유기농업 모델로 10억동 이상 수입 창출

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25년간 교육계에 종사해 온 칸틴(Yen Mo) 마을 1번지 라푸투안 씨는 청정 농업 과 유기농업에 대한 특별한 열정을 가지고 있습니다. 그는 "일시적으로 교사직을 내려놓고", 2022년부터 사회보험료를 계속 납부하며 농사에 대한 열정을 이어가고 소비자의 건강을 위한 청정 식품 생산에 헌신하고 있습니다.

투안 씨는 소비자 수요를 충족하는 청정 제품 체인을 생산하는 탁월한 장점을 지닌 유기농업 모델을 수년간 연구해 왔습니다. 2020년, 투안 씨는 "순환형 방식으로 운영되는 자연 공정과 유기 합성을 결합하여 청정 제품 체인을 생산하는" 모델을 구축하기로 결정했습니다. 2년 후, 투안 씨의 경제 모델은 높은 경제 효율성을 달성하여 연간 10억 동(VND) 이상의 수입을 창출했습니다. 2022년, 라푸 투안 씨는 2020년부터 2022년까지 생산 및 사업 분야에서 이룬 탁월한 업적을 인정받아 성 인민위원회 위원장으로부터 공로상을 수상했습니다.

라푸투안 씨는 이렇게 말했습니다. "가정 경제 발전에 대한 걱정으로 새롭고 깨끗한 경제 모델을 연구했습니다. 2015년에서 2016년 사이에 인터넷에서 미국의 유기농 모델과 일본의 자연 모델을 조사하면서, 국가 발전에 따라 깨끗한 음식이 점점 더 인기를 얻고 있다는 것을 깨달았습니다. 그래서 여러 곳을 여행하며 생산 및 육종 방법을 배우고 경험을 쌓았습니다. 실무 경험을 바탕으로, 태국산 토란을 재배하여 새싹을 키우고 고향 토양 조건에 적합한 천연 수생 식물을 재배하는 것을 고려했습니다."

2020년 초, 투안 씨는 친환경 농업 모델을 구축했습니다. 처음에는 농부들로부터 저지대 논 3사오(약 1,000평)를 임대하고, 태국산 토란 모종과 달팽이를 시험용으로 구입했습니다. 안전하고 유기농 생산 공정을 올바르게 시행한 덕분에 토란 재배 지역은 잘 자라고 발전했습니다. 3개월 이상의 심기와 관리 끝에 토란 묘목이 첫 수확을 거두기 시작했습니다. 6개월 후, 토란 묘목은 상당히 높은 생산성을 보였으며, 기존의 벼 재배 방식보다 훨씬 높은 생산성을 보였습니다.

가족과 지방 당국의 지원으로 과학 기술부는 감자 5,000그루를 지원했습니다. 투안 씨는 모델 확장을 위해 토지를 장기 임대하도록 사람들을 계속 동원했습니다. 2021년 11월까지 총 감자 재배 면적은 4.2헥타르로 증가했습니다. 현재 투안 씨는 감자싹, 달팽이, 잉어, 새우, 게, 미꾸라지, 바나나피쉬, 돼지, 닭, 호박, 수세미 등 다양한 청정 농산물을 순환 생산하기 위해 자연 농업과 결합된 합성 유기농 모델을 완성하고 있습니다.

유기농 모델에 열정을 가진 교사 — 라푸투안 씨는 옌모 지구 농민 협회 지도자들에게 이 모델을 소개했습니다.

많은 고객에게 인기 있는 태국산 달콤한 타로 식물에 대해 투안 씨는 이렇게 말했습니다. "이 식물은 새싹이 가렵지 않고 통통하며 수확량이 많고, 저지대 재배에 적합하며, 해충과 질병이 적고 종자 비용이 저렴하며 관리가 많이 필요하지 않습니다. 태국산 타로 새싹은 맛있고 달콤한 풍미를 지니고 있어 밥, 뼈째 먹는 요리, 달팽이 요리, 볶음 요리, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이 제품은 고객들에게 매우 인기가 많습니다."

