이 나무는 너무 희귀해서 시 정부가 300억 VND 이상의 보험에 가입했습니다.

중국 남부 푸젠성 우이산에는 "대홍보"라는 3개의 붉은 글자가 새겨진 석판이 있습니다. 이 비문은 중국의 "국보"로 알려진 높은 절벽에서 가파르게 자라는 나무의 이름으로 승려 Thien Tam Temple에 의해 부여되었습니다. 실제로 이것은 3개의 줄기와 6개의 차나무 그루터기로 이루어진 그룹으로, 집합적으로 "Dai Hong Pao 어머니 나무" 또는 Dai Hong Bao Vu Di Son으로도 알려져 있습니다.

다이홍바오 어머니나무는 어떤 나무인가요?

Dai Hong Pao Vu Di Son은 우롱 가문에 속하는 차나무입니다. 또한 이 차나무가 절벽(용암)에서 자라는 데서 유래하여 Vu Di Son Nham Tra라고도 합니다.

이 차는 찻잎이 물을 주홍빛으로 만드는 식물 효소의 작용으로 수확 후 자연적으로 50-60% 산화되기 때문에 이러한 이름이 붙여졌습니다. 이 차 수채화는 오래된 빨간 코트의 색과 비슷합니다. Dai Hong Pao 차는 다른 차와 달리 달콤하고 가벼운 맛이 있습니다. 혼합할 때는 순수한 물을 사용하고 섭씨 100도까지 끓여야 하며 다음 번에도 물이 이 온도인지 확인해야 합니다.

대홍세포차를 사용하면 열해독, 해독, 피로회복, 이뇨, 해열, 슬리밍, 소화기에 좋고, 암예방, 혈중지질 저하, 노화방지...

Da Hong Pao Tea는 차의 왕으로 알려져 있으며 중국의 10대 차(XNUMX대 명차)의 최상위에 있습니다. 특히 오이산에서 채취한 차의 종류는 최상급으로 과거에는 왕의 진급에만 사용되었다.

식물은 수천억 동의 보험에 가입되어 있습니다.

식물학자들에 따르면 Wuyi Mountain의 Dai Hong Pao 차나무는 수령이 350년 이상이라고 합니다. 그들은 명나라 말부터 나타나 지금까지 무이산에서 건강하게 살고 있다. 그들은 현재 세계에서 가장 유명한 고대 차 나무로 세계 문화 및 자연 유산 목록에 등재되어 있습니다. 매년 이 Dai Hong Pao 차 식물은 500g 미만의 완제품만 수확할 수 있습니다.

2002년 광저우 특별 경매에서 Da Hong Pao 차 20g이 180.000위안(거의 600억 동)에 팔렸습니다.

당시 금값을 비교하면 대홍포차 1g이 금 90g으로 교환됐다. 이것은 이 차의 희소성을 증명합니다.

Fujian 지방 정부조차도 이 6개의 Dai Hong Pao 차나무에 대해 최대 300억 VND 이상의 보험에 가입했습니다.

Dai Hong Bao Vu Di Son이 왜 그렇게 인기가 있습니까?

전문가들에 따르면 이 식물이 높이 평가되는 이유는 다음과 같다.

첫째, 절벽에서 자라는 차나무 때문입니다. 주로 반사광만 받는 일조량이 적은 지역입니다. 여기의 낮과 밤의 큰 온도 차이 외에도 일년 내내 절벽 꼭대기에는 Wuyi Mountain의 Dai Hong Pao 차나무를 풍부하게 하는 미네랄이 함유된 샘물이 흐르고 있습니다. 이러한 특별한 자연 조건 덕분에 Wuyishan Dai Hong Pao 차는 독특한 풍미를 가지고 있습니다.

두 번째는 정교한 처리 때문입니다. 이 유형의 Dai Hong Pao 차나무는 손으로 완전히 따야 하며 5년에 6월 또는 2월에 한 번만 따야 합니다. .바닥까지. Dai Hong Pao 차는 잎을 청소하기 위해 물 세척 방법을 사용하지 않습니다.

따고 나면 찻잎을 햇볕에 고르게 펴고 태양과 바람을 이용해 말립니다. 잎이 시들면 그늘진 곳으로 옮긴다. 다음으로 찻잎은 폴리페놀의 산화를 촉진하기 위해 큰 대나무 식물에 저장됩니다.

이것은 이 차의 독특한 풍미를 형성하는 매우 중요하고 복잡한 단계입니다. 차는 손이나 기계로 복사할 수 있습니다. 손이나 기계로 차를 만드는 온도도 엄격하게 규제됩니다. 다음 단계는 기계로 또는 손으로 반죽하여 찻잎을 철사 모양으로 굴리고 꼬는 것입니다. 마지막 단계는 찻잎을 바구니에 넣은 다음 다양한 온도를 사용하여 잎을 가열하고 건조시키는 것입니다.

세 번째는 차 특유의 맛 때문이다. Dai Hong Pao 찻잎은 건조 후 약간 꼬인 로프 모양입니다. 그들은 파란색과 갈색입니다. 차를 끓이면 특유의 난초 향과 여운이 남습니다. 그 물은 주황색 노란색이며 깨끗합니다. Dai Hong Pao 차는 9번 우려낸 후에도 같은 맛을 유지할 수 있습니다.

네 번째는 Wuyishan Dai Hong Pao 차나무의 희귀성 때문입니다. 약 100년 전 이 고대 차나무가 발견된 이후, 이후 50년 동안 전문가들은 이 식물을 번식시키려고 노력했지만 아무 소용이 없었습니다.

품질은 좋지만 재배하기 어렵고 수확량이 적다는 특성으로 인해 Dai Hong Pao Wuyishan 차는 중국에서 가장 희귀한 차 품종으로 간주됩니다. 이 차는 매년 약 20g만 판매됩니다. 그러나 Wuyi Mountain의 모종 식물의 품질을 유지하고 수명을 연장하기 위해 Fujian 지방 정부는 2005년부터 찻잎 수확을 중단하기로 결정했습니다. 6모종의 파오. 따라서 부자라도 운세를 바꾸고 싶어도 이 차를 소유하기가 어렵다.

귀중한 나무

전설에 따르면 당나라 때 다이홍포는 고급 선물로 사용되었습니다. 원나라 시대에 다이홍포는 최고의 공물 중 하나로 사용되었습니다. Vu Nguyen Tong의 통치 기간 동안 사람들은 왕실을 위한 차 가공 작업장과 차 정원도 건설했습니다.

18세기 강희왕 때 유럽에 처음 소개된 후 북미와 동남아시아 국가로 수출되었습니다.

차 전문가에 따르면 Vu Di Son Dai Hong Pao 차는 현재 6개의 모종만 남아 있기 때문에 너무 비쌉니다. 따라서 이 차는 매우 귀중한 것입니다. 중개인이 판매자와 구매자 사이를 중재하기 위해 풍부한 차 애호가의 세계에 합류해야 할 정도로 특별합니다. 현재 다이홍바오부디손차는 매우 적은 양으로 인해 국가의 외교 귀빈과 중요한 행사에 제공되는 차에만 사용됩니다.

뿐만 아니라 이 나무가 파괴되는 것을 방지하기 위해 푸젠성 정부는 사람들을 보내 우이산의 6그루의 어미나무를 엄격하게 지키고 있습니다.

(출처: 베트남 여성)