음식은 여행지의 "여권"이 된다.

VHO - 과거에는 관광객들이 경치, 유적지 또는 기후를 기준으로 여행지를 선택했지만, 최근 몇 년 동안 전 세계 수백만 명의 여행 결정에 점점 더 큰 영향을 미치는 새로운 요인이 등장했습니다. 바로 음식입니다.

페루의 리마가 타임아웃이 선정한 "2026년 세계 최고의 음식 도시"에서 1위를 차지했습니다.

최근 타임아웃이 발표한 "2026년 세계 최고의 음식 도시" 순위는 이러한 추세를 명확히 보여줍니다.

부엌에서 세계여행 지도가 다시 그려질 때.

24,000건 이상의 지역 설문조사와 세계적인 요리 전문가들의 평가를 종합하여 작성된 올해의 세계 최고의 음식 도시 목록은 도시 지역들이 어떻게 음식 문화를 관광 매력의 핵심 요소로 만들어가고 있는지를 보여줍니다.

페루의 리마가 1위를 차지했으며, 그 뒤를 방콕(태국), 멕시코시티(멕시코), 런던(영국), 바르셀로나(스페인)가 잇고 있습니다. 베트남의 호치민시는 6위에 올라 멜버른, 베이징, 아테네, 리스본 등 유명 관광지들을 제쳤습니다.

올해 순위에서 가장 주목할 만한 점은 세계 요리 지도의 역학 관계에 변화가 생겼다는 것입니다.

전통적인 유럽 요리 중심지들이 과거에는 지배적이었지만, 이제는 아시아와 라틴 아메리카가 강세를 보이고 있습니다. 리마가 1위, 방콕이 2위, 멕시코시티가 3위를 차지했으며, 베이징, 오사카, 홍콩, 호치민시도 상위권에 이름을 올리고 있습니다.

이러한 변화는 현대 여행객들이 더 이상 획일적인 경험을 추구하지 않는다는 현실을 반영합니다. 그들은 가장 진정성 있고, 친밀하며, 감정적으로 공감대를 형성하는 것을 통해 지역의 정체성과 연결되기를 원합니다. 그리고 그러한 연결에 음식보다 더 효과적인 것은 없습니다.

사이공의 쌀국수 한 그릇, 리마의 세비체 한 접시, 방콕의 보트 누들 한 그릇, 멕시코시티 길거리의 타코 한 개에는 모두 역사, 기후, 지리, 풍습, 그리고 공동체의 추억이 담겨 있습니다. 이처럼 음식은 여행자와 목적지를 연결하는 공통 언어가 되어가고 있습니다.

바르셀로나에서는 셰프들이 어머니와 할머니의 레시피로 돌아가 전통 카탈루냐 요리를 현대적으로 재해석하고 있습니다.

음식은 관광을 촉진하는 가장 강력한 요소입니다.

올해 순위는 분명한 추세를 보여줍니다. 음식은 더 이상 관광의 부가적인 서비스가 아닙니다. 관광객들이 여행지를 선택하는 주요 이유가 되고 있습니다.

방콕에서는 길거리 음식의 강력한 부활과 전통 요리를 새롭게 해석하는 젊은 셰프들의 물결이 이 도시가 세계적인 미식 도시로서의 위상을 유지하는 데 도움을 주었습니다.

관심 있을 수도 있어요

베트남의 거리 하나를 포함하여 세계에서 가장 매력적인 거리 10곳을 알아보세요.타임 아웃은 이 도심 지역이 아르마젬 세나도와 같은 기존 명소들과 더불어 새롭게 문을 연 장소들이 "신선한 에너지"를 불어넣으며 활기 넘친다고 보도했습니다.

멜버른이 세계 최고의 도시로 선정되었습니다.호주 멜버른이 타임아웃이 매년 발표하는 세계 50대 도시 순위에서 2026년 세계 최고의 도시로 선정되는 역사적인 기록을 세웠습니다.

하노이: 세계에서 오락비가 가장 저렴한 도시 6곳.타임아웃 매거진의 최신 조사에 따르면, 하노이는 여러 주요 도시를 제치고 세계에서 오락 및 외식 비용이 가장 저렴한 도시 6위에 올랐습니다.

바르셀로나에서는 셰프들이 어머니와 할머니의 레시피로 돌아가 전통 카탈루냐 요리를 현대적으로 재해석하고 있습니다.

아테네에서는 젊은 셰프들이 '농장에서 식탁까지'라는 정신과 현대적인 조리 기술을 결합하여 그리스 요리에 새로운 모습을 불어넣고 있습니다.

