 최근 몇 년 동안 이 지방은 농업 부문을 구조조정하고 쌀, 커피, 마카다미아, 차와 같은 핵심 농산물을 개발하는 데 주력해 왔다고 말했습니다. 지속 가능한 연계 사슬에 따른 농산물 개발 깨끗하고 지속 가능한 농업을 향해 과학 기술의 적용을 촉진하고, 생산성과 제품 품질을 향상시킨다.

"2025년까지 농업 및 임업 부문을 재편하여 성 전체 국내총생산(GRDP)의 14% 이상을 차지하는 것이 목표입니다. 경작지 1헥타르의 생산 가치는 15% 이상 증가할 것입니다. 이 목표를 달성하기 위한 성의 주요 활동 중 하나는 첨단 농업 모델을 구축하고 모방하는 것입니다. OCOP(코뮌당 단일 제품) 제품을 개발하고, 무역 진흥을 강화하고 제품의 소비 시장을 확대해야 합니다." 라고 쉬안 씨는 말했습니다.

최근 몇 년 동안 디엔비엔은 쌀, 커피, 마카다미아, 차 등 주요 농산물 개발을 중심으로 농업 부문을 구조조정하는 데 주력해 왔습니다. 지속 가능한 사슬 연결에 따라 농산물을 개발합니다. 사진: 도 응아

게다가, 농업 발전을 위한 지방의 지원 정책도 비교적 적절합니다. 재정 지원 외에도, 주정부는 농산물에 재배 지역 코드와 지리적 표시를 부여하여 인증을 강화하고 있습니다.

과감한 정책 덕분에 이 지방의 농업 부문은 가장 주목할 만한 성과를 거두었습니다. 이 지방에서는 투안 자오, 무옹 앙 등 일부 지구에 대규모 커피와 차 재배 지역을 조성했습니다. 기업과 협동조합은 농산물의 생산을 발전시키고, 표준을 보장하고, 부가가치를 높일 수 있는 여건을 갖추게 됩니다.

“지금까지 디엔비엔은 104개 농산물을 생산했고, 그중 72개 제품이 OCOP 인증을 획득했습니다. 그중 4성 제품 5개, 3성 제품 67개, 그리고 특산품이 포함되었습니다. 덕분에 국민 소득이 점차 증가했습니다.” 라고 쉬안 씨는 전했습니다.

그 증거로, 이 지방에서 커피와 차의 명소가 된 지역 중 하나가 무옹앙 지역입니다. 무옹앙 커피는 베트남 커피 시장에서 점차 입지를 굳건히 하고 있으며, 지역, 규모, 품질, 지방 정부와 기업의 관심 측면에서 놀라운 성과를 거두고 있습니다.

콩트엉 신문과의 인터뷰에서 무옹앙 지구 농업환경부의 응우옌 풍 통 부장은 무옹앙 지구가 2007년에 설립된 이래로 커피를 지구의 주요 산업 작물로 지정했다고 말했습니다. 여러 개발 노력 끝에 현재 이 지역의 커피 재배 면적은 총 3,015헥타르에 달합니다. 수확 면적은 2,193헥타르이다. 기본 건축 면적은 822헥타르입니다. 평균 수확량은 헥타르당 10~15톤이다. 좋은 집약적 코어 링은 헥타르당 15톤 이상의 신선한 과일을 생산합니다.

커피 제품은 가치를 높이고 품질을 보장하기 위해 많은 시설에서 가공되고 심도 있게 처리되었습니다. 특히 이 지역에서는 하청 분말 커피(필터 커피 가루) 등 다양한 커피 제품을 생산하고 있습니다. 민두이 분쇄 커피; 시스터스 커피 파우더; 아듀 인스턴트 커피; 하이안 아라비카 필터 커피…

"므엉앙 커피는 점차 그 입지를 굳건히 하며 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 커피를 주요 작물로 인식하고 있는 이 지역은 므엉앙 커피 브랜드 개발에 집중하고 있으며, 국내외 시장에 제품을 홍보하고 있습니다. 생산량 증대를 위해 지역 주민들이 커피 재배 지역을 확장하고, 과학 기술을 생산에 적용하여 생산성과 품질을 향상시키도록 장려하고 있습니다."라고 통 씨는 말했습니다.

디엔비엔 지방의 대표적인 OCOP 제품 중 다수는 소비자들에게 잘 알려져 있고 사랑받고 있습니다. 사진: 도 응아

또는 투아추아 지구에서 최근 몇 년 동안 지구 사람들이 투자하고 재배 면적을 확장했으며, 이제 투아추아 고대 샨 투엣 녹차, 투아추아 고대 샨 투엣 백차, 샨 투엣 녹차 등 지구의 강점을 많이 생산하게 되었습니다. 특히, 2019년 말 OCOP 기준을 충족한다는 인정을 받은 이후, 샨 투옛 투아 추아 차 제품(디엡 탄 짜)은 소비 시장을 크게 확대하여 사람들의 굶주림을 퇴치하고 빈곤을 줄이는 데 도움을 주었을 뿐만 아니라, 8,000그루가 넘는 고대 차나무 숲을 통해 지역 관광이 탐험 및 체험 관광을 개발할 수 있는 여건을 마련했습니다.

차나무와 더불어 호박나무는 디엔비엔동 구, 티아딘 고지대 공동체 주민들의 경제 발전을 위한 주요 작물이 되었습니다. 티아딘 녹색 호박은 살이 단단하고 과일이 딱딱하며 맛이 매우 향긋한 호박입니다. 보존이 용이하고 장거리 수송에 적합하여, 지방으로의 유통을 위한 제품의 수송 및 보존에 유리한 요소입니다.

