미국, 유아용 조제분유에 대한 광범위한 임상 시험 착수.
미국은 지난해 바이하트(ByHeart) 제품 리콜 사태로 영아 51명이 식중독 가능성으로 입원한 이후, 유아용 조제분유에 사용되는 성분에 대한 대규모 검토를 진행하고 있습니다.
미국 식품의약국(FDA)에 따르면 분유와 유청 단백질 농축액과 같은 원료는 보툴리즘을 유발하는 박테리아인 클로스트리디움 보툴리눔 포자 검사를 받게 됩니다.
블룸버그와의 인터뷰에서 미국 식품의약국(FDA)의 인체 식품 담당 부국장인 카일 디아만타스는 FDA가 분유와 유청 단백질 농축액과 같은 성분들을 검사할 것이라고 밝혔습니다.
그는 보툴리즘을 유발하는 세균 감염이 예측 가능한 위험으로 간주되어야 하는지 여부를 판단하여 기업들이 이를 검사 절차에 선제적으로 포함시킬 수 있도록 하는 것이 목표라고 강조했습니다.
바이하트 조사 과정의 일환으로 최근 실시된 검사에서 바이하트에 분유를 공급한 업체에서 생산한 전지분유에서 보툴리즘을 유발하는 포자가 검출되었습니다.
이전에는 유아용 조제분유 제조업체들이 이러한 포자를 검사할 의무가 없었는데, 과거에 오염물질로 기록된 적이 없었기 때문입니다.
그러나 디아만타스는 당국이 현재 미국 내 유아용 조제분유 공급은 안전하다고 믿고 있으며, 해당 성분에 대한 검사는 단지 전체 공급망을 평가하고 당국이 향후 조치를 파악하는 데 도움을 주기 위한 노력일 뿐이라고 주장했습니다.
향후 기업들이 클로스트리디움 보툴리눔 포자 검사를 의무적으로 받아야 할 가능성이 있는지 묻는 질문에 디아만타스 씨는 그럴 가능성이 있다고 답했습니다. 그는 유아용 조제분유 제조 과정에 변화가 있었는지, 또는 이 박테리아로 인한 오염 위험이 그동안 간과되어 왔는지 여부는 아직 불분명하다고 말했습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 이번 검사를 통해 그 해답을 찾고자 합니다.
바이하트가 생산을 계속할 수 있을지에 대해 디아만타스 씨는 자신도 확신할 수 없다고 말했습니다.
ByHeart는 아직 이 문제에 대해 아무런 입장을 밝히지 않았습니다.
출처: https://vtv.vn/my-mo-dot-kiem-tra-sua-cong-thuc-dien-rong-100260205165028741.htm
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