트리톤에서 "파파야 샐러드" 거리를 찾아보세요.

안장성 트리톤 면은 울창한 녹색 산과 드넓은 논밭이 어우러진 아름다운 풍경뿐만 아니라, 지역 특산물인 음식으로도 관광객들을 사로잡습니다. 특히 바이누이 지역 크메르족이 만들어내는 특색 있는 음식들은 멀리서 온 많은 관광객들의 입맛을 사로잡았습니다. 그중에서도 프놈피 마을로 가는 길에서 맛볼 수 있는 파파야 샐러드는 특히 추천할 만합니다.

맛있는 으깬 파파야 샐러드는 프놈피 마을 도로변의 많은 가게에서 판매하는 인기 메뉴입니다.

많은 관광객들은 바이누이 지역의 음식이 특유의 가치를 지니고 있으며 잊을 수 없는 인상을 남긴다고 입을 모아 말합니다. 이는 이곳 사람들이 단순히 즐거움을 위해서만 음식을 만드는 것이 아니라, 진심과 환대를 담아 요리하며, 쉽게 구할 수 있는 자연 그대로의 식재료를 활용하여 매력적인 요리를 만들어내기 때문입니다.

으깬 파파야 샐러드를 파는 노점들이 늘어선 이 거리는 흥미로운 이름을 얻게 되었습니다.

프놈피 마을의 작은 길에는 유명한 파파야 샐러드를 맛보려는 관광객들의 수요 덕분에 음식점들이 꽤 많이 생겨났습니다. 500미터도 채 안 되는 이 짧은 길에는 10개가 넘는 파파야 샐러드 노점이 늘어서 있어 현지인과 관광객 모두 이곳을 "파파야 샐러드 거리"라고 부릅니다.

이 소박한 요리는 트리톤을 방문하는 많은 손님들의 입맛을 사로잡았습니다.

꾸밈없고 절제된 이 요리는 부드럽고 크리미한 오리알, 아삭한 파파야 채, 그리고 고추와 라임의 새콤하고 매콤한 맛과 새우젓의 향이 완벽하게 조화를 이루어 미각을 자극하며 많은 사람들의 마음을 사로잡았습니다. 또한 초록색, 빨간색, 노란색, 보라색 등 다채로운 색상의 재료들이 어우러져 시각적으로도 매력적입니다.

수많은 음식점들이 경쟁하는 가운데, 각 식당들은 저마다의 비법 레시피를 사용하여 독특하고 풍부한 맛으로 고객을 사로잡고 있습니다. 그중에서도 미식가들에게 꼭 방문해야 할 명소로 꼽히는 세 곳은 김신, 리나, 그리고 라티입니다.

각 레스토랑은 고객을 유지하는 자신만의 비결을 가지고 있습니다.

김신 파파야 샐러드 전문점에 들르면 파파야 샐러드 외에도 구운 소고기, 구운 닭발, 판단 잎을 넣고 향긋하게 삶은 달팽이 등 다양한 사이드 메뉴를 즐길 수 있습니다.

이 레스토랑은 편안한 분위기와 친절한 서비스를 자랑하며, 샐러드 한 접시에 2만 VND부터 시작하는 저렴한 가격으로 다양한 요리를 맛보고 독특한 풍미를 경험할 수 있어, 방문객들이 자꾸만 다시 찾고 싶게 만듭니다.

그곳에서 멀지 않은 곳에 라티 레스토랑이 있는데, 이곳의 파파야 샐러드는 풍부한 양념으로 맛을 내고, 생선 소스는 약간 달콤하게 절묘하게 조절되어 전체적으로 조화롭고 톡 쏘는 뒷맛을 선사합니다.

으깬 파파야 샐러드와 함께 나오는 곁들임 요리들도 못지않게 맛있습니다.

이 샐러드의 하이라이트는 풍부하고 크리미하며 향긋하고 독특한 풍미를 자랑하는 오리알입니다. 아삭한 파파야 샐러드와 함께 제공되는 소고기 꼬치는 향과 색감을 더욱 돋보이게 하는 주 양념인 야자 설탕으로 맛을 냈습니다. 먹음직스러운 윤기가 흐르는 먹음직스러운 색깔로 구워진 소고기는 현지에서 사육된 신선한 고기를 사용하여 신선함을 보장합니다.

리나 레스토랑은 최근 몇 년 동안 관광객들에게 가장 인기 있는 레스토랑 중 하나입니다. 맛있는 음식뿐만 아니라, 친절하고 능숙한 사장님의 서비스로 손님들의 마음까지 사로잡습니다. 샐러드는 보기에도 좋고 맛도 훌륭해서 특히 인기가 높으며, 넓고 쾌적한 분위기 덕분에 트리톤을 방문하는 많은 관광객들이 찾는 인기 장소입니다.

"안장성에갈 때마다 꼭 트리톤에 들러 파파야 샐러드를 먹어요. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 맛이거든요. 가격도 저렴한 편이에요. 거의 모든 식당이 소셜 미디어에서 인기를 끌어서 주말에는 사람이 정말 많지만, 음식이 맛있어서 기꺼이 기다리게 돼요."라고 닥락성 주민인 타오 씨는 말했다.

글과 사진: KIEU TRANG - NHU HUYNH

출처: https://baoangiang.com.vn/kham-pha-con-duong-goi-du-du-dam-tri-ton-a466166.html