가을의 하노이

구시가지 거리 곳곳에서 노란 별이 그려진 붉은 깃발이 가을바람에 나부꼈다.

호치민시에서 출발한 비행기가 노이바이 공항( 하노이 )에 착륙하자, 가수 홍눙의 목소리가 울려 퍼졌다. 그는 고(故) 찐꽁선의 노래 "하노이의 가을을 추억하며"를 또렷하게 부르고 있었다. 하노이를 처음 방문한 사람이든, 고향을 떠나온 사람이든, 혹은 초가을에 이 고대 도시를 다시 찾는 관광객이든, 이 노래는 형언하기 어려운 향수를 불러일으켰다.

대성당 주변 지역은 하노이의 젊은이들뿐만 아니라 많은 사람들에게 친숙한 만남의 장소입니다.

하노이의 가을 공기는 참 기분 좋습니다. 부드러운 산들바람과 이른 아침의 살짝 서늘한 기운은 남쪽에서 온 방문객들이 얇은 재킷을 꺼내 입고 싶게 만들 정도입니다. 하노이의 가을은 마치 땅에서 불어오는 긴 숨결처럼, 조용하고 서두르지 않고 부드럽게 찾아옵니다. 하노이 친구인 짱은 저를 데리고 이끼로 뒤덮인 고택들이 여전히 서 있는 구시가지의 36개 거리를 산책했습니다. 우리는 오관쭈엉 문 아래를 걸었고, 9월 2일 국경일과 10월 10일 광복절을 기념하는 붉은 깃발 아래를 걸었습니다. 가을바람에 나부끼는 노란 별이 그려진 붉은 깃발들이 모든 거리를 장식하고 있었습니다. 하노이 구시가지는 가을에 방문객들에게 새로운 시각과 특별한 경험을 선사합니다.

대성당 앞의 뻥튀기 떡 파는 노점들은 다양한 종류의 뻥튀기 떡을 사려는 손님들로 항상 북적입니다.

가을에 구시가지를 거닐다 보니 곳곳에서 노점상들이 초록 찹쌀떡을 팔고 있는 모습이 눈에 띄었습니다. 짱 씨는 "가을은 초록 찹쌀떡의 계절이죠. 하노이의 가을에 초록 찹쌀떡이 없다면 마치 영혼 없는 가을 같아요. 그중에서도 특히 봉 마을의 초록 찹쌀떡은 빼놓을 수 없죠. 봉 마을은 예전에는 뚜리엠 지구에 속했지만 지금은 까우자이 지구에 있는 작은 마을이에요. 봉 마을의 초록 찹쌀떡은 에메랄드빛 녹색에 쫄깃한 식감, 달콤한 맛, 그리고 갈변 없이 싱싱한 찹쌀 특유의 향긋한 냄새가 일품입니다. 가을이 되면 구시가지, 대성당, 호안끼엠 호수 주변 거리에는 초록 찹쌀떡을 파는 노점상들이 다시 나타납니다."라고 말했습니다. 이 거리를 걷다 보면 그런 노점상들을 많이 볼 수 있습니다. 소박한 좌판이지만, 싱싱한 초록 잎에 싸인 향긋하고 쫄깃한 찹쌀떡은 젊은이들의 발길을 사로잡습니다.

기사에는 다음과 같이 덧붙여져 있습니다. "풋쌀 플레이크를 만드는 시기가 되면 봉 마을 전체가 모여 쌀을 찧으며 축제처럼 활기찬 분위기를 만들어냅니다. 작은 풋쌀 플레이크 한 알 한 알에는 한 해의 수확과 봉 마을 사람들의 숙련된 손길이 담겨 있습니다. 봉 마을은 전통적인 풋쌀 플레이크 제조로 유명한 유서 깊은 마을입니다." 트랑의 이야기를 듣고 나니, 풋쌀 플레이크를 만드는 사람들의 노고가 고스란히 담긴 쫀득하고 달콤한 맛을 당장이라도 맛보고 싶어졌습니다.

길거리 노점에서 토란잎으로 싸인 녹색 쌀 플레이크 한 봉지를 샀다. 토란잎은 건조를 방지하고 유통기한을 늘리기 위한 것이었다. 연잎으로 감싼 겉면과 녹색 쌀 플레이크의 향이 어우러져 은은하면서도 매혹적인 하노이의 가을 정취를 자아냈다. 호안끼엠 호숫가에 앉아 쫄깃하고 향긋한 녹색 쌀 플레이크 한 알 한 알을 음미하며 시원한 가을바람을 맞으니, 시간이 천천히 흘러가 삶의 분주함 속에서도 소소한 행복을 누릴 수 있었으면 하는 바람이 들었다. 녹색 쌀 플레이크는 쫄깃하면서도 달콤하고 고소한 독특한 식감을 가지고 있다. 찹쌀로 만들지만 찰쌀과는 또 다른 매력을 지닌다.

트랑은 나를 데리고 대성당 주변 지역을 지나갔는데, 이곳은 하노이 젊은이들뿐만 아니라 하노이의 활기 넘치는 모습을 찾아보는 관광객들에게도 친숙한 만남의 장소입니다. 주말이면 관광객들이 "일년 중 가장 아름다운 계절"을 즐기기 위해 이곳을 찾습니다. 레몬차와 커피숍, 다양한 케이크와 어린 찹쌀로 만든 찹쌀밥을 파는 노점들이 많아 매우 활기찬 분위기를 자아내며 사람들로 북적입니다.

근처에 있는 어린 쌀 플레이크를 곁들인 찹쌀밥 노점에 들러 어린 쌀 플레이크를 사용한 다른 요리들도 맛보기로 했습니다. 노점은 꽤 붐볐고, 우리는 200g짜리 어린 쌀 플레이크 찹쌀밥 한 봉지를 5만 동에 사기 위해 한참을 기다렸습니다. 그 외에도 어린 쌀 플레이크 케이크, 찹쌀 경단, 어린 쌀 플레이크 모찌 등 여러 가지를 샀는데, 모두 인기가 많았습니다.

선선한 날씨에 찹쌀밥과 어린 나물을 먹으며 지나가는 사람들을 구경하고, 대성당 앞에서 체크인하는 젊은이들을 보는 것은 많은 관광객들이 즐기는 경험입니다. 저는 트랑에게 이렇게 말했습니다. "처음으로 가을 하노이에 와보니 정말 좋네요. 많은 사람들이 가을 하노이에 대해 이야기하는 것을 들었지만, 이렇게 선선한 날씨에 대성당 앞에 앉아 찹쌀밥과 어린 나물을 먹으니 정말 다른 느낌이에요. 모든 것이 너무나 평화롭고 시적이에요."

녹색 쌀 플레이크는 단순한 고급 간식을 넘어 하노이 가을의 독특한 풍미를 나누는 선물로도 선택됩니다. 저는 마치 고대 하노이의 초가을에 머물고 싶은 듯, 갓 튀긴 녹색 쌀 플레이크를 몇 봉지 담아 남쪽으로 돌아왔습니다. 가을이 오자 녹색 쌀 플레이크가 다시금 저를 부릅니다. 저는 트랑에게 다음 가을에는 꼭 다시 하노이에 와서 그 온화하고 애틋하며 시적인 아름다움을 더 깊이 느껴보겠다고 약속했습니다. 하노이는 누구든 거닐다 보면 잠시 발걸음을 멈추고 가을의 속삭임에 귀 기울이게 되는 그런 곳입니다.

출처: https://baolamdong.vn/ha-noi-mua-thu-401489.html