설날 식사

기본적으로 과거와 현재의 설 음식은 크게 다르지 않습니다. 풋풋한 찹쌀떡, 기름진 고기, 절인 양파, 춘권, 닭고기, 죽순탕, 돼지고기 소시지, 그리고 찹쌀밥(gac fruit) 등이 대표적입니다. 베트남 사람들에게는 빼놓을 수 없는 전통 음식으로, 새해를 화려하고 풍요롭게 맞이하는 잔치를 만들어냅니다.

온 가족이 반쯩을 싸서 밤새도록 끓이는 것은 전통입니다. 이 풍습은 세 지역 모두의 많은 베트남 가정에서 여전히 지켜지고 있습니다.

일년 내내 열심히 일하고, 뗏에 풍성한 식사를 하기 위해 검소하게 먹는 것은 빈곤의 시기를 겪은 많은 베트남 사람들의 생각입니다.

요즘은 삶이 더욱 발전하고 풍요로워졌지만, 전통 음식은 여전히 ​​새해 전날이나 새해 첫날 식사에서 빼놓을 수 없는 요소입니다. 하지만 기름진 전통 음식을 두세 번 먹고 나면, 많은 사람들이 포만감을 피하기 위해 달팽이 국수, 게살 수프 국수, 포처럼 가벼운 음식을 찾기 시작합니다.

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