OCOP 제품 개발의 장점 활용

규모 확대, 신제품 추가

티엔땀 약재 협동조합, 탄히엡 사(옌테)는 OCOP 프로그램을 효과적으로 시행하는 전형적인 단위 중 하나입니다. 이 협동조합은 2019년에 15명의 공식 회원과 20개의 관련 가구로 구성되어 약초를 재배하고 간단한 가공을 하기 위해 설립되었습니다. 협동조합 이사인 Pham Van Thien 씨에 따르면, 그의 아버지는 전통 동양 의학을 전수받았으며, 처음에는 가족이 일부 약초만 심고, 구입하고, 가공했다고 합니다. 소비자들의 약초에 대한 수요가 증가하고 있다는 사실을 깨닫고, 그와 그의 구성원들은 약초를 가치 있는 제품으로 가공하기 위한 생산 라인과 기술에 과감하게 투자했습니다.

가공 과정에서 식품 위생과 안전을 보장하는 원칙을 따라야 하며, 특히 투입 재료는 깨끗해야 하고, 관리 과정에서 살충제를 사용해서는 안 되며, 완제품으로 생산하기 전에 엄격하게 관리해야 합니다. 생산라인에 참여하는 인력은 한의학에 대한 지식을 갖춘 경험 많은 사람들입니다. 인삼추출물, 흑삼추출물, 연잎추출물 등 3개 제품이 OCOP 3스타 인증을 받았으며, 현재까지 협동조합은 OCOP 제품으로 7개 제품을 인증받았습니다. 수동 생산 대신 이 시설은 공장에 투자하고 약초를 추출하는 생산 라인을 갖추었으며, 올해에도 OCOP 제품 분류에 참여하기 위해 더 많은 아칸토파낙스 아칸토파낙스 추출물과 연꽃 티백을 등록하고 있다는 점은 언급할 가치가 있습니다.

지금까지 옌구에는 3성 이상을 획득한 OCOP 제품이 52개 있습니다.

협동조합의 생산물은 전국의 모든 성, 도시에서 소비되고 있으며, 시장에서 좋은 평가를 받고 있는 것으로 알려져 있습니다. 연간 수입은 수십억 동에 이릅니다.

마찬가지로, 안트엉 사의 하오안 협동조합은 과일나무 재배를 전문으로 하며, 주로 달콤한 자몽, 붉은 살의 드래곤프루트, 늦게 익는 롱안, 꿀 생산 등을 담당합니다. 협동조합은 초창기부터 OCOP 프로그램에 참여해 왔으며, 항상 안전한 농업 과정을 고수하고 있습니다. 각 가구는 돌봄을 받는 동안 서로를 모니터링합니다. 협동조합은 20헥타르의 과일나무를 보유하고 있으며, 매년 200톤 이상의 다양한 과일을 시장에 공급합니다. 지금까지 협동조합은 드래곤프루트, 사과, 롱안꿀 등 3가지 제품을 OCOP 제품으로 인정하고 있습니다. 협동조합은 더 많은 3성급 OCOP 사과잼 제품을 개발하기 위해 계속 노력하고 있습니다. OCOP 브랜드를 개발하는 과정 전반에 걸쳐 제품 개발에만 집중하는 것이 아니라, 식품 위생 및 안전 기준에 따라 생산하여 제품 품질을 개선하는 데에도 항상 주력하고 있습니다. 협동조합 이사인 응우옌 반 하오에 따르면, 협동조합은 기존 제품에 그치지 않고 OCOP 기준을 충족하는 새로운 제품을 계속해서 연구하고 생산하고 있습니다.

과목 지원

산간 지역인 옌테는 농업 개발에 큰 잠재력을 가지고 있으며, 특히 OCOP 프로그램을 시행하면 더욱 그렇습니다. 프로그램을 효과적으로 시행하기 위해, 매년 2023년 12월 13일자 도인민위원회 결의 제67/2023/NQ-HDND에 따른 지원 정책 외에도, 현인민위원회는 재평가에 참여하는 제품을 지원하기 위해 예산의 일부를 배정합니다. 생산자를 위한 교육을 지원하고, 가치 사슬을 구축하며, 지방 내외에서 열리는 컨퍼런스와 박람회에서 제품을 홍보하고 전시합니다.

동시에, 2023년 7월 14일자 성 인민위원회 결의 제26/2023/NQ-HDND에 따라 생산시설에 대한 지원 정책을 통합하여 생산, 예비가공, 가공, 포장 및 제품 보존을 위한 기계 및 장비를 지원합니다.

그 덕분에 지금까지 지구 전체에서 OCOP 제품이 될 수 있는 잠재력을 갖춘 대표적인 제품이 52개나 있게 되었습니다. 많은 기업은 자사 제품이 OCOP로 인정받은 후, 자사 브랜드를 구축하고 경쟁력을 높이기 위해 지속적으로 디자인, 포장, 품질을 개선해 왔습니다.

옌구의 OCOP 제품은 2025년 박 장성의 대표적인 OCOP 제품인 리치와 주요 농산물의 소비를 촉진하기 위해 이번 컨퍼런스에 전시되었습니다.

지역 농업 및 환경부의 루옹 반 히엔 부국장에 따르면, 이 지역에서는 여전히 OCOP 제품을 개발할 여지가 많이 있습니다. 해당 구는 인정된 제품 외에도 최근 29개 제품을 평가했으며, 그 결과는 6월에 발표될 예정입니다.

올해 1차 평가에 참여한 제품은 다음과 같습니다: Gac Lam Tea(Tam Viet Dung 협동조합); 간장 양념 닭고기, 산닭 계란, 산닭 날개(옌더그린농업협동조합) 대안 볶은 땅콩, 대안 참깨 땅콩 소금(광주이 농업 협동조합) 하오안 건조사과잼(하오안 협동조합) 홍차 티백, 녹차 티백(항안협동조합) 찹쌀 심잼, 건조 심과일, 찹쌀 심꿀(찹쌀 심과일 협동조합) 목선 찹쌀주, 참깨떡(목선 농업협동조합)...

달성한 성과를 지속적으로 홍보하기 위해, 특히 2단계 정부(지구 단위 없음) 정책을 이행하기 위해 지구는 즉시 기초 기관의 인식을 높이기 위한 선전 활동을 강화하고, 프로그램 개발을 관리, 감독 및 홍보하는 기초 수준의 임무를 명확히 정의할 것입니다. 사업체의 생산과정 이행에 대한 검사와 감독을 강화하고, 성 OCOP 프로그램 제품관리조례에서 규정한 조건에 부합하지 않는 제품을 단호히 제거합니다.

트루옹 손

출처: https://baobacgiang.vn/khai-thac-loi-the-phat-trien-san-pham-ocop-postid419113.bbg