엔지니어들이 '마법처럼' 씨앗을 초고속으로 발아시키는 데 성공했다.

루옹 반 쯔엉(34세)은 농부들이 씨앗을 물에 불리거나 발아시킬 필요 없이 미리 발아된 씨앗을 생산하는 방법을 고안하여 2023년 과학 혁신 경진대회에서 3등을 수상했습니다.

쌀 재배의 본고장인 남딘성 에서 태어난 엔지니어 루옹 반 쯔엉은 농부들에게 가장 편리한 종자 생산 솔루션을 제공하고자 하는 열망을 갖고 있습니다. 그의 솔루션은 발아된 종자를 공급하는 것으로, 기존처럼 종자를 물에 불리고 발아시키는 과정 없이 싹이 트거나 상할 걱정 없이 바로 사용할 수 있도록 하는 것입니다.

엔지니어 쯔엉은 특수 공정을 개발하여 발아한 벼 종자를 휴면 상태로 만들어 가뭄과 같은 불리한 환경 조건에서도 생존력을 유지할 수 있도록 했습니다. 이렇게 처리된 종자는 파종 적기까지 보관할 수 있습니다. 농부들은 종자를 구입한 후 따로 물에 담글 필요 없이 바로 파종할 수 있으며, 종자는 다시 발아하여 정상적으로 자랍니다. 이 용액으로 처리된 종자는 적절한 조건에서 보통 30분에서 120분 이내에 매우 빠르게 발아합니다. 쯔엉은 2020년 10월에 이 기술을 완성하고 2021년에 특허를 출원했습니다.

루옹 반 쯔엉은 자신의 창업 여정을 회상하며, 남딘성 응이아흥현 응이아쭝면의 농가에서 태어났다고 말했다. 어린 시절 그의 가족은 6사오(약 0.6헥타르)의 논을 소유하고 있었는데, 그마저도 여러 필지로 흩어져 있었다. 그는 이러한 작은 논들을 없애고 광활하고 기계화된 논에서 농사를 짓고 싶어 했다. 농업 에 대한 열정으로 그는 달랏대학교에서 수확 후처리 기술을 전공했다. 2011년 졸업 후, 쯔엉은 국가 사업인 "600명의 젊은 면 부위원장"에 참여하여 2012년부터 2016년까지 라오까이성 시마까이현 룽탄면 인민위원회 부위원장을 역임하며 지역 농림업을 총괄했다.

루옹 반 쯔엉(맨 오른쪽)이 농부와 벼 품종에 대해 이야기를 나누고 있다. 사진: 인터뷰 대상자 제공.

임무를 마친 그는 고향으로 돌아와 사업을 시작하기로 결심하고 7헥타르의 농지를 임대해 벼농사를 지었다. 하지만 처음부터 대규모 생산을 시작하는 것은 쉽지 않았다. 2018년 수확기에는 20일 넘게 계속된 폭우로 파종할 씨앗을 모두 버려야 했다. 발아한 씨앗은 보관이 어려워 며칠 만에 썩어버렸기 때문이다. 그는 "씨앗 4~5톤을 잃었고, 한 해 동안 총 10억 동이 넘는 손실을 입었다"고 회상했다.

도내 여러 지역에서 비슷한 상황이 벌어지고 있는 것을 목격한 쯔엉은 농부들이 종자를 더 오래 보존하고 파종에 더욱 적극적으로 나설 수 있도록 돕는 방법을 찾기로 결심했습니다. 발아한 벼 종자를 휴면 상태로 만드는 아이디어는 바로 거기에서 비롯되었습니다.

학교 측 계산에 따르면, 이 공정의 산업적 생산 비용은 kg당 약 2,000 VND에 불과합니다. 반면, 농부들이 직접 종자를 물에 불려 발아시킬 경우, kg당 비용(노동력, 자재, 물, 전기 등 포함)은 최소 10,000 VND에 달합니다. 현재 베트남은 약 700만 헥타르의 벼를 재배하고 있으며, 연간 약 70만 톤의 종자를 사용하고 있습니다. 이 공정을 도입하면 국내 농업 부문은 3조 VND 이상을 절감하고, 작물 재배 기간 동안 수백만 시간의 노동력을 줄일 수 있을 것으로 예상됩니다.

