동나이 음식 축제 개막식

(동나이) - 동나이성 문화체육관광부는 8월 20일 오전 부롱 관광지에서 '2025 동나이 음식 축제' 개막식을 개최했다.

이번 행사에는 인도, 일본, 이탈리아 등 세계적인 셰프들과 국내 전문 셰프들이 참여했으며, 수천 명의 방문객들이 음식을 관람하고 즐기기 위해 찾아왔습니다.

동나이성 문화 체육 관광부 부국장인 부쑤언쯔엉이 개회사를 했다. 사진: 응옥리엔.

동나이성 문화체육관광부 부국장인 부쑤언쯔엉(Vu Xuan Truong)에 따르면, "8월 혁명 80주년과 9월 2일 국경절을 기념하는 분위기 속에서, 성 지도부의 승인과 성 요리사 협회 및 해외 요리사들의 적극적인 협력으로, 문화체육관광부는 다양한 의미 있는 행사로 구성된 '동나이 요리 축제 2025'를 개최합니다."

동나이 음식 축제 개막식에 참석한 대표단. 사진: 응옥 리엔

구체적으로 이번 행사에는 다음과 같은 내용이 포함되었습니다. 베트남 최대 규모의 캐슈넛 볶음밥 기록 경신, 동나이(과거)의 명물인 볶음밥과 빈푸억(과거)의 명물인 캐슈넛을 특별히 조합하여 조화와 동나이 고유의 음식 문화를 상징하는 요리를 선보였습니다. 재능 있는 셰프들이 참여하는 요리 및 모형 제작 경연 대회, 마스터셰프와의 교류 프로그램, 그리고 동나이의 음식 문화를 탐구하는 데 유용한 도구인 동나이 음식 디지털 지도 출시 등이 진행되었습니다.

세계적인 셰프들이 요리 및 음식 조각 경연 대회의 심사위원으로 참여하고 있다. 사진: 응옥 리엔

동나이성 셰프들이 베트남에서 가장 큰 캐슈넛 튀김 찹쌀떡을 만들어 신기록을 세웠다. 사진: 응옥 리엔

참가자들이 과일과 채소 조각 예술 경연에 참가하고 있다. 사진: 응옥 리엔

안 씨가 베트남에서 가장 큰 캐슈넛 튀김 찹쌀떡을 만든 기록 보유자와 함께 사진을 찍고 있다. 사진: 응옥 리엔.

동나이 음식 축제는 동나이성의 풍부하고 독특한 음식 문화를 홍보하고 선보이기 위해 마련되었습니다. 이 축제는 문화체육관광부의 "베트남 - 사랑으로 떠나는 여행"이라는 주제의 2025년 국내 관광 활성화 계획에 발맞춰 추진되는 실질적인 활동입니다.

이에 따라 동나이성 관광 산업은 사람들과 관광객들이 방문하여 경험할 수 있도록 다양한 우수 프로그램과 행사를 기획하여 두 자릿수 경제 성장 목표 달성에 기여할 것입니다.

이번 행사를 맞아 부롱 관광지에서는 8월 20일 행사 당일 방문객들에게 무료 입장권을 제공합니다.

응옥 리엔

출처: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/