세계 최고의 해초를 생산하는 곳으로 돌아가는 해초 판매 여정, 칸호아의 주인

"바다 포도의 왕"은 그의 경력에 ​​어려움을 겪고 있습니다.

오늘날과 같은 고품질의 제품을 만들기 위해, 나트랑시( 칸호아 )의 응우옌 꽝 주이 씨는 많은 노력, 돈, 재료를 쏟았고, 심지어 집을 담보로 잡고 자신의 꿈을 이루기 위해 노력했습니다.

농업 및 농촌 개발부 장관 레 민 호안과 그의 대표단이 응우옌 꽝 두이 씨의 해초 생산 공장을 방문했습니다.

바다포도 만들기 이야기를 회상하며 듀이 씨는 이렇게 말했습니다. "바다포도를 만드는 여정은 끝이 없습니다. 너무나 많은 우여곡절과 고난이 있었기 때문입니다. 바다포도를 처음 만들던 시절부터, 재배 지역, 제품을 만드는 사람들, 생산에 필요한 기계와 장비, 그리고 수출까지, 정말 긴 여정이었습니다."

응우옌 꽝 주이 씨는 과거 카인호아 성의 유명 제약 회사 경영자로 재직했던 시절, 약효가 뛰어난 제품에 관심을 갖게 되었다고 회상했습니다. 놀랍게도 해초 관련 자료를 접하게 되었고, 그 후로 카인호아 제품을 통해 국민의 건강과 삶에 기여하고 싶다는 열망을 품게 되었다고 합니다.

나트랑(카인호아)의 응우옌 꽝 주이 씨는 바다포도 생산을 위해 수많은 노력, 비용, 재료를 투자했습니다.

2012년, 두이 씨는 가족과 상의한 후 주저 없이 3,000m² 규모의 해초 시범 재배에 투자했고, 이후 닌호아 마을에서 헥타르당 약 2.5톤의 수확량을 기록하며 3만m² 규모로 확장했습니다. 이 기간 동안 그는 많은 어려움과 난관에 부딪혔습니다. 수확량이 매우 적었고, 사람들은 이 귀중한 농산물에 대해 잘 알지 못했기 때문입니다. 또한, 소비의 어려움으로 밤잠을 설치는 일이 많았습니다.

가족, 친구, 친척들의 격려에 힘입어 그는 바다포도 재배라는 직업을 계속 이어갔습니다. 2014년, 일본 전문가들이 협력 프로그램에 따라 닌하이(Ninh Hai) 양식 지역을 방문하여 시험했을 때도 두이 씨에게 행운이 찾아왔습니다. 그들은 닌호아(Ninh Hoa)성 닌하이(Ninh Hai)의 바다포도 품질이 일본 오키나와산 바다포도보다 훨씬 우수하다고 평가했고, 일본 측은 바다포도를 일본으로 다시 수출하자고 제안했습니다.

바다포도를 해외로 가져오기 위한 여정

Duy 씨는 자신의 제품을 생각에 잠긴 듯 바라보며 말을 이었습니다. 처음으로 10억 VND 상당의 상품을 일본으로 가져왔고 그렇게 많은 기대를 품었는데, 파트너가 제품을 반품하고 모든 제품을 파기한 것을 보고는 몹시 실망했습니다.

DT 그룹이 HGP USA CORP와 계약을 체결했습니다.

이 기간 동안 해안 지역 사람들의 경제적 어려움, 농촌 노동자의 실업, 그리고 낭비를 야기하는 버려진 땅들을 보면서, 듀이 씨는 사람들이 빈곤에서 벗어날 수 있도록 돕기 위해 바다포도 모형을 만들어야겠다는 결심을 하게 되었습니다.

칸호아 사람들이 바다포도를 수확하고 있습니다.

자본을 확보하기 위해 듀이 씨는 생산을 계속하기 위해 집을 은행에 담보로 맡겨야 했습니다. 동시에 그는 경험을 통해 배우고 공정을 이해하며 엄격한 시장 기준을 충족하기 위해 짐을 싸 일본으로 떠났습니다.

