황금 누에고치, 은빛 누에고치, 번영과 풍요의 누에고치.

홍강을 따라 위치하고 비옥한 충적토로 풍요로운 부투현 홍퐁 면은 뽕나무 재배에 이상적인 환경을 제공하여 누에의 건강한 성장을 위한 깨끗한 원료를 공급합니다. 현재 이 면에는 약 257헥타르의 뽕나무가 있으며, 약 1,200가구가 누에 사육에 종사하고 있습니다. 이곳 주민들은 누에 사육을 조상 대대로 이어져 온 전통으로 여기며, 세대를 거쳐 이를 보존하고 발전시켜 나가고자 하는 강한 의지를 갖고 있습니다.

홍퐁 면 인민위원회 위원장인 레 만 쯔엉 씨에 따르면, 뽕나무 재배와 누에 사육은 1960년대 초 이 지역에 도입되었습니다. 여러 부침을 겪은 후, 2010년부터 현재까지 신기술 도입, 과학 기술 투자, 생산성 향상 및 원자재 가치 증대를 위한 폐쇄형 전문 시스템 구축 덕분에 이 산업은 상당한 발전을 이루었습니다. 쌀 재배보다 10배나 높은 경제적 효율성을 제공하여 지역 가구에 안정적인 생계를 보장해 주기 때문에 주민들은 이 산업에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다.

누에 사육의 매력은 생산 과정이 세분화되어 있어 모든 연령대의 사람들이 할 수 있다는 점에 있습니다. 덕분에 은퇴 연령을 넘긴 사람들도 소득을 올릴 수 있습니다. 마을에 들어서면 어린아이가 누에 먹이를 위해 뽕잎을 잘라 뿌리는 모습이나, 노인이 마당에서 한가롭게 누에고치를 분리하는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 누에 알을 부화시켜 키우고, 고치를 짓고, 원하는 윤기를 내기 위해 햇볕에 말리는 과정까지 누에를 돌보는 일은 지나치게 힘들지는 않지만, 상당한 인력과 아침 일찍부터 밤늦게까지 끊임없는 노력이 필요합니다.

누에는 날씨와 습도에 매우 민감하기 때문에 요즘에는 안정적인 환경을 유지하기 위해 제습기가 설치된 저온실에서 사육됩니다. 각 가정은 생산의 각 단계를 담당하는데, 어떤 가정은 알을 부화시키고 누에를 키워 종축을 제공하고, 어떤 가정은 성체 누에를 키워 노란색 고치를 만들고, 또 다른 가정은 흰색 고치를 만드는 누에를 키웁니다. 저온실 사육 기술 덕분에 이전에는 겨울과 봄에만 기르던 흰색 고치 누에를 이제 연중 내내 기를 수 있게 되어 노란색 고치 누에에 비해 생산성과 경제적 효율성이 향상되었습니다. 하지만 시장 수요 때문에 이곳 사람들은 여전히 ​​두 종류의 누에를 모두 기르고 있습니다.

뽕나무와 누에에서 추출한 천연 원료 및 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 누에 사육 산업은 꾸준히 안정적인 시장을 유지해 왔습니다. 일반적으로 각 가정에서는 8~10개의 누에 사육통을 보유하고 있으며, 한 달에 3회에 걸쳐 누에고치를 생산하여 연간 수억 VND의 소득을 올리고 있습니다.

서서 밥을 먹는 사람들이 밤낮으로 정성껏 돌보고 기른 황금빛과 흰색 누에고치는 이제 홍퐁의 모든 가정에 금과 은, 그리고 번영을 가져다주는 귀중한 자산이 되었습니다.

헤리티지 매거진