나뭇잎으로 생계를 유지하다

찬몽 면의 구릉지대에서는 숲과 구릉지 밭에서 흔히 볼 수 있는 부산물처럼 여겨지던 디엔나무와 마이나무 잎이 최근 몇 년 동안 '녹색 황금'으로 불리며 많은 지역 가구에 안정적인 생계를 제공하고 있습니다. 이 잎을 채집, 가공, 건조하는 사업이 발전하면서 이 구릉지대의 경제가 활성화되고 소득 증대, 일자리 창출, 농촌 노동력 유지에 기여하고 있습니다.

찬몽 면의 구릉지대에서는 숲과 구릉지 밭에서 흔히 볼 수 있는 부산물처럼 여겨지던 디엔나무와 마이나무 잎이 최근 몇 년 동안 '녹색 황금'으로 불리며 많은 지역 가구에 안정적인 생계를 제공하고 있습니다. 이 잎을 채집, 가공, 건조하는 사업이 발전하면서 이 구릉지대의 경제가 활성화되고 소득 증대, 일자리 창출, 농촌 노동력 유지에 기여하고 있습니다.

찬몽 면 2구역에 거주하는 부 꾸이 멘 씨의 이야기는 13년 넘게 살구와 자스민 잎을 사고파는 사업을 해오면서, 지역 주민들의 근면성, 혁신성, 그리고 위험을 감수하는 용기를 보여주는 대표적인 사례가 되었습니다. 겉보기에는 소규모 사업처럼 보였던 이 사업은 그의 뛰어난 재능과 기술 덕분에 지역 주민들에게 높은 소득원을 제공하게 되었습니다. 2013년, 부 꾸이 멘 씨는 살구와 자스민 잎의 매매 사업의 잠재력을 알아보고 가공 작업장을 열기로 결정했습니다.

초창기 사업은 주로 수작업으로 소규모로 진행되었으며, 매 시즌 축적된 인력과 경험에 크게 의존했습니다. 수년간의 노력과 체계적인 사업 방식을 통해 멘 씨는 단순히 잎을 채집하는 데 그치지 않고 과감하게 가공 및 건조 사업에 투자하여 제품의 가치를 점차 높여갔습니다. 작은 독립 시설에서 시작한 그의 가족은 이제 약 1,300제곱미터 규모의 잎 가공 작업장 두 곳을 건설하여 생산 규모 면에서 최고 수준에 도달했습니다.

일반적으로 각 건조 배치는 요구 사항을 충족하는 데 18시간이 소요됩니다.

잎을 말린 후 다시 분류하여 깔끔하게 묶어 상인들에게 판매합니다.

멘 씨 가족이 운영하는 작업장은 매년 지역 주민들로부터 700~800톤의 신선한 잎채소를 kg당 평균 16,000 VND에 구매합니다. 이는 특히 농한기에 많은 가구에 안정적인 수입원을 제공합니다. 현재 멘 씨의 가공 시설에는 각각 1.5톤의 잎채소를 한 번에 처리할 수 있는 건조로 4대가 설치되어 있습니다. 이러한 가공 및 건조 과정을 통해 시장에 판매되기 전 건조된 잎채소의 품질을 보장합니다.

찬몽 면 2구역에 거주하며 10년 가까이 살구꽃잎 가공업에 종사해 온 응우옌 티 란 씨는 "이 일은 중년층에게 적합하고 월 700만~800만 동 정도의 안정적인 수입을 제공하기 때문에 오랫동안 이 일을 해왔습니다."라고 말했다.

멘 씨의 사업은 가족의 생계를 유지하는 것 외에도 약 50명의 지역 주민들에게 안정적인 일자리를 제공하며, 1인당 월평균 700만 VND의 소득을 올리고 있습니다. 이들 대부분은 중년 여성과 해당 지역의 실업 상태인 농업 노동자들입니다. 이러한 사업 활동은 지역의 농촌 고용 문제 해결에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

4월부터 연말까지 낙엽 채집철이 되면 마을 전체 주민들이 낙엽 수확에 분주합니다. 낙엽 채집 사업은 농촌 주민들의 생계 다변화, 자원 활용 극대화, 고용 부담 완화, 청년층 이탈 방지에 기여해 왔습니다. 많은 가구가 여가 시간을 활용하여 낙엽을 수확하고 마을 내 공장에 판매함으로써 상당한 추가 소득을 올리고 가계 생활 수준을 향상시킬 수 있습니다.

현재 찬몽 면에는 디엔(Dien)과 마이(Mai) 종의 말린 잎을 매입하고 판매하는 작업장이 약 20곳 있습니다. 이 작업장에서 가공된 말린 잎은 주로 상인을 통해 판매되며, 대부분 중국 시장으로 수출되어 전통 떡을 싸는 데 사용됩니다. 꾸준한 품질 유지와 사업적 평판 덕분에 마이와 디엔 잎 생산량은 오랫동안 안정적으로 유지되어 왔으며, 이는 찬몽의 잎 매입 산업이 지속적으로 발전할 수 있는 기반을 마련했습니다.

살구꽃을 심고 잎을 수확하는 일은 힘든 작업이 아니며, 꼼꼼함과 주의력만 있으면 되기 때문에 남녀노소 누구나 할 수 있습니다. 직접 잎을 수확할 수 없는 사람들은 전통적인 건조로를 사용하는 가정에서 잎 따는 일을 할 수도 있습니다. 따라서 이 지역 주민들은 오랫동안 이 일을 생계 수단으로 삼아 왔으며, 이는 경제적 이익을 가져다주고 안정적인 수입을 제공해 왔습니다.

겉보기에는 보잘것없어 보이는 나뭇잎에서 시작된 찬몽 면의 나뭇잎 수집 사업은 농촌 지역 경제 발전의 밝은 희망이 되었습니다. 화려함이나 과시 없이, 살구와 자스민 잎을 활용한 이 사업은 농부들의 근면함과 창의성을 통해 지역 자원을 활용하여 번영을 이룰 수 있음을 보여줍니다. 새롭게 변화하는 농촌 풍경 속에서도 이러한 나뭇잎 가공 작업장들은 매일같이 운영되며, 이 농촌 지역의 풍요로운 삶을 유지하는 데 기여하고 있습니다.

콘텐츠: 홍늉

발표자: 응옥 퉁

출처: https://baophutho.vn/muu-sinh-tu-la-246229.htm