고객의 다양한 요구를 충족하고 유지하기 위해 투안 씨는 포장 감자싹 가공 공장 건설에 투자했습니다. 현재 투안 씨는 하루 평균 1~1.2퀸탈(약 1~1.2퀸탈)의 감자싹을 생감자 1kg당 2만~2만 5천 동, 가공 감자 1kg당 3만 5천~4만 동(약 3만 5천~4만 동)의 안정적인 가격으로 시장에 판매하고 있습니다.

모델의 깨끗한 제품을 더 많은 고객에게 제공하기 위해 투안 씨는 페이스북, 잘로 등 소셜 네트워킹 사이트를 통한 판매 방법을 통해 디지털 기술의 발전에 발맞춰 왔습니다. 태국 타로 새싹은 지방 시장에서 인기를 끌 뿐만 아니라 하노이, 하이퐁, 광닌 등 전국 여러 지방과 도시로 수출되었습니다.

4.2헥타르 면적의 감자밭 주변에서 자연 순환을 따르는 안전한 생산 공정을 통해, 감자 도랑 아래에는 새우, 게, 농어, 붕어, 전통 달팽이 등이 서식하고 있습니다. 투안 씨는 감자에서 나오는 부산물인 괴경, 잎, 혼합 어분 등을 가공하여 달팽이, 돼지, 닭, 물고기 등 가축 사료로 활용하고 있습니다. 약 1.5헥타르 면적의 감자밭에서 달팽이를 완전히 자연적으로 사육하여 약 200만 마리의 어린 달팽이를 방류하고 있습니다. 다른 가축들은 지역별로 통합되어 사육되고 있습니다.

투안 씨의 경제 모델은 연 10억 동(VND) 이상의 수입을 창출하고, 정규직 6명과 계절직 3~4명에게 안정적인 일자리를 제공하며, 1인당 월 400만~500만 동(VND)의 급여를 지급합니다. 이 모델은 또한 성 안팎의 인근 지역 주민들에게 감자 씨앗을 제공하고 경험과 방법을 공유하는 평판 좋은 사업입니다.

2022년, 투안 씨 가족의 타로 새싹 생산품이 3성급 OCOP(농업기술평가원) 제품으로 인정받았습니다. 이 모델은 모든 계층, 부문, 그리고 성 안팎의 많은 농부들의 관심을 받아 방문하고, 경험을 공유하고, 배우고 있습니다. 투안 씨는 현재의 성공에 안주하지 않고 2023년 목표를 세웠습니다. 약 10톤의 상업용 달팽이를 수집하여 많은 어린 달팽이를 시장에 판매하고, 타로 부산물을 활용하여 깨끗한 멧돼지를 사육하고, 헥타르당 8억 동(VND)의 수익을 달성하는 것입니다. 또한, 기존 모델을 기반으로 관광 사업을 발전시켜 농업 문화의 아름다움을 보존하고, 칸틴(Khanh Thinh) 지역과 사람들의 이미지를 홍보하는 것을 목표로 합니다. 동시에, 투안 씨는 사업 수익의 일부를 고국을 위한 장학 기금으로 사용하여 저소득층 학생들이 어려움을 극복하고 교육에 대한 사랑을 이어갈 수 있도록 지원하는 계획을 소중히 여기고 있습니다.

칸틴(Khanh Thinh) 마을 농민협회 회장 라티안다오(La Thi Anh Dao) 동지는 이렇게 말했습니다. "투안 씨의 가족 경제 모델이 성공함에 따라, 마을 농민협회는 마을 인민위원회에 그의 가족이 모델을 계속 발전시킬 수 있도록 토지를 확보할 수 있는 유리한 조건을 마련해 줄 것을 권고했습니다. 비효율적인 논을 가진 사람들이 투안 씨에게 임대하여 모델을 확장하도록 홍보해야 합니다. 동시에, 페이스북, 협회 웹사이트 Zalo, 마을 전자 정보 페이지를 통해 태국 토란 새싹을 많은 회원과 사람들에게 홍보하고, 제품 소비 시장을 활성화해야 합니다."

기사 및 사진: Phuong Anh

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