약용식물로 부자가 되세요...

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약용 식물의 위상을 높이는 것.

루옹 반 투옌 씨는 현재 탄탄 면 청년 연맹 부서기이자 베트남 약초 협동조합의 이사로 재직 중인 것으로 알려져 있습니다. 이 협동조합의 전신은 베트남 오렌지 그룹(VietGAP Mandarin Orange Group)으로, 조합원과 지역 주민들을 위해 더 나은 품질의 오렌지를 개발하고 판매하는 것을 목표로 했습니다.

투옌 씨는 다음과 같이 회상했습니다. "2019년에 10명의 조합원으로 협동조합이 설립되었습니다. 설립 1년 후, 귤나무 잎이 노랗게 변하고 일부는 고사하는 문제가 발생했습니다. 이에 협동조합은 회의를 열어 노령 귤나무가 있는 지역을 활용하여 새로운 제품을 생산하기로 결정했습니다. 그 결과, 지역의 강점으로 여겨지는 허브차 재배 및 가공에 투자하기로 했습니다."

현재 탄탄 면 청년 연합 부서기이자 베트남 약초 협동조합 이사인 루옹 반 투옌 씨는 작업자들과 함께 제품 포장에 참여하고 있습니다.

투옌 씨는 "예전에는 여러 회사에서 사업 관리자로 일하며 안정적인 수입을 얻었지만, 고향으로 돌아와 내 사업을 시작하기로 결심했습니다. 처음에는 매우 어려웠고, 자주 낙심했지만 다행히 가족의 격려가 있었습니다. 이후 저를 비롯한 많은 협동조합원들이 이 지역의 약용 식물, 예를 들어 티노스포라 코르디폴리아, 솔라눔 니그룸, 기노스테마 펜타필룸, 크산티움 스트루마리움, 스테비아 레바우디아나 등의 잠재력을 발견했습니다. 하지만 시장에서 이러한 식물들의 가격이 너무 낮아 수입이 불안정했습니다."라고 덧붙였습니다.

투옌 씨는 약속대로 조합원들과 함께 쉽게 구할 수 있는 원자재를 활용하고 지역의 실업 농업 노동자들에게 일자리를 제공할 수 있는 제품 개발 방안을 연구했습니다. 현재 협동조합은 약 5헥타르 규모의 원자재 재배지를 관리하며 조합원과 지역 주민들이 생산하는 모든 농산물을 구매하고 있습니다. 이를 통해 5명의 협동조합원과 수십 명의 조합원 및 지역 주민들에게 안정적인 일자리와 소득을 제공하고 있습니다. 이제 많은 가정이 충분한 식량을 확보하여 빈곤에서 벗어날 수 있게 되었습니다.

베트남 약초 협동조합의 한 직원은 이렇게 말했습니다. "저는 이곳에서 꽤 오랫동안 일해 왔고, 월평균 600만 VND의 급여를 받고 있습니다. 게다가 저희 가족은 수 에이커에 달하는 약초밭을 소유하고 있는데, 협동조합에서 모든 작물을 구매해 주기 때문에 연간 수입이 안정적입니다. 덕분에 아이들 교육비와 생활비를 모두 충당할 수 있습니다. 남편은 예전에는 하노이 에서 건설 노동자로 일했는데, 수입이 불안정했습니다. 2021년 팬데믹 때문에 직장을 그만두고 고향으로 돌아와 약초 농사를 짓기 시작했습니다. 앞으로 협동조합이 더욱 발전해서 저희 작물을 모두 구매해 주고, 원료 재배 면적도 확대해서 더 많은 사람들이 참여할 수 있기를 바랍니다."

베트남 한약재 협동조합은 오랜 노력 끝에 간 해독 및 진정 차, 진정 차, 젊음 유지 차, 팔선 차, 감초 차 등 다양한 티백 제품을 출시했습니다. 이 제품들은 2022년 말에야 시장에 출시되었지만 소비자들로부터 긍정적인 반응을 얻고 있습니다.

타이족 소년의 용감한 의지

투옌 회장은 시장에서의 독점권과 확고한 입지를 확보하기 위해 "베트남 허브" 브랜드와 상표에 막대한 투자를 했고, 2022년 11월 지식재산권청으로부터 등록 승인을 받았습니다. 또한 2022년에는 협동조합이 OCOP 제품 평가 및 순위 선정에 참여하여 들깨차, 감초차, 땀안차 등 세 가지 제품이 OCOP 3성 등급을 획득했습니다. 2023년에는 4성 등급을 목표로 네 가지 제품을 추가로 개발하고, 2022년에 4성 등급을 받은 일부 제품의 등급 상향 조정을 위해 경쟁할 계획입니다.