그 "스승님께 배우기" 여행 직후인 2021년에 듀이 씨는 일본과 미국이라는 두 주요 시장에 바다포도를 성공적으로 수출했습니다. 수출량은 월 평균 40톤, 성수기에는 최대 120톤까지 수출했습니다.

두이 씨는 승리에 힘입어 푸옌, 카인호아, 닌투언 성의 사람들을 계속 동원하여 해안 지역, 특히 비효율적인 지역의 농작물 구조를 바다포도 재배로 전환했습니다.

바다포도 해초 산업 덕분에 수백 명의 지역 근로자가 추가 수입을 얻었습니다.

두이 씨는 농가의 모든 생산물 구매 계약을 체결했습니다. 비용을 공제한 후에도 농가들은 월 1천만~1천5백만 동(VND)의 수익을 올리고, 일부 가구는 2~3헥타르의 농지를 경작하여 월 4천만~5천만 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 두이 씨의 회사와 협력하는 농가들은 생산 자본에 투자하고, 적절한 해초 재배 기술을 이전받으며, 모든 생산물을 구매하여 농가의 수익과 안정된 농업을 보장합니다. 해초 재배 과정에서 기술적인 문제가 발생할 경우, 회사 직원들이 신속하게 해결 방법을 안내하고 안내해 드립니다.

헌신, 열정, 근면, 성실, 끈기, 그리고 끊임없는 노력으로 DT 그룹의 바다포도 제품은 응우옌 꽝 주이(Nguyen Quang Duy) 씨가 총괄 이사로 재직하면서 점차 많은 사람들에게 알려지게 되었고, 많은 고객들이 제품 품질을 칭찬했습니다. 주이 씨는 100% 친환경 생산 공정을 자랑스럽게 여기며, 이를 통해 일본, 미국, 캐나다, 한국, 호주 등 까다로운 국내 시장에 수출하고 있으며, 연간 400억 동(VND) 이상의 매출을 올리고 있습니다.

듀이 씨는 바다포도 만들기에 매우 열정적입니다.

Duy 씨는 지난 5년 동안 고객에게 최상의 서비스를 제공하기 위해 과학과 기술에 집중하고 제품 라인을 심층적으로 가공하는 데 많은 투자를 했으며, 해초 스낵, 양념 해초, 해초 에센스로 만든 시럽 등을 생산했다고 밝혔습니다.

2020년, 두이 씨는 베트남 최대 해초 양식 면적과 생산량으로 베트남 신기록을 세웠습니다. 수년간 회사의 해초 재배 면적은 꾸준히 확대되었으며, 지역 농부들의 삶도 변화했습니다. 현재 해초 재배 면적은 약 100헥타르에 달합니다.

2023년 2월 초, 농업 및 농촌 개발부 장관 레 민 호안과 그의 대표단이 중부 남부 지역으로 출장을 가서 나트랑시 빈르엉사 캇로이 마을에 있는 DT 칸 호아 해초 주식회사의 해초 생산 공장을 방문한 것으로 알려졌습니다.

레 민 호안 장관은 신선한 해초와 두 가지 신제품을 맛보았습니다. 즉석 건조 해초와 DT 그룹이 막 성공적으로 연구한 오키나와 랍스터 맛이 나는 사낙 해초입니다.

두이 씨의 해초 제품은 방문객들의 눈길을 사로잡습니다. 사진: 콩 탐

레 민 호안 장관은 해초 모형을 방문하고 제품을 시식한 후, 제품 라인을 매우 높게 평가했습니다. 레 민 호안 장관은 시장에서 입지를 굳건히 하려면 다양한 제품을 개발하는 동시에 제품 성공의 80%를 좌우하는 포장에도 세심한 주의를 기울여야 한다고 강조했습니다.

Duy 씨는 대표단과 공유하며, 이 공장은 가공 및 포장 구역과 체계적인 제품 보관 시스템을 갖추고 있다고 말했습니다. 특히 해초 가공 및 포장 구역은 8,000m² 규모로, 현재 약 300명의 현지 근로자들에게 안정적인 일자리를 제공하고 있습니다. 수확된 모든 해초는 이곳으로 옮겨져 시멘트 탱크에서 재배되어 가공 및 불순물 제거를 위해 처리될 예정입니다.

출처: https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm