음식을 주워 먹는 것의 위험성.

최근 들어 천연 독소, 특히 야생 버섯으로 인한 식중독이 성내 여러 지역에서 점점 더 심각해지고 있습니다. 특히 산간 지역에서는 심각한 식중독 사례가 잇따라 발생하여 많은 사람들이 응급 치료를 위해 입원했고, 심지어 사망에 이르는 경우도 있었습니다.

해당 성의 여러 기관으로 구성된 식품 안전 점검팀은 하장 1동 중앙시장에서 식품 샘플에 대한 신속 검사를 실시했습니다.

천연 독소로 인한 중독 위험에 대한 우려가 높아지고 있다.

지방 보건부 식품안전국의 보고서에 따르면, 2026년 상반기 동안 해당 지역에서는 29명이 관련된 6건의 식중독 사건이 발생했으며, 이 중 26명이 입원 치료를 받았고 1명이 사망했습니다.

구체적으로, 3월 12일에는 탕모(Thang Mo) 지역에서 미생물 중독 사고가 발생하여 12명이 입원 치료를 받았습니다. 4월 8일에는 카우바이(Khau Vai) 지역에서 원인 불명의 중독 사고로 8명이 감염되었고, 그중 5명이 입원했습니다. 그에 앞서 4월 7일에는 사핀(Sa Phin) 지역에서 천연 독소로 인한 중독 사례가 3건 발생했습니다. 5월 12일에는 옌선(Yen Son) 지역에서 물집벌레 중독 사고가 발생하여 2명이 입원했고, 그중 1명은 사망했습니다. 5월 27일에는 반마이(Ban May) 지역에서 같은 원인의 중독 사고가 발생하여 2명이 감염되었습니다. 5월 31일에는 쭝틴(Trung Thinh) 지역에서 천연 독소 관련 식중독으로 22명이 입원했습니다.

특히 옌선면에서 발생한 식중독 사건은 매우 심각한 것으로 여겨집니다. 초기 정보에 따르면, 동트로 마을에 거주하는 뚜엉 반 티 씨와 반 반 큐 씨는 야생에서 물집벌레를 잡아 구워 먹었습니다. 뚜엉 반 티 씨는 섭취 후 약 30분 만에 메스꺼움과 각혈 증상을 보였습니다. 몇 시간 후에도 상태가 호전되지 않고 흉통이 동반되어 응급 치료를 위해 병원으로 이송되었습니다.

지방 종합병원에서 의사들은 환자에게 물집벌레 중독 진단을 내렸습니다. 약 이틀간의 치료 후, 환자는 혼수상태에 빠져 바흐 마이 병원으로 이송되었습니다. 그러나 지속적인 모니터링과 집중 치료에도 불구하고, 환자는 약 4시간 만에 사망했습니다. 사인은 물집벌레 중독으로 인한 심각한 대사성 산증과 다발성 장기 부전으로 판명되었습니다.

관심 있을 수도 있어요

면 및 동 공무원의 식품 안전 관리 역량 강화.6월 10일, 탄화성 식품안전위생국은 면 및 동 단위의 식품안전 지도자, 관리자, 자문위원들의 전문성을 강화하고, 개선된 식품안전 기준을 갖춘 면 및 동의 시행 방안을 안내하기 위한 교육회를 개최했습니다.

다낭: 빵 중독 의심 환자 43명, 신속하게 치료받아.식중독 환자들은 모두 이상 증상을 느끼기 전에 다낭시 디엔반동(통시장 근처)에 있는 샌드위치 가게에서 돼지고기 소시지 샌드위치를 ​​먹었습니다.

더운 날씨에 빵으로 인한 식중독이 더 자주 발생하는 이유는 무엇일까요? 의사들이 그 이유를 설명합니다.빵은 매일 많은 양이 소비되는 인기 있는 식품입니다. 제조 또는 보관 과정에서 단 한 단계라도 안전하지 않으면 한꺼번에 많은 사람에게 영향을 미칠 수 있습니다.

최근 발생한 일련의 사건들은 자연 식품으로 인한 식중독 위험성에 대한 경각심을 불러일으켰습니다. 최근 호앙수피 지역 종합병원은 반마이 마을에서 야생 버섯 섭취로 인한 식중독 의심 환자를 접수했습니다. 앞서 5월 26일, 짱반 티 씨는 가족들과 함께 야생 버섯 볶음을 먹었습니다. 이후 복통, 메스꺼움, 피로 등의 증상을 느꼈지만 병원을 찾지 않고 5월 28일과 29일에도 손라 로 여행을 계속했습니다.

