베트남 관광의 "녹색" 방향

친환경적인 생활 방식, 깨끗한 음식, 그리고 진정한 현지 경험에 대한 관광객들의 관심이 높아짐에 따라, "농장에서 식탁까지 이어지는 관광"이 유망한 발전 분야로 떠오르고 있습니다.

Báo Nhân dân•14/06/2026

Thanh Nga 럭셔리 농장을 방문하는 관광객. (사진: TRANG ANH)

친환경적인 생활 방식, 깨끗한 음식, 그리고 진정한 현지 체험에 대한 관광객들의 관심이 높아짐에 따라, '농장에서 식탁까지' 이어지는관광 모델이 유망한 방향으로 떠오르고 있습니다. 이 모델은 베트남 농산물의 가치를 높일 뿐만 아니라, 친환경적이고 지속 가능한 관광 발전을 촉진하는 데에도 기여합니다.

닌빈에 위치한 탄 응아 럭셔리 하이테크 농장 은 약 5헥타르 규모로, 자동 관개 시스템을 갖춘 온실들이 서로 연결되어 있습니다. 관광객들은 각 온실을 방문하여 농산물의 특징, 재배 기술, 영양가에 대해 배우고, 신선한 토마토, 오이, 멜론을 직접 따서 맛볼 수도 있습니다.

탄 응아 럭셔리의 투자자인 레 티 응아 씨는 이 농장이 회사가 투자한 닌빈과 탄화성에 걸쳐 있는 4개의 농장 중 하나이며, 친환경 농산물 재배를 전문으로 한다고 밝혔습니다.

제품 품질을 향상시키고 식품 안전을 확보하기 위해, 회사는 일본 기업 4곳과 협력하여 농업용 유기질 비료 생산 기술을 이전받았으며, 공기 순환 및 온도를 계산할 수 있는 센서 시스템을 갖추어 불리한 외부 요인을 최대한 제거할 수 있도록 했습니다.

레 티 응아 씨에 따르면, 해당 부서는 현재 건설업체와 협력하여 학생과 가족을 대상으로 하는 농업 관광 체험 모델을 개발하고 있으며, 방문객 경험을 향상시키기 위해 농업 관련 이미지와 상징을 접목한 독특한 체크인 지점과 3D 모델을 설계하고 있습니다.

베트남은 각 지역마다 고유한 농산물, 음식, 농업 방식을 가진 풍부한 농산물 생태계를 보유한 국가로서, "농장에서 식탁까지" 모델을 발전시킬 수 있는 모든 잠재력과 이점을 갖추고 있습니다.

현재 하노이, 타이응우옌, 다낭, 후에, 껀토, 람동, 빈롱 등 많은 성과 도시에서도 친환경적이고 깨끗한 농업에 기반한 "농장에서 식탁까지" 관광 개발을 적극적으로 추진하고 있습니다.

트래블로지 베트남 대표이자 베트남 지역사회 관광 협회 부회장인 부 반 투옌 박사에 따르면, 이러한 체험형 여행 방식의 가장 매력적인 측면은 음식 자체가 아니라 그 음식에 담긴 이야기에 있다고 합니다.

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관광객들이 직접 채소를 따거나, 차를 수확하거나, 시냇물에서 물고기를 잡거나, 현지인들과 함께 전통 음식을 준비할 때, 그들은 단순히 식사를 사는 것이 아니라 문화 체험을 사는 것입니다.

'농장에서 식탁까지 이어지는 관광'은 지역 주민들에게 이야기꾼, 안내자 역할을 맡기고 관광으로부터 직접적인 혜택을 얻을 수 있는 기회를 제공하는 접근 방식으로, 새로운 농촌 지역 건설과 연계된 농업 관광 개발과 맥을 같이합니다.

투옌 씨는 적절한 투자가 이루어진다면 '농장에서 식탁까지' 모델이 베트남만의 독특한 관광 상품으로 자리 잡을 수 있을 것이라고 믿습니다.

하지만 이러한 관광 모델을 개발하는 데에는 많은 어려움이 있습니다. 체계적으로 개발하려면 기술, 친환경 농산물 생산 라인, 체험 공간, 환경 처리 시스템 등에 대한 투자가 필요한데, 베트남의 대부분 농장은 소규모 및 중규모로, 방문객을 정기적으로 수용할 수 있는 인프라, 경관 또는 서비스가 부족합니다.

이러한 모델을 추구하는 일부 지역에서는 방문객들이 지역 농산물을 둘러보고 즐길 수 있도록 허용하는 데 그쳤을 뿐, 농업 생산 과정 전체를 매력적인 관광 경험으로 탈바꿈시키지는 못했습니다.

게다가 대부분의 농부들은 관광객에게 설명하고 소통하며 서비스를 제공하는 기술이 부족하여 관광 경험의 질에도 영향을 미칩니다.

베트남 고급 인바운드 여행 전문 회사인 럭스 트래블 DMC의 도안 티 탄 반 CEO는 해외 관광객들이 여행 일정에서 친환경적이고 지속 가능한 요소를 항상 중요하게 여긴다고 말했습니다. 특히, 파종 과정 관찰, 수확 참여, 신선하고 깨끗한 현지 음식 시식 등 농업 관광과 관련된 체험 활동이 관광객들에게 인기가 많고 높은 평가를 받고 있다고 덧붙였습니다.

반 씨에 따르면, '농장에서 식탁까지' 모델이 매력적인 관광 상품으로 자리매김하려면 농산물의 품질을 보장하는 것 외에도 지역 문화와 친환경적인 생활 방식에 연결된 완벽하고 매끄러운 체험 사슬을 구축해야 합니다.

같은 견해를 밝힌 부 반 투옌 박사는 농부, 숙박 시설, 식당, 여행사, 그리고 지방 당국 간의 긴밀한 협력을 통해 지역 주민, 문화, 그리고 토착 농업 방식에 대한 이야기를 전달해야 한다고 강조했습니다.

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