굴이 '바다의 인삼'이라고 불리는 이유는 무엇일까요?

굴은 영양 성분, 특히 아연과 단백질 함량이 높아서 높이 평가받는 해산물입니다.

굴은 맛있을 뿐만 아니라 생리적 건강, 면역 체계, 뼈와 관절, 심혈관계에도 많은 이점을 가져다줍니다.

롱쩌우 예방접종센터 전문의 응우옌 투 하 1세는 밀크 굴은 굴과의 연체동물로, 주로 바닷물이나 기수 연안에 서식한다고 설명했습니다. 밀크 굴의 특징은 육질이 부드럽고 단맛이 나며 영양소가 풍부하다는 것입니다.

일반 굴에 비해 밀크 굴은 크기는 작지만, 특히 아연을 비롯한 영양소가 풍부합니다. 이러한 가치 덕분에 밀크 굴은 종합적인 건강을 지원하는 "슈퍼푸드"로 알려져 있습니다.

우유굴은 크기는 작지만 영양소, 특히 아연 미네랄이 풍부합니다.

일러스트레이션: AI

굴의 영양성분

굴은 신체에 필수적인 여러 필수 물질을 함유한 천연 "영양소의 보고"로 여겨집니다. 굴에 함유된 주요 영양소는 다음과 같습니다.

아연: 남성의 생리 기능을 지원하고, 호르몬의 균형을 맞추고, 면역 체계를 강화하는 중요한 미네랄입니다.

고품질 단백질: 필수 아미노산을 모두 제공하고, 흡수가 쉽고, 근육 회복과 세포 재생에 좋습니다.

비타민 B12, A, D: 건강한 신경계를 유지하고, 저항력을 강화하며, 시력을 보호하고 튼튼한 뼈를 유지하는 데 도움이 됩니다.

오메가-3 지방산: 염증을 줄이고, 혈액 순환을 개선하며, 심장을 보호하는 데 도움이 됩니다.

미네랄 철, 구리, 마그네슘, 셀레늄: 혈액 생성, 에너지 대사 및 항산화 과정에 관여합니다. 셀레늄은 중금속 해독을 포함한 다양한 세포 기능을 지원합니다.

타우린과 글리코겐: 굴의 타우린과 글리코겐은 간염과 같은 일부 만성 질환에 유익한 효과가 있으며 시력을 회복시켜 줍니다.

칼로리가 낮습니다. 우유 굴은 100g당 약 80칼로리(종류와 조리 방법에 따라 다를 수 있음)로, 영양을 유지하면서 체중 조절을 원하는 분들에게 적합합니다. 우유 굴 섭취의 건강상 이점

풍부한 영양 덕분에 굴은 신체에 다양한 이점을 제공합니다. 생리적 건강, 심혈관 건강, 뼈와 관절 건강, 피부 건강에 이르기까지 굴은 긍정적인 영향을 미칩니다. 연구되고 인정받은 대표적인 효능은 다음과 같습니다.

굴은 영양소가 풍부하고 많은 이점이 있지만, 여전히 적당히 섭취해야 하며 과도하게 섭취해서는 안 됩니다.

사진: AI

굴의 효능

남성의 생리적 건강을 증진합니다. 투 하 박사는 굴에 풍부한 아연 함량이 남성의 생리적 건강과 생식력을 결정하는 호르몬인 테스토스테론에 직접적인 영향을 미친다고 말했습니다. 충분한 아연을 보충하면 정자의 질이 크게 향상되어, 굴은 남성의 "천연 만병통치약"으로 여겨집니다.

굴은 여성과 생식 건강에 좋습니다. 굴은 남성뿐만 아니라 여성의 생식 건강에도 도움이 됩니다. 굴에 함유된 아연과 셀레늄은 호르몬 조절을 도와 배란을 촉진합니다. 또한, 비타민과 미네랄은 피부, 모발, 손톱 건강에도 도움이 되어 여성에게 훌륭한 영양 식품입니다.

심혈관 건강 증진. 굴에 함유된 오메가-3는 유해 콜레스테롤 감소에 중요한 역할을 합니다. 이 지방산은 죽상동맥경화증을 예방하고 심박수와 혈압을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

면역 체계를 강화하세요. 아연, 셀레늄, 비타민이 풍부한 굴은 신체의 자연 저항력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이러한 영양소는 면역 세포 생성에 관여하여 바이러스 및 박테리아에 맞서 싸우는 능력을 향상시킵니다. 식단에 굴을 정기적으로 추가하면 감기 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

뼈와 관절에 좋습니다. 굴에는 뼈 형성과 발달에 필수적인 성분인 칼슘, 마그네슘, 비타민 D가 함유되어 있습니다. 이러한 영양소를 충분히 섭취하면 골밀도를 높이고 노인의 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

또한, 굴에 함유된 오메가-3는 관절을 유연하게 하여 염증과 통증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 노인의 경우, 이 식품을 정기적으로 섭취하면 움직임이 더 수월해질 수 있습니다.

피부를 보호하고 노화를 예방합니다. 굴에 함유된 셀레늄과 아연은 항산화제로, 피부 세포를 활성산소 손상으로부터 보호합니다. 또한, 오메가-3는 수분 유지에 도움을 주어 피부를 매끄럽고 건강하게 가꿔줍니다. 굴을 꾸준히 섭취하면 자연적인 노화 과정을 늦추는 데에도 도움이 됩니다.

굴을 많이 먹으면 안 되는 사람은 누구인가요?

투 하 박사는 소화기 질환, 특히 위가 약한 사람들은 굴을 너무 많이 먹지 말아야 한다고 말했습니다. 해산물 알레르기가 있는 사람들도 위험한 반응을 피하기 위해 신중하게 고려해야 합니다. 또한 간 및 신장 질환이 있는 사람들도 위험을 줄이고 장기적인 건강을 보호하기 위해 사용 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

굴은 영양소가 풍부하고 여러 가지 효능이 있지만, 과용하지 말고 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 적절한 보충제 섭취는 부작용 없이 굴의 효능을 최대한 활용하는 데 도움이 됩니다.

굴은 균형 잡힌 식단으로 개인의 영양 필요량에 맞춰 섭취할 수 있지만, 과다 섭취는 삼가야 합니다. 영양사와 상담하여 개인에게 적합한 양을 결정하십시오. 감염 예방을 위해 원산지가 명확한 신선한 굴을 선택해야 합니다. 특히 면역 체계가 약한 사람이나 어린이의 경우 비브리오 패혈증 및 촌충 감염 위험이 있으므로 생굴 섭취를 피하십시오. 임산부는 의사의 지시와 권고에 따라서만 섭취해야 합니다.

출처: https://thanhnien.vn/hau-sua-co-gi-ma-duoc-menh-danh-la-nhan-sam-cua-bien-185251007114339456.htm