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1973년에 지어진 그의 외조부모님의 초가집은 레 쑤언 치엔(1998년생, 탄화성 삼선 출생)이 햇볕과 비로부터 보호하면서도 전통적인 매력을 보존하기 위해 개조했습니다. 그는 또한 평화로운 시골 풍경 속에 전통 요리로 가득 찬 아늑한 부엌을 되살렸습니다.
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| 쉬안 첸과 그녀의 할머니의 소박한 부엌. 사진: 인터뷰 대상자 제공. |
떠났다가 다시 돌아오세요.
치엔은 오늘날 도시를 떠나 고향으로 돌아가 음식과 시골 생활에 대한 브이로그를 제작하기로 결정한 수많은 젊은이들 중 한 명입니다. 그는 고등학교 졸업 후 3년간 직업 교육 과정을 이수한 뒤 군대에 입대했다고 회상합니다. 군 복무를 성공적으로 마친 후 고향으로 돌아가기로 결심한 것입니다.
“하노이에서 주방 보조로 잠시 일했는데, 낯선 곳의 북적거리는 분위기가 맞지 않아서 고향으로 돌아와 요리사로 일했어요. 그때 고향과 시골의 음식을 알리는 채널을 만들어보면 어떨까 생각했죠. 그렇게 ‘Bếp Quê Choa’(나의 고향 부엌) 채널이 시작됐습니다.”라고 치엔은 털어놓았다. 그는 2월 말과 3월 초에 첫 영상을 올렸고, 반년 만에 페이스북 팔로워 15만 1천 명, 틱톡 팔로워 11만 4천 명을 돌파했다.
시골로 돌아가는 것은 사랑하는 사람들과 고향의 풍경 가까이 있고 싶은 마음에서 비롯되기도 하는데, 이는 요즘 농촌 음식 브이로그에서 흔히 볼 수 있는 주제입니다. "Út về vườn"(우트가 정원으로 돌아가다) 채널의 운영자 김우트는 언론학 전공자입니다. 도시에서 2년간 일한 후, 그녀는 도시를 떠나 고향으로 돌아와 정원, 텃밭, 그리고 물고기를 키우는 데 전념하고 있습니다. 또한, "Khói lam chiều"(저녁 연기) 채널의 운영자 응우옌 티 미 두옌은 2017년 미스 베트남 주얼리 퀸에 선정되어 2019년 미스 글로벌에서 베트남 대표로 참가했습니다.
농촌 음식 브이로그의 급증하는 추세에 대해 "엄마의 요리" 채널 운영자 동반 훙은 "제 생각에는 이러한 영상들이 긍정적인 영향을 미치고 있다고 봅니다. 가족, 음식, 사람들, 사회, 그리고 시골 생활 등 긍정적인 삶의 방식에 대한 영감을 줄 수 있기 때문입니다."라고 말했습니다. 레 쑤언 치엔 또한 "이러한 영상들은 베트남 시골 마을의 독특한 아름다움을 널리 알리고, 조국의 가치와 긍정적인 메시지를 전달할 것입니다."라고 덧붙였습니다. 그러나 쑤언 치엔은 이러한 트렌드 속에 베트남의 풍습과 전통을 왜곡하는 일부 채널들도 존재한다고 지적했습니다.
변화를 만들어내세요
요즘 농촌 음식 관련 브이로그가 큰 인기를 끌고 있습니다. 특히 Khói lam chiều, Út về vườn, Bếp quê choa, Anh nông dân, Thôn nữ official, Ẩm thực đồng hao, Bếp nhà mình… 등의 채널이 많은 관심을 받고 있습니다. 이러한 브이로그를 운영하는 사람들은 대부분 90년대생(9X세대)으로, 도시 생활을 접고 농촌으로 이주한 젊은이들입니다.
쉬안 치엔에 따르면, "Bep Que Choa" 채널은 처음에는 과거의 장면들을 재현하고 어린 시절 추억이 담긴 음식들을 소개하는 콘텐츠를 만들었다고 합니다. 하지만 대부분의 사람들은 젊은 세대는 과거에 대해 아무것도 모른다고 비판하며 의견이 엇갈렸다고 합니다. 이에 그는 방향을 바꾸기로 결심했습니다. "곰곰이 생각해 보니, 할머니와 함께 살면서 할머니를 기쁘게 해드리기 위해 요리하는 내용으로 콘텐츠를 바꾸기로 했습니다. 이런 효심 가득한 콘텐츠가 저와 같은 젊은 세대에게 더 적합하다고 생각했습니다. 그 이후로 많은 긍정적인 반응을 얻었습니다. 악의적인 댓글도 있지만, 사람들이 자신의 모습을 영상에서 발견한다는 점이 가장 큰 보람입니다."라고 쉬안 치엔은 전했습니다.
예를 들어, "웃 베 부온(Ut Ve Vuon)" 채널은 농촌 음식 소개 외에도 코코넛 잎으로 빗자루 만들기, 물개구리밥 채집으로 바구니 짜기, 바나나 줄기로 해먹 만들기, 닭튀김 만들기 등 다양한 활동을 담은 콘텐츠를 제공합니다. 시청자들에게 인기 있는 대부분의 채널은 각자의 경험과 개성적인 이야기에서 비롯된 독특한 특징을 가지고 있습니다. 동반훙은 매일 새로운 것을 배우고 있기 때문에 아이디어가 고갈될 걱정은 없다고 말했습니다. "엄마의 요리(Mom's Cooking)" 채널에 수백 개의 영상이 업로드되어 있고, 중복되는 영상이 거의 없다는 점이 이를 뒷받침합니다.
다양한 영상들을 제작하는 것은 매우 고된 과정의 결과입니다. 참가자들은 논을 헤치고, 물고기를 잡고, 개구리를 사냥하고, 밭을 갈고, 모종을 심는 등의 일을 해야 합니다. 더 나아가 나무를 베고, 부엌을 짓고, 집 기초를 위한 흙을 나르고, 모르타르를 섞는 것과 같은 고된 작업도 해야 합니다. 동반훙의 말에 따르면, 어떤 영상은 완성하는 데 6개월이 걸리기도 하며, 그는 대부분의 촬영과 편집을 직접 담당합니다. 쉬안젠에게는 영상 제작을 돕는 남동생이 있습니다. 많은 팬들은 쉬안젠에게 시골 풍경과 그가 직접 요리한 음식을 맛보게 해달라고 요청하기도 합니다.
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