케이프타운이나 코펜하겐 같은 곳에서는 지속가능성이 미식 경험의 필수적인 부분으로 자리 잡고 있습니다.

이러한 사례들은 오늘날의 관광객들이 단순히 허기를 달래거나 맛을 즐기기 위해 음식을 먹는 것이 아니라는 점을 보여줍니다. 그들은 음식에 담긴 이야기, 재료의 기원, 지역 문화, 그리고 삶의 철학까지 이해하고 싶어합니다.

그러므로 요리는 단순히 식당이나 음식점을 넘어 훨씬 더 큰 가치를 창출하고 있습니다.

음식 경험은 관광객들이 여행 후 가장 기억에 남는 것 중 하나입니다.

관광객 유치에 가장 효과적인 도구.

수년간 진행된 국제 여행 연구들은 미식 경험이 관광객들에게 여행에서 가장 기억에 남는 부분 중 하나라는 사실을 일관되게 보여주고 있습니다.

아름다운 경치는 몇 분 만에 감상할 수 있습니다. 경이로운 건축물은 단 한나절이면 둘러볼 수 있습니다. 하지만 특별한 맛을 자랑하는 기억에 남는 저녁 식사는 여행객들에게 오랫동안 소중한 추억으로 남을 수 있습니다.

따라서 많은 도시들이 관광객의 체류 기간을 연장하고 지출을 늘리기 위한 수단으로 음식을 활용하고 있습니다.

방콕을 방문하는 관광객들은 종종 야시장을 둘러보기 위해 며칠을 더 할애합니다. 오사카를 방문하는 사람들은 음식 지구를 중심으로 여행 일정을 짜기도 합니다. 리마에서는 세계적으로 유명한 레스토랑을 이용하려면 몇 달 전에 예약해야 합니다.

관광 수입은 농업, 어업, 무역, 물류, 서비스 및 창조 산업에 파급 효과를 미치기 때문에 매우 귀중한 소득원입니다.

성공적인 요리는 요리사의 생계를 유지할 뿐만 아니라 그 요리 뒤에 숨겨진 전체 가치 사슬에 소득원을 창출합니다.

미국 - 베트남: 놓치지 마세요

베트남은 미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려하고 있습니다.6월 26일 오전, 호꾸옥둥 부총리는 정부 청사에서 코히런트 그룹(미국)의 공급망 담당 이사인 제프 플레이스 씨를 접견했습니다. 이 자리에서 호 부총리는 베트남이 미국 기업들의 투자를 적극적으로 장려하며, 특히 첨단 기술, 혁신 및 반도체 산업 분야에 대한 투자를 확대해 줄 것을 당부했습니다.

미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려해야 합니다.호꾸옥중 부총리는 베트남이 미국 기업들이 베트남에서 사업을 지속적으로 확장하는 것을 환영하며, 특히 첨단 기술 산업 및 고부가가치 산업 분야에서 그러하기를 바란다고 밝혔습니다.

베트남과 미국은 전쟁의 여파를 해결하기 위한 협력을 강화하고 있다.VTV.vn - 6월 22일, 토람 총서기 겸 주석은 훙차오 미 해군 사무총장 대행을 접견했다.

호치민시가 세계 10대 미식 도시에 선정된 것은 베트남 관광에 긍정적인 신호이지만, 동시에 여러 가지 의문점도 제기합니다.

베트남은 지역별로 뚜렷한 특색을 지닌 풍부한 음식 문화를 자랑합니다. 하노이의 쌀국수, 후에의 소고기 쌀국수, 꽝 지방의 국수, 호이안의 까오라우, 그리고 남부 베트남의 팬케이크까지, 각각의 음식은 문화 홍보대사로서의 잠재력을 지니고 있습니다.

다음 단계에서는 단순히 음식을 홍보하는 것뿐만 아니라, 음식 거리, 야시장, 음식 축제, 요리 체험 투어부터 각 음식에 담긴 문화적 이야기까지 아우르는 완벽한 미식 관광 생태계를 구축해야 합니다.

오늘날 경쟁이 치열한 관광지 환경에서 가장 성공적인 도시는 가장 많은 레스토랑을 보유한 도시가 아니라 모든 식사를 기억에 남는 문화적 경험으로 탈바꿈시키는 도시입니다.

타임아웃의 2026년 순위는 체험 관광 시대에 음식 문화가 목적지 브랜딩 전략, 문화적 소프트 파워, 그리고 세계 관광 지도에서 각국의 경쟁력에 중요한 역할을 하고 있음을 분명히 보여줍니다.

출처: https://baovanhoa.vn/du-lich/mon-an-tro-thanh-tam-ho-chieu-cua-diem-den-236869.html