연꽃씨는 심혈관 건강과 체중 감량에 좋습니다.

호치민시립대학교병원 3캠퍼스 외래진료부장인 후인 탄 부 박사에 따르면, 씨앗은... 연씨는 영양소가 매우 풍부합니다. 미국 농무부 (USDA) 국가 영양소 데이터베이스에 따르면, 건조 연씨 100g에는 332kcal, 탄수화물 64.47g, 단백질 15.41g, 지방 1.97g, 콜레스테롤 없음, 엽산 104µg, 칼슘 163mg 등이 함유되어 있습니다. 또한 연씨에는 플라보노이드, 글리코시드, 페놀류, 알칼로이드와 같은 항산화 작용을 하는 유익한 식물 화합물이 들어 있습니다.

연꽃씨는 영양소가 풍부하고 건강에 많은 이점을 제공하는 훌륭한 식품으로 여겨집니다.

후인 탄 부 박사가 전하는 연꽃씨의 효능은 다음과 같습니다.

숙면을 취하고 , 긴장을 풀고, 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.

연꽃씨는 진정 및 진경제 효능이 있어 신경을 안정시키고 숙면을 촉진합니다. 연꽃씨에는 플라보노이드, 알칼로이드, 사포닌, 탄닌, 테르페노이드와 같은 항불안 효과가 있는 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 연꽃씨에 함유된 이소퀴놀린 알칼로이드는 혈관을 확장시켜 불안과 우울증을 완화하는 데 도움을 줍니다.

수많은 연구에서 연꽃 씨앗에 함유된 알칼로이드가 진정, 항경련, 항우울 및 신경 보호 효과와 같은 다양한 신경 약리학적 활성을 나타낸다는 사실이 밝혀졌습니다.

"따라서 연씨를 섭취하는 것은 불안, 우울증, 불면증과 같은 중추신경계 질환에 치료 효과를 발휘할 가능성이 있습니다. 연씨는 마음의 평온을 증진하기 위해 허브차에 넣거나 간식으로 자주 섭취됩니다."라고 부 박사는 설명했습니다.

연꽃 씨앗은 영양분이 풍부합니다.

심혈관 건강에 좋습니다.

연씨의 에너지는 다른 고열량 씨앗류와 달리 주로 탄수화물과 단백질에서 나옵니다. 지방과 콜레스테롤 함량이 낮고 칼륨 함량이 높아 심장 건강에 좋은 식품입니다.

"연씨에는 나트륨 함량이 낮고 마그네슘 함량이 높아 심장 건강에 좋고, 당뇨병을 예방하며, 비만을 퇴치하고, 혈압을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 연씨의 쓴맛을 내는 성분인 이소퀴놀린 알칼로이드는 진정 및 항경련 효과가 있는 것으로 알려져 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다."라고 부 박사는 설명했다.

저혈당 효과

연꽃씨는 혈당지수가 낮아 혈당 수치의 급격한 상승을 막아 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.

연구에 따르면 연씨에 함유된 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 망간과 같은 미네랄의 혈당 강하 효과는 인슐린 분비 및 체내 정상 혈당 수치 유지에 직간접적으로 영향을 미칠 수 있습니다.

또한 연씨는 나트륨 함량이 낮고 칼륨 함량이 높아 혈압을 낮추고 당뇨병 환자에게도 좋습니다. 연씨에 함유된 식이섬유와 탄수화물은 혈중 콜레스테롤 수치를 중화시켜 여러 합병증 및 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

소화를 돕습니다

연씨에는 섬유질이 풍부하여 변비 예방, 규칙적인 배변 활동 촉진, 설사 증상 완화, 전반적인 장 건강 증진에 도움이 됩니다. 또한 연씨에는 소량의 알칼로이드 성분이 함유되어 있어 장의 진경제 역할을 하여 설사를 줄여줍니다.

임산부에게 좋습니다

생 연씨와 말린 연씨는 임산부와 태아에게 칼슘과 엽산을 공급하는 훌륭한 식품입니다. 말린 연씨 100g에는 104μg, 즉 하루 권장량의 26%에 해당하는 엽산이 함유되어 있습니다. 엽산은 비타민 B12와 함께 DNA 합성과 세포 분열에 필수적인 요소입니다. 임신 중 엽산이 풍부한 식단은 신생아의 신경관 결손을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한 연씨는 임신을 안정시키고 임산부의 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 연씨에 함유된 비타민 B6(피리독신)은 임산부의 입덧을 효과적으로 줄여주는 것으로 연구되었습니다.

성 건강을 개선하세요

연씨에는 남녀 모두의 성욕을 크게 증진시키는 탁월한 최음제인 식물성 화학물질이 함유되어 있습니다. 연씨는 생식기관으로의 혈류를 촉진하여 필수 영양소와 에너지를 공급하고, 성 건강과 생식력을 향상시킵니다. 구운 연씨를 식단에 꾸준히 추가하면 남성의 발기부전과 여성의 성욕 저하 치료에 효과적일 수 있습니다.

연씨를 식단에 추가하는 것은 체중 감량과 체지방 감소에 도움이 되는 좋은 방법입니다.

체중 감량, 체지방 감량

연씨는 칼로리가 낮고 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 식단에 연씨를 추가하는 것은 체중 감량, 체지방 감소, 비만 예방에 효과적입니다. 단백질은 식욕을 억제하고, 식이섬유는 소화기관을 천천히 통과하여 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 연구에 따르면 연씨는 지방 세포 생성을 억제하고, 체지방량을 줄이며, 혈중 지질 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 연씨에 함유된 폴리페놀은 체내 지질 구성을 개선하고, 세포 내 지질 축적을 현저히 감소시키며, 체중 증가 속도를 늦추는 데 효과적입니다.

항산화제, 면역력 강화제

신선한 연씨에는 항산화제인 비타민 C가 31.24mg/kg 함유되어 있습니다. 연씨에 함유된 다른 항산화 성분들은 면역력을 강화하여 감염성 질환에 대한 저항력을 높이고 체내 유해 활성산소를 제거함으로써 심혈관 질환 및 암과 같은 질병의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.

항염증, 통증 완화

연구에 따르면 연씨에는 염증을 예방하고 노화된 조직을 복구하는 데 도움을 주는 천연 플라보노이드인 캠페롤이 함유되어 있어 피부염을 예방하고 피부 질환을 완화하는 데 효과적입니다. 이 항산화제는 염증을 줄여 류마티스 관절염, 통풍, 건선, 염증성 장 질환과 같은 염증성 질환에도 도움이 될 수 있습니다. 연씨의 항염증 효과는 구내염과 구내염으로 인한 통증을 완화하는 데에도 효과적입니다. 연씨에 함유된 플라보노이드는 통증 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

다른 쌍떡잎식물 씨앗과 마찬가지로 연꽃 씨앗은 글루텐이 없습니다. 따라서 밀 글루텐 알레르기나 셀리악병(글루텐 불내증) 환자에게 건강하고 안전한 대안으로 사용할 수 있습니다.

또한, 연씨의 짠맛은 미각을 개선하고 질병이나 기타 이유로 인해 저하된 식욕을 회복하는 데 도움이 됩니다.

출처 링크: https://thanhnien.vn/hat-sen-tot-cho-tim-mach-giam-can-185230622221308969.htm