투옌 씨는 향후 계획에 대해 다음과 같이 말했습니다. "2023년에는 협동조합이 시장에 3만 상자(약 20톤의 신선 농산물)를 판매하는 것을 목표로 하고 있습니다. 2023년 1분기에만 약 1만 개의 제품을 시장에 공급했습니다. 2023년 2분기에는 하노이 흥옌 지역의 슈퍼마켓과 매장, 그리고 투옌꽝 지역의 7개 매장에서 판매 실적이 고무적이었습니다. 또한, 협동조합은 유통을 위해 포스트마트와 KTS 전자상거래 플랫폼에 제품을 등록했습니다. 이 '도전'에 큰 기대를 걸고 있습니다(웃음). 일단 제품이 성공적으로 등록되고 소비자들에게 좋은 반응을 얻으면 판매 걱정은 하지 않고 원료 재배 지역 개발과 제품 품질 유지에 집중할 수 있을 것입니다."

투옌 씨에 따르면, 각 제품은 마치 약처럼 취급되기 때문에 시중 다른 제품보다 판매 가격이 항상 높다고 합니다. 예를 들어, 다른 업체의 들깨차는 재료가 두 가지뿐이지만, 협동조합 제품은 여덟 가지가 들어갑니다. 또 다른 업체의 밀크씨슬차는 재료가 두 가지뿐이지만, 협동조합 제품은 네 가지가 들어가기 때문에 판매 가격이 높음에도 불구하고 잘 팔린다고 합니다. 앞으로 협동조합은 인스턴트차, 인스턴트 과일차 등 제품군을 다양화하고 시장을 더 많은 성 및 도시로 확대해 나갈 계획입니다.

투옌 씨에 따르면, 고품질 제품을 생산하는 데 가장 어려운 부분은 원료의 초기 가공과 혼합 과정입니다. 초기 가공 과정이 맛의 최대 60%를 좌우한다고 합니다. 일부 업체는 비용 절감을 위해 햇볕에 말린 원료를 사용하지만, 저희 협동조합은 모든 원료를 100% 동결 건조하여 더욱 독특하고 풍미 있는 제품을 생산합니다.

특히, 이 협동조합은 명확한 제품 목표를 가지고 있습니다. 원료는 유기농 기준에 따라 재배되며, 농부들이 협력하여 파트너십을 형성할 때, 재배 과정에서 화학 비료나 살충제를 절대 사용하지 않기로 약속합니다. 이는 베트남산 허브 제품이 최고의 가치와 안전성을 갖추고 시장에서 확고한 입지를 확보할 수 있도록 하기 위함입니다.

함옌현 농업 농촌개발부 부장인 담 응옥 흥 씨는 최근 몇 년 동안 함옌현에는 생산과 사업, 특히 농업 분야에서 과감하게 생각하고 행동하는 젊은이들이 많다고 말했습니다. 그 대표적인 예로 베트남 약초 협동조합의 이사인 루옹 반 투옌 씨를 들 수 있습니다. 이 협동조합은 주로 현지에서 구할 수 있는 재료를 사용하여 7가지 종류의 티백 제품을 개발했습니다.

훙 씨는 노조원인 루옹 반 투옌 씨가 약용 식물 제품 생산 및 가공 분야의 선구자일 뿐만 아니라 디지털 전환의 선두주자이기도 하다고 덧붙였습니다. 그의 디지털 전환에 대한 적극적인 자세가 제품이 시장에서 자리를 잡는 데 도움이 되었다고 설명했습니다.

고향에 대한 사랑과 과감한 사고와 행동을 하는 젊은 당원의 정신, 그리고 약용 식물의 가치를 높이고자 하는 열망에 힘입어, 투옌 씨는 초기부터 일자리 창출, 빈곤 감소, 지역 경제 활성화에 기여하는 성과를 거두었습니다. 이러한 공로를 인정받아, 투옌 씨는 2022년 생산, 사업, 그리고 상호 협력을 통한 부의 창출과 지속 가능한 빈곤 감소에 기여한 공로로 투옌성 인민위원회 주석으로부터 표창장을 수여받았습니다.

투옌 씨와 많은 협동조합원 여러분께 작별 인사를 드리며, 우리 앞에 펼쳐진 광활한 약용식물 재배지가 더욱 확장되어 함옌현은 물론 투옌꽝성 전역의 더 많은 협동조합원과 주민들이 약용식물을 널리 재배하고 이용할 수 있게 되기를 바랍니다.

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