오리알 양식 모델의 효과성

과거에는 떠이닌시 서부 운하를 따라 있는 농지는 주로 벼, 과일나무, 각종 채소 재배에 이용되었습니다. 최근에는 새우와 물고기 양식을 비롯한 다양한 축산 방식이 운하변에 등장했습니다. 일부 지역에서는 오리 사육이 다른 작물 재배보다 경제적으로 더 유리한 것으로 나타났습니다.

닭과 오리는 사람들이 소규모로, 주로 가족 단위로 기르는 전통적인 가축입니다. 오랫동안 이 지역에는 수천 마리에 달하는 오리 떼가 방목되거나 농장에서 반집약적으로 사육되어 왔습니다.

최근 몇 년 동안 집중 사육 오리 농장이 많이 생겨났으며, 이들 농장에서는 생물보안 조치를 도입하고 생물학적 깔짚을 사용하여 오리를 사육하는 경우가 많습니다. 이는 오리 무리 사이에서 질병, 특히 주기적으로 발생하는 조류 인플루엔자의 확산을 막는 데 도움이 되었습니다.

높은 플랫폼에서 오리를 기르는 것.

오리알과 오리고기 가격의 변동으로 일부 농가에서는 사육 규모를 줄이거나 일시적으로 번식을 중단했지만, 떠이닌시 닌 손동에 있는 보 반 탄 씨의 오리 농장은 신선한 오리알을 판매하고 이를 가공하여 삭힌 달걀, 소금에 절인 달걀, 수정란을 만드는 사업 모델로 번창했습니다.

탄 씨의 오리 농장은 계란 생산 방식을 다양화하는 방법을 알고 있기 때문에 매일 시장에 충분한 양의 계란을 공급할 수 있으며, 이를 통해 오늘날까지 농장 규모를 유지하고 확장해 왔습니다. 현재 탄 씨의 농장은 8,000마리의 오리를 사육하며 계란 생산에 주력하고 있습니다.

탄 씨의 오리 농장은 매일 시장에 공급할 만큼 충분한 양의 오리를 항상 생산합니다.

탄 씨는 벼농사의 연간 소득이 낮기 때문에 2012년에 과감하게 벼농사를 포기하고 오리 사육을 위한 신선한 달걀 생산을 병행하는 순환형 시스템으로 전환했으며, 이는 현재까지 효과적이라고 말했다.

탄 씨는 사업 초기의 어려움을 회상하며 "2012년에 3,000제곱미터의 황무지에서 사업을 시작했습니다. 땅을 개간하고 경작하여 벼농사를 지을 수 있는 비옥한 땅으로 만들었습니다. 하지만 기후 조건과 서쪽 운하와의 근접성, 그리고 작은 땅 크기 때문에 1년에 두 번밖에 수확할 수 없었습니다. 그 정도로는 겨우 생계를 유지할 정도였고, 가족의 생활비를 충당하기에는 턱없이 부족하다는 것을 깨달았습니다. 여러 어려움 때문에 가족을 부양하기 위해 부업까지 해야 했습니다."라고 말했습니다.

오리를 계란 생산 목적으로 사육하는 모델은 경제적 효율성이 높다.

탄 씨는 2012년 말 신문과 텔레비전을 통해 더 많은 정보를 얻고 조사한 결과, 오리를 키워 계란을 생산하는 것이 수익성이 높고 비용이 적게 들며 강 근처에 있는 자신의 땅을 활용할 수 있다는 것을 깨달았다고 덧붙였습니다. 그래서 그는 벼농사를 포기하고 산란계 오리를 키워 계란을 생산하기로 결정했다고 합니다.

그는 축산업의 높은 경제적 효율성을 인식하고 과감하게 농장 면적을 1헥타르 더 확장했습니다. 닌선 동 농민협회의 지원과 과학 기술 지식 이전 워크숍 참여, 그리고 품질과 안전을 보장하면서 현대 기술을 적용한 모델 도입 등을 통해 그는 경제 발전을 촉진하는 생산 시스템을 성공적으로 구축했습니다. 특히, 그는 축산업과 삭힌 계란 생산을 결합한 모델을 성공적으로 복제하여 높은 경제적 효율성을 달성했습니다.

탄 씨는 ^{3,000m² 규모} 의 텃밭에서 시작하여 점차 오리 농장을 3헥타르 더 확장했습니다. 오랜 농사 경험을 통해 탄 씨는 항상 가축의 건강에 세심한 주의를 기울이고, 질병 예방에 만전을 기하며, 정기적인 예방접종을 실시하고, 특히 농장 위생에 심혈을 기울입니다. 또한, 오리들의 건강에 유익하면서도 비용을 합리적으로 유지하기 위해 사료를 신중하게 선택합니다.

탄 씨는 처음에는 하루에 약 3,300개의 알을 수확했습니다. 그는 신선한 알을 판매하기도 하고, 부화기에 넣어 수정란으로 만들어 판매하기도 했습니다. 재고가 많아지면 보존란을 만들었습니다. 보존란은 유통기한이 길고, 더 높은 가격에 팔리며, 더 많은 이윤을 남깁니다. 보존란과 소금에 절인 알은 개당 2,600 VND, 수정란은 개당 3,000 VND, 신선한 알은 개당 2,000 VND에 판매됩니다.

탄 씨는 자신의 농장에서 오리알을 비롯한 다양한 제품을 생산함으로써 수요와 공급을 조절하고 언제든 시장의 요구를 충족할 수 있습니다. 이는 오리 사육이 어려움을 겪는 시기에도 탄 씨의 농장이 살아남을 수 있도록 해주는 이점이기도 합니다.

떠이닌시 농민협회는 탄 씨의 오리 농장을 방문하여 수정란 부화 방식을 참관했습니다.

떠이닌시 농민협회 회장인 후인 꾸옥 뚜안 씨는 이것이 환경 위생을 보장하는 대규모 축산 모델이라고 말했습니다. 이 모델은 효과적으로 운영되어 지역 노동자들에게 안정적인 소득을 제공합니다.

향후 협회는 관련 기관과 협력하여 탄 씨와 다른 회원들이 축산 분야의 과학 기술 지식에 접근할 수 있는 여건을 조성함으로써 해당 모델이 지속 가능하게 발전할 수 있도록 지원할 것입니다.

협회는 또한 이 모델이 여러 지역에 널리 적용되어 많은 가구가 경제 발전의 올바른 방향을 찾고, 안정적인 소득을 창출하고, 삶의 질을 향상시키고, 새로운 농촌 지역을 건설하는 데 기여할 수 있기를 희망합니다.

니 트란

출처: https://baotayninh.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-vit-de-a182072.html