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예상대로 붕앙에서 오징어가 뛰어오르는 모습이 다시 나타났습니다.

(Baohatinh.vn) - 하띤성 붕앙의 오징어 철은 매년 음력 2월부터 7월까지입니다. 최근 붕앙 오징어 먹거리 구역의 수상 가옥들은 관광객들로 북적이고 있습니다.

Báo Hà TĩnhBáo Hà Tĩnh08/03/2026

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벌써 보름 가까이 붕앙(Vung Ang) 지역 오징어 먹거리 장터의 수상 가판대들이 관광객들로 북적이며 활기를 띠고 있습니다. 아직 시즌 초반임에도 불구하고 신선한 오징어 공급이 풍부하고 품질도 꾸준히 좋습니다.
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갓 잡은 오징어는 어부들이 당일 뗏목에 실어 수조로 바로 가져옵니다. 덕분에 방문객들은 오징어를 맛볼 때까지 신선함을 유지하며, 아삭한 식감과 특유의 단맛을 즐길 수 있습니다. 바로 이러한 점이 이 특별한 요리를 그토록 매력적으로 만드는 이유입니다.
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식당 주인들에 따르면, 시즌 초반임에도 불구하고 살아있는 오징어 가격은 상당히 안정적인 수준을 유지하고 있다고 합니다. 현재 오징어는 크기에 따라 1kg당 60만~70만 VND에 거래되고 있으며, 이는 예년과 비슷한 수준입니다.
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붕앙동에 있는 하우틴 식당의 주인인 추 반 하우 씨는 "저희는 음력 설날 둘째 날부터 산오징어를 팔기 시작해서 지금까지 계속 팔고 있습니다. 올해는 오징어가 풍년이라 제철 초반인데도 오징어 크기도 크고 살도 두툼해서 아주 맛있습니다."라고 말했습니다.
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붕앙에서 신선한 오징어를 즐기는 흥미로운 점 중 하나는 방문객들이 직접 양식장에서 오징어를 고르고 잡을 수 있다는 것입니다. 오징어를 잡으면 셰프들이 그 자리에서 찜, 구이, 샐러드 등 다양한 요리로 조리해 줍니다. 이러한 경험은 방문객들에게 색다른 즐거움을 선사합니다.
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날씨가 좋은 날이나 주말에는 푸드코트 방문객 수가 크게 늘어납니다. 하노이 , 응에안, 꽝찌 등지에서 온 많은 관광객들도 붕앙의 특산물인 신선한 오징어 요리를 맛보기 위해 이곳을 찾습니다.
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하노이에 거주하는 다오 하이 린 씨는 “언론을 통해 붕앙의 ‘뛰어오르는 오징어’ 요리에 대해 알게 되었는데, 오늘 푸드코트에 가서 직접 맛볼 기회가 생겼습니다. 이곳 오징어는 정말 신선하고, 잡자마자 바로 조리해서 바삭하고 달콤했습니다. 하띤 주민분들도 너무 친절하셔서 앞으로 자주 방문할 예정입니다.”라고 소감을 밝혔습니다.
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많은 사람들이 물 위에 떠 있는 노점상에서 살아있는 오징어를 먹는 것을 즐깁니다.
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관광객들은 붕앙에서 신선한 오징어를 즐기며 특별한 순간들을 흥분된 마음으로 사진에 담아 소셜 미디어에 공유합니다.
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응우옌 비엣 탕 씨(타익 하 면)는 "타지에서 친구들이 집에 오면 종종 붕앙에 데려가서 산오징어를 먹입니다. 오징어가 신선하고 살아있어서 다들 좋아하는데, 다른 곳에서는 이런 걸 찾아보기 힘들거든요."라고 말했습니다.
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현재 붕앙 오징어 음식점 거리에는 20개의 업체가 영업 중입니다. 이 음식점들은 해안선을 따라 떠 있는 뗏목 위에 자리 잡고 있어 탁 트인 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 이는 이 해안 지역을 방문하는 관광객들을 끌어들이는 주요 명소 중 하나입니다.
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많은 업체들이 성수기를 대비하여 선제적으로 레스토랑을 개보수했습니다. 테이블, 의자, 음식 준비 공간, 고객 서비스 공간은 깔끔하게 정돈되었고, 메뉴에는 해산물 요리가 추가되었습니다.
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붕앙동에 위치한 쑤언힌 식당의 주인인 보 쑤언힌 씨는 “올해 식당은 관광 시즌 동안 고객들에게 더 나은 서비스를 제공하기 위해 시설을 개보수하고, 에어컨이 설치된 공간과 바다 전망 테이블을 추가했으며, 직원과 해산물 공급량을 늘렸습니다.”라고 말했습니다.
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물 위에 떠 있는 뗏목 위의 식사 공간은 관광객들에게 독특한 경험을 선사합니다.
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식사를 즐기는 사람들은 탁 트인 바다 풍경을 감상하면서 신선한 해산물을 맛볼 수 있습니다.
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신선한 오징어는 지역 특산물일 뿐만 아니라, 하띤성의 해안 관광 이미지를 국내외 관광객들에게 알리는 데에도 기여합니다.

출처: https://baohatinh.vn/muc-nhay-vung-ang-den-hen-lai-len-post307035.html

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