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에어컨 틀어놓고 힘든 아이 키우며 이자 복리

Báo Dân tríBáo Dân trí25/04/2023

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Lãi kép từ nuôi con khó chiều, nằm điều hòa - 1

카인썬(남단, 응에안 )의 누에 산업은 지난 세기 70년대부터 번창해 왔습니다. 당시 이곳의 많은 가구들은 뽕나무를 재배하고 누에를 길렀으며, 성 안팎의 섬유 공장에 필요한 고치나 실을 수입했습니다.

그러나 시장 경제가 발전하면서 산업용 직물이 점차 우세해지면서 견직 산업이 어려움을 겪게 되었고, 이로 인해 이곳의 누에 사육은 점차 쇠퇴하게 되었습니다. 현재까지 카인썬(Khanh Son) 마을의 누에 사육 농가는 손가락으로 꼽을 수 있을 정도이며, 주로 식품 가공용 황금 누에를 사육하고 있습니다.

2020년 동티엔뽕 농업 협동조합이 설립되어 이곳에서 최초로 산업적 규모로 누에를 사육하는 유일한 기업이 되었습니다. 설립 3년 만에 북부에서 가장 큰 규모로 평가받는 이 집중 누에 사육 모델이 효과를 입증하기 시작했습니다.

어려운 아이를 키우면서 에어컨 속에서 잠을 자면 이자가 복리로 붙는다(영상: 황람).

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오래되고 품질이 저하된 토종 뽕나무 품종은 이곳의 기후와 토양 조건에 적합한 두 가지 새로운 품종으로 대체되었습니다. 특히 이 뽕나무 품종은 잎이 커서 단위 면적당 수확량이 토종 뽕나무 품종보다 훨씬 높습니다. 누에가 매우 민감하고 "까다로운" 종이기 때문에 뽕나무의 심기와 관리는 전적으로 청정 생산 공정에 따라 이루어집니다.

램강 유역의 충적평야에는 총면적 20헥타르에 달하는 푸른 뽕밭이 형성되어 있습니다.

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하티띤(53세, 칸선 마을 주민) 씨에 따르면, 누에의 먹이는 매우 까다롭습니다. 누에의 먹이로 사용되는 뽕잎은 빗물이나 이슬에 젖거나 말라서는 안 됩니다.

"뽕잎을 수확하려면 이슬이 마를 때까지 기다려야 합니다. 잎이 젖어 있으면 누에가 복통을 겪기 때문입니다. 비가 올 것으로 예보되면 비 오기 전에 잎을 수확한 후 천을 덮고 분무기를 뿌려야 합니다. 뽕잎은 매우 빨리 마르기 때문에 누에가 마른 잎을 '거부'하기 때문에 수확 후에는 누에가 바로 먹을 수 있도록 잎을 썰어야 합니다."라고 띤 씨는 말했습니다.

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사육에 사용되는 누에 품종은 협동조합에서 해외에서 수입합니다. 이 품종은 응에안 지역의 혹독한 기후, 추운 겨울, 더운 여름을 견뎌낼 수 있는 흰색 누에 품종으로, 실크 품질이 좋습니다.

누에의 성장은 5단계로 나뉘는데, 각 단계는 2~3일 동안 지속되고, 탈피를 할 때마다 누에의 수명이 1년씩 늘어납니다. 누에의 관리, 온도 조절, 사료 준비는 누에의 나이에 따라 달라집니다.

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부화 후, 누에알은 엄격한 환경 기준을 준수하는 별도의 공간에 보관됩니다. 이 단계에서는 누에 먹이를 잘게 잘라야 하며, 항상 신선도를 유지해야 합니다.

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딘 반 즈엉(56세) 씨에 따르면, 1단계에서 누에를 돌보는 일을 맡은 사람은 표준 식량을 제공하는 것 외에도 누에에게 적합한 생활 환경을 확보해야 합니다.

"이 단계에서는 실내 온도는 섭씨 25~27도, 습도는 80~85%가 되어야 합니다. 온도 유지를 위해 에어컨을 설치하는 것 외에도, 실내 습도를 유지하기 위해 항상 미스트 분무기를 설치해야 합니다."라고 두옹 씨는 말했습니다.

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누에들은 털갈이를 할 때마다 한 살씩 더 자라는데, 매년 2~3일씩 지속됩니다. 누에가 첫 번째 시기에 이르면 뽕잎을 더 얇게 자를 필요가 없고, 절단기를 사용하여 손바닥 반 크기 정도로 자를 수 있습니다. 두 번째 시기부터는 누에가 뽕잎을 많이 먹습니다. "누에가 먹이를 먹지 않는" 시기에는 일꾼들이 누에에게 먹이를 끊임없이 보충해 주어야 합니다.

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이 기간 동안 기온은 항상 섭씨 26도로 유지되어야 합니다. "여름에는 응에안의 평균 기온이 높아서 때로는 섭씨 38~39도까지 올라갑니다. 누에를 위해 에어컨을 설치해야 합니다."라고 동티엔 뽕나무 농업 협동조합의 딘 반 탕 씨는 말했습니다.

5세가 되면(즉, 5번의 탈피 후), 신체에 흡수되는 영양소의 양이 충분해져서 ​​누에가 더 이상 먹지 않게 됩니다.

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누에가 "익으면" 나무 "둥지"에 넣어서 자기만의 둥지를 만듭니다. 각 누에가 방 안으로 기어들어가 그 주위에 실을 엮어 고치를 만듭니다.

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누에가 고치를 형성하면, 노동자들은 고치를 꺼내 람동과 하남에 있는 실크 및 직물 공장으로 보냅니다. 협동조합은 매달 평균 600~700kg의 고치를 공장으로 수출합니다. 번데기는 kg당 11만~12만 동(VND)의 가격에 식용으로 시중에 판매됩니다.

현재 협동조합은 월급 700~800만 VND/인으로 정규직 일자리를 창출하고 있으며, 계절근로자도 20명 있습니다.

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"현재 저희는 경제적 가치를 높이기 위해 누에 사육, 제사, 직조까지 이어지는 폐쇄적인 생산 체인을 구축하기 위해 실사(實死)를 시범 운영하고 있습니다. 생산에 돌입할 때 가장 중요한 것은 원료 재배 면적을 안정화하는 것입니다. 뽕나무 재배 면적을 확대할 계획입니다.

실제로 같은 지역의 다른 농작물에 비해 뽕나무는 가치가 2~3배 더 높습니다. 개발 계획에서 우리는 사람들이 뽕 재배에 참여하도록 유도하고, 수확량을 보장하여 사람들이 재배에 대한 자신감을 가질 수 있도록 할 것이며, 이를 통해 누에 재배 원료의 공급원을 안정시킬 것입니다."라고 딘 반 탕 씨는 덧붙였습니다.


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