사람들을 적극적으로 지원하십시오.
올해 초부터 껀터 시 농업환경국은 시의 다른 관련 기관들과 함께 농가, 단체, 개인의 축산업 발전과 가축 질병 예방을 지원하기 위한 다양한 프로그램, 활동 및 정책을 적극적으로 시행해 왔습니다. 특히 대규모, 고품질, 안전하고 지속 가능한 가축 및 가금류 사육을 육성하고 가치 사슬 연계를 강화하는 데 중점을 두었습니다. 동시에 기술 교육을 제공하고 시장 수요에 맞춰 축산 유형을 다양화하고 도시의 잠재력과 이점을 최대한 활용할 수 있도록 새로운 가축 품종 개발을 위한 여건을 조성하는 데에도 힘썼습니다.
껀토시 농업환경부 산하 축산수의국에 따르면, 축산수의국은 산하 전문 기관 및 지방 당국, 관련 부서와 협력하여 축산 기술 및 가축 질병 예방 조치에 대한 교육과 지도를 시행하고 있습니다. 또한, 농가, 협동조합, 축산 농가들이 우수 축산 관리 기준(VietGAHP)을 적용하고, 생물안전 및 무질병 축산 모델을 구축하며, 생산과 소비 간의 연계를 강화할 수 있도록 지원하고 있습니다. 특히, 국가 지원 정책 및 지원, 특히 껀토시의 축산 개발 및 종축 지원 정책을 통해 시민들이 혜택을 받을 수 있는 여건을 조성하고 시행하는 데 주력하고 있습니다. 이에 따라 올해에는 국가 예산 50% 지원, 시민 부담 50%의 방식으로 450마리 이상의 종돈(누적 지원 1,170마리 이상)과 일부 종축(물소, 소, 염소)을 지원했습니다. 이는 상업적 육류 생산을 위한 종축을 생산 및 공급하는 우수한 종축 농장을 구축하고 발전시키는 데 중요한 토대이자 필수 조건입니다. 이를 통해 축산업은 생존율, 빠른 체중 증가, 높은 도체 수율 및 효율성 향상 측면에서 우수한 생산성과 품질을 달성하여 연간 및 2021-2025년 축산 개발 목표를 달성하고 초과 달성하는 데 기여할 것입니다.
껀토시 탄푸 면의 한 가정에서 농장 규모로 돼지를 사육하는 모습.
관련 당국의 적극적인 지원에 힘입어 시의 축산 생산은 꾸준히 발전하여 전체 가축 수와 가금류 수가 모두 증가했습니다. 현재 시의 가금류는 1,600만 마리 이상으로 계획치를 100% 달성했으며, 이는 2021년 대비 24.97% 증가한 수치입니다. 돼지는 498,750마리로 15.07% 증가했고, 소는 62,847마리로 1.24% 증가했으며, 물소는 4,116마리로 2021년 대비 2.64% 증가했습니다. 염소는 20,148마리로 2021년 대비 2.66% 증가했으며, 기타 가축은 170,374마리입니다. 2025년 각종 육류 생산량은 17만 1300톤 이상(가축육 10만 5540톤 이상, 가금류 6만 5760톤 포함)으로 추산되어 연간 계획치를 100% 달성할 것으로 예상됩니다. 가금류 계란 생산량 또한 7억 2천만 개를 넘어 연간 계획치를 100% 충족할 것으로 전망됩니다. 현재 시에는 제비집을 생산하는 칼새 양식 시설이 1171곳 있으며, 총 1285개의 칼새 사육장에서 연간 1만 1400kg 이상의 제비집을 생산할 것으로 추산됩니다. 또한 사향고양이, 점박이사슴, 멧돼지, 고슴도치, 비단뱀, 꿀벌 등 일부 특수 가축 사육도 가구 단위에서 생계 유지와 농촌 경제 발전을 위해 활발히 이루어지고 있어 좋은 성장세를 보이고 있습니다.
제품 품질이 향상되었습니다.
전반적으로 껀터시의 축산업은 양적, 질적 측면 모두에서 많은 긍정적인 변화를 보였으며, 농민들이 생산 효율성과 소득을 향상시킬 수 있는 여건이 조성되었습니다. 소규모 가구 농업은 감소하고 점차 집중형 대규모 농장으로 전환되는 추세입니다. 가구 간, 그리고 가구와 기업 간의 생산 연계가 더욱 강조되고 있습니다. 가치 사슬을 따라 이루어지는 축산 및 가금류 사육, 생물 안전 및 질병 관리, 그리고 농업에 첨단 과학 기술을 적용하는 것이 장려되고 있습니다. 효과적인 농업 모델이 복제 및 개발되고 있으며, 가축 질병 관리 및 예방이 우선시되어 손실을 최소화하고 사람들이 안심하고 농업을 발전시킬 수 있도록 지원하고 있습니다.
껀토시 농업환경국 부국장인 응우옌 탄 년 씨는 “껀토시의 축산업은 점차 발전하고 있으며 규모와 생산 품질 면에서 상당한 변화를 겪고 있습니다. 생물안전과 질병관리를 갖춘 폐쇄형 공급망에 집중된 농장 기반 축산업이 점점 더 인기를 얻고 있으며, 우수 축산 관행에 따라 축산업이 점차 형성되고 발전하고 있습니다.”라고 말했습니다.
현재 껀터시에는 46개의 대규모 농장, 169개의 중규모 농장, 895개의 소규모 농장을 포함하여 총 1,110개의 가축 및 가금류 농장이 있습니다. 껀터시는 베트남 축산보건연구소(VietGAHP)의 인증을 받은 34개의 축산 시설을 보유하고 있으며, 여기에는 15개의 소 농장, 13개의 돼지 농장, 1개의 닭 농장, 6개의 오리 농장이 포함됩니다. 또한 33개의 농장 및 축산 지역이 질병 없는 지역으로 인증받았습니다. 껀터시는 돼지고기, 닭고기, 계란, 우유에 대한 통합 공급망을 구축하고 발전시켜 왔습니다. 현재 50개 이상의 업체가 가축 품종 및 종축 제품을 생산 및 판매하고 있으며, 이는 껀터시와 인근 지역 농가의 고품질 종축 수요를 충족하는 데 기여하고 있습니다.
껀토시 농업환경국 부국장인 응우옌 탄 년 씨에 따르면, 농업환경국은 관련 시·지방 기관과 지속적으로 협력하여 축산업 발전을 지원하고 축산 생산 및 사업 효율성을 향상시킬 것입니다. 산업화 및 현대화를 통한 축산업 발전을 장려하는 동시에 유기농 및 전통 축산업을 상품 생산으로 전환하는 데에도 주력할 것입니다. 농업환경국은 경쟁력 있는 주요 축산물의 생산 및 소비 사슬을 적극적으로 개발하여 부가가치를 높이고, 도축 및 가공 시설 개발을 통해 이력 추적성을 확보할 것입니다. 또한 생물안전성, 질병관리, 환경친화성을 보장하고 국내 소비 및 수출 수요를 충족하는 전문 농장 및 가정에서 생산되는 축산물의 비중을 확대해 나갈 것입니다.
글과 사진: 칸 트룽
출처: https://baocantho.com.vn/nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-a195172.html
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