동나이 음식 축제 개막

(DN) - 8월 20일 오전, 동나이성 문화체육관광부는 부롱 관광지구에서 동나이 음식 축제 2025 개막식을 개최했습니다.

이 축제에는 인도, 일본, 이탈리아의 국제 셰프와 국내 전문 셰프, 그리고 수천 명의 관광객이 참여해 축제를 즐겼습니다.

동나이성 문화 체육 관광부 부쑤언 쯔엉 부국장이 개회사를 했습니다. 사진: 응옥 리엔

동나이성 문화체육관광부 부쑤언 쯔엉 부국장은 "8월 혁명 80주년과 9월 2일 국경일을 기념하는 분위기 속에서, 성 지도자들의 승인, 성 요리사 협회의 열정적인 협조, 국제 요리사들, 문화체육관광부가 많은 의미 있는 활동을 갖춘 동나이 음식 축제 2025를 조직했습니다."라고 밝혔습니다.

동나이 음식 축제 개막식에 참석한 대표단. 사진: 응옥 리엔

구체적으로는: 동나이(구)의 특산품인 퍼프드 라이스와 볶음 찹쌀을 특별히 조합하여 베트남에서 가장 큰 캐슈넛 볶음 찹쌀 기록을 세우고, 조화라는 의미를 담은 요리를 만들어 새로운 동나이의 요리적 특징을 홍보하고, 재능 있는 셰프들이 참여하는 요리 및 모델 트리밍 경연 대회를 개최하고, 마스터 셰프와 교류 프로그램을 운영하고, 동나이 지방의 요리 문화를 탐험하는 데 유용한 도구인 동나이 요리 디지털 지도를 출시합니다.

세계적인 셰프들이 요리 및 조각 경연대회의 심사위원으로 참여합니다. 사진: 응옥 리엔

동나이 셰프들이 베트남에서 가장 큰 캐슈넛 볶음밥 요리로 기록을 세웠습니다. 사진: 응옥 리엔

가지치기 경연 대회 참가자들. 사진: 응옥 리엔

베트남 최대 규모의 캐슈넛 볶음밥 기록을 세우고 사진을 찍고 있다. 사진: 응옥 리엔

동나이 요리 축제는 동나이성 요리의 풍부함과 독특함을 홍보하고 소개하는 것을 목표로 합니다. 문화체육관광부의 2025년 국내 관광 활성화 프로그램에 부응하는 실질적인 활동으로, "베트남 - 사랑으로 가다"라는 주제로 진행됩니다.

이에 따라 동나이성 관광산업은 많은 사람과 관광객을 유치하고 체험할 수 있는 뛰어난 프로그램과 이벤트를 많이 조직하여 두 자릿수 경제 성장률 목표 달성에 기여할 것입니다.

이번 행사를 위해 부롱 관광구에서는 8월 20일 행사 당일 방문객에게 무료 입장권을 제공합니다.

응옥 리엔

출처: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/