오늘(음력 5월 5일)은 단오절(Duanwu Festival) 또는 단양절(Duanyang Festival)입니다. 베트남 전통 문화에서 단오는 가장 중요한 축제 중 하나로 여겨지며, "곤충 퇴치 축제(Insect Killing Festival)"라고도 불립니다.
이번 기회에 요리 예술가 Nguyen Thi Anh Tuyet은 인민군 전자 신문과 다음과 같은 특징에 대해 공유했습니다. 단우 축제의 베트남 문화.
리포터(PV): 예술가님, 단오제의 독특한 특징은 무엇인가요?
아티스트 응우옌 티 안 투엣: "도안(Doan)"은 시작을, "응오(Ngo)"는 오전 11시부터 오후 1시까지를 의미하며, 도안응오 축제는 정오에 열립니다. 그렇기 때문에 베트남에서는 매년 5월 5일이면 과거의 화려한 왕궁부터 시골이나 도시에 이르기까지 모두가 도안응오 축제를 즐겁게 기념합니다.
각 지역의 단오절은 고유한 문화를 지니고 있습니다. 의례와 풍습은 다르지만, 단오절은 후손들이 뿌리를 돌아보고 조상의 공덕을 기리는 자리입니다. 이는 세계 어느 나라에도 없는 독특한 문화적 특징입니다.
PV : 예술가님, 단오절을 맞아 베트남 사람들은 조상을 어떻게 숭배하는지 알려주세요.
아티스트 응우옌 티 안 투엣: 베트남에서는 뗏 응우옌 단(Tet Nguyen Dan), 뗏 응우옌 띠에우(Tet Nguyen Tieu), 뗏 도안 응오(Tet Doan Ngo)가 빼놓을 수 없습니다. 고대부터 현재까지 뗏 도안 응오의 조상 제단에는 각 지역의 특산품인 쌀과 과일로 만든 음식이 담겨 있습니다. 예를 들어 북부 지역의 조상 제단에는 꽃, 과일, 찹쌀 술, 케이크 등이 담겨 있습니다.
옛날 우리 어렸을 때는 온 가족이 밭에서 일했기에 찹쌀떡이나 백찹쌀떡을 빚어 조상에게 제사를 드렸습니다. 텃밭에서 과일을 따거나 사서 쟁반에 담아 조상에게 바쳤습니다. 하지만 하노이 사람들 의 도안응오 축제에 조상에게 제사하는 쟁반에 빠질 수 없는 특별한 것이 바로 반지오였습니다. 예전에는 하노이의 거의 모든 여성들이 반지오를 만드는 법을 알아야 했지만, 이제는 훨씬 더 편리한 서비스가 많이 있습니다.
PV: 옛날 도안 응오 축제에서는 조상에게 제사상을 차려드린 후, 집안 어른들이 자녀와 손주들에게 음식을 순서대로 먹도록 안내했습니다. 작가님, 이 모습을 어떻게 표현하셨나요?
아티스트 응우옌 티 안 투엣: 옛날에는 5월 5일 아침이면 집안 어른들이 일찍 일어나 차를 끓이고 제사를 지냈습니다. 제사상에 차려지는 음식 하나하나에는 의미가 담겨 있었습니다. 제사가 끝나면 어른들은 아이들에게 가장 먼저 찹쌀떡을 먹이라고 했고, 그다음에는 다양한 과일을 먹였습니다.
또한, 조상 제단은 풍년과 건강한 삶을 위해 해충을 퇴치하는 의미를 담고 있습니다. 또한, 정원이 있는 집이라면 나무에 흰 칠을 하여 해충을 퇴치하고 나무를 건강하게 유지하는 의식을 항상 거행합니다.
베트남은 더운 나라이며, 특히 5월은 더운 계절로, 곤충과 박테리아가 번식하기 좋은 환경을 조성하여 농작물을 해치고 건강에도 악영향을 미칩니다. 따라서 사람들은 음식, 음료, 그리고 조리 도구를 통해 더위를 이겨내고 질병을 예방하는 방법을 찾아야 합니다. 이러한 좋은 풍습은 베트남 문학의 보고(寶庫)에 자리 잡았습니다.
PV : 예술가에 따르면, 국가의 전통 문화적 특징을 보존하기 위해 오늘날 세대는 무엇을 해야 할까요?
아티스트 응우옌 티 안 투엣: 나는 사회가 발전할수록 더 많은 것을 얻는다고 생각한다. 전통문화는 보존하고 유지해야 합니다.
뗏(Tet)과 특히 도안 응오(Doan Ngo) 축제는 조상에 대한 연대와 존경을 상징합니다. 과거에는 농작물과 건강을 돌보는 의미도 있었습니다. 이제 젊은 세대는 이전 세대의 정수를 흡수하여 배우고 계승해야 합니다.
한국이나 일본 같은 나라에서는 전통을 잘 보존하고 존중하며 발전시켜 나가는 것을 봅니다. 제가 일본에 갔을 때 친구들을 초대해서 요구르트를 곁들인 검은 찹쌀밥을 먹어보라고 했습니다. 친구들은 모두 칭찬을 아끼지 않았고, 과학적으로 요구르트와 검은 찹쌀을 섞어 발효시킨 음식이 건강에 매우 좋다고 분석했습니다.
다른 어느 곳에서도 찾아볼 수 없는 매우 독특한 문화적 특징을 지닌 우리 공동체는 이러한 특징을 더욱 보존하고 발전시켜야 한다고 생각합니다. 그래야만 민족의 전통 의식이 사라지지 않을 것입니다.
PV: 정말 고맙습니다, 예술가님!
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