산간 지역의 경제 발전.

지난 10여 년 동안, 바이누이 지역의 산으로 이주하여 생계를 유지하자는 아이디어가 매력적인 화두로 떠올랐습니다. 지역 주민들뿐만 아니라 아름다운 산의 풍경과 분위기에 매료된 많은 사람들이 산속 생활을 시도하기로 했습니다. 하지만 성공은 결코 쉽지 않습니다. 인내심, 기지, 그리고 상당한 재정적 투자가 필요한 과정입니다.

라치자 지역 출신인 쩐 티 안 꾸옌은 약 7년 전 남편을 따라 누이다이 산으로 이주하여 과수원을 조성했습니다. 그녀는 현재 소유하고 있는 5헥타르 규모의 산속 과수원과 홈스테이 객실을 포함한 부동산을 매입하는 데 정확히 얼마를 들였는지 추산조차 할 수 없다고 합니다. 그녀는 숲에 이미 자라고 있던 바나나 나무에서 얻은 수입으로 아보카도와 두리안을 재배하기 시작했고, 이제는 멀리서 찾아오는 관광객들이 '치유'를 경험할 수 있는 명소로 발전시켰습니다.

방문객들이 편안한 휴식을 위해 홈스테이에 도착합니다. 사진: 미한

꾸옌 씨가 산속에서 나무에 둘러싸여 농사를 짓게 된 가장 큰 이유는 산간 지역 특유의 신선하고 시원하며 평화로운 공기 때문이었습니다. 이는 많은 관광객들이 방문 후 공통적으로 언급하는 장점이기도 합니다. 산 정상에 자리 잡은 홈스테이는 아래쪽으로 펼쳐진 맑고 푸른 호수의 아름다운 전망을 감상할 수 있는 최적의 위치에 있습니다. 다른 방향으로는 멀리 웅장한 토산과 깜산의 모습도 선명하게 볼 수 있습니다.

"비 오는 날이나 이른 아침에는 '구름 찾기'를 하며 이곳에서 아름다운 일출을 감상할 수 있어요. 흐린 날에는 이른 아침 햇살이 밝게 비추고, 굵고 솜털 같은 구름이 만들어내는 편안한 분위기를 만끽할 수 있죠. 이곳에 앉아 차를 마시며 아침 식사를 하면 마치 에너지를 재충전하는 기분이에요. 주인들이 이곳을 '구름 속 정원'이라고 이름 붙인 이유를 알겠어요."라고 호치민 에서 온 관광객 응오 뚜안 씨가 말했다.

산기슭에서 꾸옌 여사의 밭까지는 차로 약 4km 거리입니다. 길을 따라가다 보면, 이맘때쯤이면 과일이 주렁주렁 열린 깍지콩 밭과 바나나, 포멜로, 그리고 다양한 허브들이 아래쪽에 어우러져 있는 모습을 감상할 수 있습니다. 8월에는 꾸옌 여사의 밭에서 두리안과 함께 유명한 특산물인 아보카도만 수확하여 방문객들을 맞이합니다.

우리는 "아보카도와 두리안 철이 끝나면 관광객들은 이곳에서 무엇을 경험할 수 있을까요?"라고 물었다. 그녀는 자신 있게 대답했다. "용안, 잭프루트, 포멜로, 말린 바나나, 코코넛, 구아바, 그리고 유기농 채소들이 여전히 남아 있습니다. 또한, 구운 소고기나 로스트 치킨처럼 관광객들의 취향에 맞춘 요리들도 준비되어 있습니다. 어떤 사람들은 과일 철을 기다렸다가 과수원을 방문하기도 하고, 또 어떤 사람들은 바쁘고 스트레스 많은 업무 후에 편히 쉬면서 마음의 평정을 되찾기 위해 이곳을 찾기도 합니다."

클라우드 가든에서는 단순히 구름을 감상하는 것만이 아닙니다. 꾸옌 씨는 방문객들이 편히 쉬면서 시원한 바람을 느끼고 평야를 내려다볼 수 있도록 좌석 공간을 세심하게 마련했습니다. 과일나무 외에도 관상용 식물, 꽃, 장식품 등을 심었습니다. 산간 지역에서 재배하는 방식은 빗물에 크게 의존하기 때문에 비료와 살충제를 거의 사용하지 않고, 식물들이 깨끗하고 건강하게 자연적으로 자라도록 합니다.

올해 두리안 수확은 꽤 좋았습니다. 꾸옌 씨는 무사킹, 타이, 추옹보, 리6 등의 품종을 재배했습니다. 판매 가격이 높음에도 불구하고 고객들의 반응이 좋았고, 금세 매진되었습니다. 관개 용수를 적극적으로 관리한 덕분에 주변 산속 농장보다 일찍 두리안을 수확할 수 있었고, 수확한 두리안은 모두 관광객과 행인들에게 팔렸습니다. 두리안의 본고장인 띠엔장 에서도 일부러 이 농장까지 찾아와 산에서 나는 두리안의 맛을 즐겼습니다.

손님들이 아보카도를 사러 과수원에 오면, 꾸옌 씨의 남편인 두옹 푸옥 하이 씨는 농담 삼아 이렇게 말합니다. "잘 생각해 보셨나요? 여기 아보카도를 한 번 먹어보면 다른 데서 파는 아보카도는 생각도 안 날 겁니다." 관리에 시간을 쏟지 못해 수백 그루의 아보카도 나무(왁시종과 034종 포함)가 열매를 많이 맺지는 못합니다. 하지만 열매 하나하나가 팔뚝만 하고, 어떤 것은 무게가 600g에 달하며, 크림처럼 부드럽고 향긋한 노란색 과육을 자랑합니다. 매년 수확철이 되면 손님들은 주문 문의를 해옵니다.

죽순은 숲에서 쉽게 구할 수 있으며, 꾸옌 씨는 이를 수확하여 절인 후 손님들에게 판매합니다. 그녀는 야생 바나나를 말리는 실험을 성공적으로 진행했고, 그 바나나는 현재 OCOP 3성급 인증을 받았습니다. 매일 아침 정원을 잠깐 산책하면 손님들을 위한 요리를 준비할 충분한 식재료를 얻을 수 있습니다. 나이 지긋한 손님들뿐만 아니라 젊은이들도 이곳을 즐겨 찾으며, 심지어 일주일 동안 머물기 위해 예약하는 사람들도 있습니다.

산속 정원을 찾는 관광객들을 위한 홈스테이를 운영함으로써, 그녀는 지나치게 붐비거나 시끄럽지 않으면서도 꾸준히 많은 방문객을 유지하고 있습니다. 그녀는 수입 극대화보다는 수요와 공급의 균형을 유지하며, 산에 미치는 영향을 최소화하기 위해 점차 건강한 마크로비오틱 식단을 제공하는 방향으로 나아가고자 합니다. 이는 아름다운 경치와 깨끗한 자연을 지닌 이 땅에 대한 감사를 표현하고, 더욱 친환경적인 생활환경을 조성하는 그녀만의 방식이기도 합니다.

마이 한

출처: https://baoangiang.com.vn/lam-kinh-te-tren-nui-a425736.html