소규모 생산

쉬안 씨에 따르면, 긍정적인 결과 외에도 이 지방은 재배 과정에서 많은 어려움에 직면해 있다고 합니다. 이 지역의 약 50%는 해발 1,000m가 넘는 고도에 위치하고, 70%는 경사가 25°가 넘기 때문에 현대식 농업 방식을 적용하기 어렵습니다. OCOP 제품의 생산 규모, 소비, 브랜딩을 확대하는 과정은 여전히 ​​많은 과제에 직면해 있습니다.

"소규모의 분산 생산으로 인해 생산량과 주문 대응 능력이 여전히 제한적입니다. 예를 들어, 커피는 9월 말부터 12월까지 수확됩니다. 붉은 땅콩과 녹색 호박 같은 제품 또한 계절에 따라 생산됩니다. 게다가 가공 능력도 아직 기준에 미치지 못하고, 대부분의 제품이 생과일로 판매되며, 정제된 가공도 여전히 제한적입니다. 많은 제품이 수동적인 홍보와 디지털 혁신을 따라가지 못하여 아직 안정적인 시장을 찾지 못하고 있습니다." 라고 쉬안 씨는 말했습니다.

디엔비엔 농산물 가공 협동조합 이사인 응우옌 반 훙 씨는 우려를 감추지 못하고 이렇게 말했습니다. " 셍꾸 쌀 생산 라인에 많은 투자를 했습니다. 하지만 소비 시장을 찾는 데 어려움을 겪고 있습니다. 더 큰 시장에 제품을 출시하고 싶지만, 슈퍼마켓이나 대형 매장과 연계되어 있지 않습니다."

추티탄쑤언 여사 - 디엔비엔성 농업환경부 부국장. 사진: 도 응아

응우옌 반 훙 씨는 또한 생산 비용은 증가하는 반면 수익은 감소하고 있어 협동조합에 재정적 압박이 크게 가해지고 있다고 말했습니다. 게다가 디엔비엔 농촌 지역의 인프라는 여전히 어려운데, 특히 운송과 창고 시스템이 취약합니다. 원자재와 제품의 운송은 많은 어려움에 직면하며, 이로 인해 생산 비용이 증가하고 경쟁력이 약화됩니다. 또한 현지 근로자의 기술 수준과 숙련도가 제한적이어서 생산을 확대할 경우 제품의 품질과 균일성에 영향을 미칩니다.

디엔비엔성 농업환경부 부국장은 이러한 어려움을 극복하기 위해 다음과 같이 말했습니다. "농업환경부는 여러 가지 해결책을 시행해 왔습니다. 우선, 개발은 원자재 분야를 중심으로 이루어지고 기업, 협동조합, 그리고 주민 간의 연계를 강화해야 한다는 결론을 내렸습니다. 현재 디엔비엔과 황톤자오 지역의 1만 헥타르 고품질 쌀 재배지, 므엉앙 지역의 4,500헥타르 커피 재배지, 그리고 디엔비엔동 지역의 추가 개발에 집중하고 있습니다."

현재 지역산 제품은 생산규모 확대, 소비 확대, 제품 브랜드 구축에 어려움을 겪고 있습니다. 사진: 도 응아

"그와 함께 저희는 과학 기술에 대한 투자를 지속하고, 원료 지역을 관리하며, 첨단 기술을 적용하고, 가공을 강화하여 제품 가치를 높이고 있습니다. 디엔비엔 지역의 농업에서 가장 큰 어려움 중 하나는 가공입니다. 현재 농산물의 품질은 여전히 ​​사전 가공 과정에 크게 의존하고 있어 부가가치가 높지 않습니다. 이러한 단점을 극복하기 위해 저희는 제품 디자인과 포장 개선, 정보 채널 홍보, 박람회 및 무역 진흥 참여 등에 대한 지원을 확대하고 있습니다."라고 쉬안 씨는 말했습니다.

쉬안 씨는 또한 "디엔비엔의 대표적인 제품인 OCOP의 잠재력은 매우 크지만, 규모를 확장하려면 인프라부터 기술까지 동시적인 투자가 필요합니다. 국가는 지원 정책을 시행하고 있지만, 자원이 여전히 부족하여 모든 주민의 요구를 충족시키지 못하고 있습니다. 앞으로 디엔비엔 성은 이 문제를 해결하기 위해 연계 생산 모델 구축을 우선시할 것입니다."라고 강조했습니다.

투자 자원 부족과 생산 규모 확대에 더해, '국내 시장'에서의 브랜드 인지도 부족으로 인해 디엔비엔 농산물은 난관에 봉착하게 되었습니다. 아직도 많은 제품은 소비자에게 좋은 인상을 남길 만한 설득력 있는 브랜드 스토리가 부족합니다. 일부 제품의 포장과 라벨은 전문적이지 못하고 국제 시장 기준을 충족하지 못합니다. 셍꾸쌀이나 산투옛차 등 주요 제품에 대한 지적재산권 및 지리적 표시 등록이 촉진되지 않아 모방이나 경쟁 우위 상실의 위험이 있습니다. 따라서 농산물의 생산을 개방하고 대표적인 품목인 디엔비엔 OCOP를 설립하고, 동시적 투자와 더불어 제품의 포지셔닝과 강력한 브랜드를 구축하는 것이 디엔비엔에서 농산물에 대한 독특한 길을 확립하는 데 결정적인 요소입니다.

수업 2: 브랜드 포지셔닝

출처: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html