귀가 후 그는 심한 복통, 구토, 설사 증상으로 건강이 악화되어 6월 2일 입원했습니다. 함께 식사했던 손자 역시 복통과 메스꺼움을 느꼈으나 현재는 회복되었습니다. 나머지 사람들은 특이 증상을 보이지 않았습니다. 식습관과 임상 증상을 토대로 당국은 야생 버섯으로 인한 식중독이 의심되는 사례로 보고 있습니다. 현재 환자들의 건강은 안정된 상태입니다.

사람들은 더욱 경각심을 가져야 합니다.

야생 버섯이나 곤충뿐만 아니라 다른 자연 식품으로 인한 중독 위험 또한 우려스러운 문제입니다. 많은 외딴 산간 지역에서는 여전히 야생 과일, 뿌리, 덩이줄기를 요리나 술 제조에 사용하는 관습이 있지만, 독성을 식별하는 지식이 부족한 경우가 많습니다. 더욱이, 많은 자연 식품에는 위험한 독소가 함유되어 있으며, 제대로 조리하지 않거나 잘못된 용량으로 섭취할 경우 급성 중독을 일으켜 사망에 이를 수도 있습니다.

보건부 식품안전국장인 응옥 탄 둥(Ngoc Thanh Dung) 씨는 다음과 같이 권고합니다. 버섯, 곤충, 산림 식물은 원산지와 독성을 명확히 확인하지 않고는 절대 섭취해서는 안 되며, 민간요법에 의존하여 독성 식품을 구별해서는 안 됩니다. 섭취 후 복통, 구토, 어지럼증, 설사 등의 증상이 나타나면 즉시 가까운 의료기관을 방문하여 응급 치료를 받아야 합니다. 또한, 음식은 반드시 완전히 익혀 먹고 물은 끓여야 하며, 조리 및 가공 과정에서 위생에 유의하고, 상했거나 유통기한이 지난 음식, 또는 원산지를 알 수 없는 음식은 섭취하지 않아야 합니다.

보건 분야의 중독 및 역학적 요인 모니터링 데이터에 따르면, 독성 물질(독버섯, 야생 과일, 야생 식물 등)을 함유한 식품을 섭취하는 사람들로 인해 봄과 여름 에 중독 사고가 빈번하게 발생합니다. 적시에 치료를 받았음에도 불구하고, 일부 사례에서는 사망이나 심각한 장기 후유증으로 이어지기도 합니다.

식중독 대규모 발생을 예방하고, 조기 발견 및 적시 치료를 보장하며, 식중독으로 인한 심각한 합병증과 사망을 최소화하기 위해, 각 지방 자치 단체는 관련 기관 및 모든 단계의 당국에 시장 박람회, 광고판, 포스터, 전단지, 소수 민족 언어 홍보 등 다양하고 풍부한 방식을 통해 식중독 예방에 대한 정보 및 홍보 활동을 강화하도록 지시했습니다. 이는 식품 안전 및 위생 기준을 충족하지 않는 오염된 식품의 섭취를 자제하도록 하고, 특히 독버섯, 곰팡이 핀 옥수수 가루, 야생 채소와 과일 등 산림에서 채취하거나 가공한 음식을 섭취하지 않도록 권장하여 지역 사회 구성원들의 인식을 높이고 행동 변화를 유도하기 위한 것입니다.

미국 - 베트남: 놓치지 마세요

베트남과 미국은 전쟁의 여파를 해결하기 위한 협력을 강화하고 있다.VTV.vn - 6월 22일, 토람 총서기 겸 주석은 훙차오 미 해군 사무총장 대행을 접견했다.

토 람 사무총장 겸 총재가 미국 해군 장관 대행을 접견했다.2026년 6월 22일 하노이에서 토람 총서기 겸 국가주석은 훙까오 미 해군 장관대행을 접견했다.

베트남 국가주석 겸 국가주석이 미국 해군 장관 대행을 접견했다.2026년 6월 22일 하노이에서 토람 총서기 겸 국가주석은 훙까오 미 해군 장관대행을 접견했다.

최근 잇따른 중독 사고는 천연 독소로 인한 위험이 여전히 존재함을 보여주며, 특히 소수민족 거주 지역에서는 식습관에 더욱 주의를 기울여야 함을 시사합니다. 자신과 가족의 건강을 지키기 위해 모든 사람은 인식을 높이고, 보건 당국의 지침과 권고사항을 적극적으로 배우고 따라야 합니다. 매 끼니마다, 그리고 자연에서 얻은 모든 식재료를 주의 깊게 섭취하는 것은 위험을 예방할 뿐만 아니라 자신과 가족의 건강을 지키는 데에도 기여합니다.

글과 사진: 민호아

출처: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/y-te/202606/hiem-hoa-tu-bua-an-hai-luom-2613b1f/