빈롱 의 꾸라오마이 쌀 종이 공예 마을은 아버지에서 아들로, 여러 세대에 걸쳐 이어져 온 10년 가까이 이어져 왔습니다. 매년 이 공예 마을에서는 수백, 수천 톤에 달하는 다양한 쌀 종이 제품이 시장에 공급됩니다. 그 덕분에 지역 주민들의 수입이 늘어났습니다. 맛있고 부드러우며 고품질의 풍미를 지닌 쿠라오메이 마을의 쌀 종이는 이 공예 마을에 대해 직접 알아보고자 하는 많은 사람들에게 점점 더 사랑받고 있습니다.
꾸라오마이 쌀종이 마을은 거의 1세기의 역사를 가지고 있습니다. 이 공예 마을은 맛있고 품질 좋은 제품으로 많은 사람들에게 알려져 있습니다. Vietnam.vn에서는 "꾸라오마이 쌀 종이 공예 마을" 사진 시리즈를 통해 빈롱 으로 여행을 떠나 이 공예 마을을 방문해 보시기 바랍니다. 여러분은 많은 흥미로운 것들을 발견 하고 베트남 사람들이 오랜 세월 동안 항상 보존해 온 전통적인 가치를 더욱 사랑하게 될 것입니다. 이 사진 시리즈는 빈롱기술교육대학교 홍보팀에서 촬영하여 정보통신부가 주관한 사진 및 영상 콘테스트 "행복한 베트남" 에 제출되었습니다. 체험적 여행을 통해 빈롱의 생활 방식과 사람들에 대해 더 자세히 알고 싶다면, 꾸라오마이 쌀 종이 마을을 방문해야 합니다. 이곳에 오시면 작업 과정을 직접 보고, 흥미로운 이야기와 지역 주민들의 친절한 미소를 들을 수 있습니다.
꾸라오마이 쌀 종이는 쌀, 물, 설탕, 소금, 코코넛 등의 재료로 만들어지며, 쌀 종이의 종류에 따라 달라집니다. 케이크를 만드는 과정은 손으로 꼼꼼하고 신중하게 진행됩니다. 케이크는 얇고 고르게 펴져 있습니다. 케이크를 펴놓은 후 햇볕에 말려 건조시킨다. 쌀을 꼼꼼히 선별한 후, 약 8시간 정도 물에 담가둡니다. 쌀을 담가둔 후, 밀가루로 갈아서 소금, 코코넛, 참깨, 우유, 사탕수수 설탕과 같은 향신료와 섞습니다. 케이크의 종류에 따라 제빵사가 밀가루를 섞습니다.
쌀 종이를 냄비 위에 씌운 모기장 위에 펴고, 케이크를 단 10~15초 만에 증기로 굽습니다. 케이크가 매우 얇고 젖어 있어 쉽게 찢어지거나 말릴 수 있으므로 작업자는 케이크를 만들 때 매우 조심해야 하며, 랙 위에 올려놓고 햇볕에 말립니다. 꾸라오메이 쌀 종이는 장인이 재료를 섞는 방식 덕분에 부드럽고, 독특한 풍미를 지녔으며, 빈롱성의 OCOP 제품으로 선정되었습니다.
꾸라오마이에서 쌀종이를 만드는 일은 힘들지만 매우 흥미로운 일입니다. 제빵사는 재료를 준비하고 케이크를 만들기 위해 아주 일찍 일어나야 합니다. 케이크는 하루 종일 끊임없이 만들어야 하며, 현재 이 직업은 여전히 햇빛에 의존하고 있어 생산성이 제한적입니다. 힘든 일이기는 하지만, 제빵사들은 여전히 자신의 직업을 사랑하고 항상 고국의 전통적인 직업을 보존하고 싶어합니다.
꾸라오마이는 쌀 종이를 만드는 마을로 가장 잘 알려져 있습니다. 일반적인 쌀 종이 롤 외에도 이곳 주민들은 소비자를 만족시키기 위해 코코넛을 곁들인 구운 쌀 종이, 판단 잎을 곁들인 춘권, 말린 새우를 곁들인 구운 쌀 종이 등 끊임없이 새로운 요리를 개발하고 있습니다. 꾸라오마이 쌀 종이 마을은 메콩 강물이 빠지기 시작하는 시기인 설날 근처의 생산 시즌에 가장 활기가 넘칩니다. 이 소박한 요리는 빈롱에서 가족에게 선물로 구매할 수 있습니다. 이곳에 오시면 맛있는 케이크가 만들어지는 과정과 장인들의 바쁜 작업을 직접 눈으로 확인하실 수 있습니다. 일이 힘들지만, 일에 대한 사랑이 넘치므로, 그들의 얼굴에서는 항상 낙관적이고 기쁨이 넘칩니다.
2024년에도 정보통신부는 베트남 사진예술가 협회와 협력하여 웹사이트에서 "행복한 베트남 - 행복한 베트남" 사진 및 영상 콘테스트를 계속 개최할 예정입니다. https://happy.vietnam.vn 은 15세 이상의 모든 베트남 시민과 외국인을 대상으로 합니다. 이 대회의 목적은 긍정적인 정보 제품을 만들어낸 개인과 단체를 기리고, 베트남의 아름다운 이미지를 전 세계에 알리고 홍보하는 데 실질적인 기여를 하는 것입니다. 이를 통해 국내 국민, 해외 동포, 국제적 친구가 베트남의 진정한 이미지, 베트남 국민, 인권 보장에 대한 베트남의 성과를 접하고 행복한 베트남을 만들어갈 수 있도록 돕습니다.
각 대회 부문(사진 및 비디오)에는 다음과 같은 상품과 상품 가치가 있습니다.
– 01 금메달: 70,000,000 VND
– 은메달 2개: 20,000,000 VND
– 동메달 3개: 10,000,000 VND
– 위로상 10명: 5,000,000 VND
– 가장 많은 투표를 받은 작품 1개: 5,000,000 VND
수상자는 조직위원회의 초대를 받아 발표식에 참석하고 베트남 텔레비전에서 생중계되는 상과 상장을 수여받게 됩니다.
베트남.vn
댓글 (0)