해당 제품은 남딘성에서 널리 사용되었습니다. 그는 또한 다양한 생산 지역에 대한 기술의 적합성을 평가하기 위해 타이빈성, 박리우성 등 여러 다른 성에서도 시험을 진행했습니다.

하이즈엉성 탄미엔현 치랑남면 농민협회 회장인 쩐 티 투안 씨는 발아된 종자 패킷이 매우 유용하고 편리하다고 말했습니다. 종자를 불리고 발아시키는 번거로움이 없어 선제적으로 파종할 수 있다는 것입니다. 이번 시즌, 그녀는 쯔엉 씨가 운영하는 탄니엔남다이즈엉 협동조합에서 ST25, 박톰, 흐엉껌 품종의 종자를 주문하여 1에이커가 넘는 논에 파종했습니다. 현재 벼는 고르게 잘 자라고 있습니다.

그녀는 미리 발아시킨 씨앗과 전통적인 방식으로 물에 불린 씨앗, 두 가지 종류의 씨앗을 비교했던 경험을 이야기했습니다. "처음에는 씨앗이 발아하지 않을까 봐 조금 걱정했는데, 발아율이 아주 높아서 싹이 잘 틔웠어요."라고 그녀는 말했습니다. 뚜안 씨는 또한 마을의 여러 농민들에게 이 방법을 소개하고 지도했다고 밝혔습니다. 그녀는 쯔엉 씨를 농업에 재능이 있는 젊은이로 칭찬하며, 부지런히 연구하고 매우 유용한 결과를 만들어냈다고 말했습니다.

남딘성 부반현 민탄면의 논에서 루옹 반 쯔엉(검은 셔츠)과 지역 주민들이 실험을 진행하고 있다. 사진: NCVV

쯔엉은 작은 농장에서 시작하여 2021년 초 동료들과 함께 약 40헥타르 규모의 남다이즈엉 청년협동조합을 설립했습니다. 그의 노력과 공헌으로 쯔엉 반 쯔엉은 2021년 남딘성 과학기술혁신상과 우수 청년농민에게 수여하는 루옹딘꾸아상을 수상했습니다. 쯔엉은 "기술이 베트남과 전 세계에 널리 보급되어 농부들이 자연재해 발생 시 위험과 손실을 최소화하고 수익을 증대하며 생산을 더욱 수월하게 할 수 있기를 바랍니다."라고 말했습니다.

남딘성 과학기술부 차장인 쩐 후이 꽝 씨는 VnExpress 와의 인터뷰에서 루옹 반 쯔엉 씨가 생산성과 품질 향상을 위해 생산 현장에 기술을 적용한 혁신적인 시도를 높이 평가했다고 밝혔습니다. 과학기술부는 또한 그의 프로젝트 연구, 시험, 결과 평가 및 브랜드 구축 과정 전반에 걸쳐 지원을 제공했습니다.

그는 쯔엉이 경험을 교류하고 혁신적인 창업 정신을 고취하기 위한 다양한 활동에 적극적으로 참여하는 모범적이고 역동적인 젊은이 중 한 명이라고 덧붙였습니다. 꽝 씨는 "조직위원회와 심사위원단의 이번 인정이 루옹 반 쯔엉에게 동기를 부여하고 도내 혁신 활동을 촉진하는 계기가 되기를 기대합니다."라고 말했습니다.

저자 루옹 반 쯔엉(가운데)이 발아 전 종자에 관한 프로젝트로 3등상을 수상했다. 사진: 지앙 후이

과학 혁신 경진대회 심사위원단은 루옹 반 쯔엉의 해결책이 특히 농업이 주를 이루는 국가에서 벼 종자 생산에 상당한 영향을 미칠 것으로 평가했습니다. 심사위원들은 또한 저자가 기술적 공정을 최적화하기 위해 변화와 변형이 발아 과정에 미치는 영향을 명확히 설명할 것을 제안했습니다.

발아 전 종자 생산 공정

누 꾸인

출처 링크: https://vnexpress.net/ky-su-ho-bien-hat-giong-nay-mam-sieu-toc-4605083.html