응이쑤언 사람들은 등불을 쓰고 "특산품"인 참깨딱정벌레를 사냥합니다.

참깨벌레를 잡는 것은 작물 해충 방제에 도움이 될 뿐만 아니라, 이 곤충은 하 띤성 응이쑤언현 쑤언탄면 사람들의 "특산" 요리이기도 합니다.

영상 : 응이쑤언 주민들이 참깨벌레를 잡는 모습을 담았습니다.

해질녘이 되면 쑤언탄 마을 사람들은 방수포, 그물, 손전등, 비닐 양동이 등의 장비를 준비하고 서로를 부르며 들판으로 나가 참깨벌레를 잡습니다.

현지 주민들에 따르면, 참깨벌레를 많이 잡으려면 들판이나 모래밭에 홀로 자라는 카수아리나 나무를 선택해야 한다고 합니다. 참깨벌레는 보통 이런 곳에 서식하기 때문입니다.

쑤언탄 사람들은 참깨벌레를 잡을 때 등불을 머리에 씁니다.

위치를 발견하면 마을 사람들은 서로에게 큰 소리로 신호를 보냈습니다. 이러한 활기찬 소리는 들판의 분위기를 훨씬 더 생동감 있고 떠들썩하게 만들었습니다.

카수아리나 나무 아래에는 진딧물이 많이 있습니다. 사람들은 커다란 방수포를 펼치고 방수포 가운데에 손전등을 놓고 나무를 향해 빛을 비춥니다. 그런 다음 막대기나 손으로 나무줄기를 세게 흔들어 진딧물이 손전등 불빛 쪽으로 떨어지거나 날아가게 합니다. 근처에서 기다리던 사람들은 그물을 이용해 떨어진 진딧물을 잡아 플라스틱 양동이에 담습니다.

불빛을 비추고 바람을 따라 방수포를 펼치는 것은 쑤언탄 사람들이 참깨벌레를 잡을 때 사용하는 전통적인 방법입니다.

탄푸 마을(쑤언탄 면)에 거주하는 베테랑 참깨벌레 사냥꾼인 팜 티 리엠 씨는 이렇게 말했습니다. "매년 음력 3월 중순부터 4월 초까지 참깨벌레가 많이 나옵니다. 저희 가족은 이 시기에 참깨벌레를 잡아 식량으로 사용하고, 많이 잡으면 팔아서 추가 수입을 올립니다. 참깨벌레는 구이나 라임 잎과 함께 볶는 등 '특산품'으로 여겨지는 소박한 요리에 사용됩니다. 현재 가격은 꽤 높아서 kg당 약 20만 동 정도 합니다."

세스바니아 딱정벌레는 킬로그램당 약 20만 VND에 판매되고 있습니다.

참깨벌레의 생활주기는 알, 유충, 번데기, 성충의 단계를 거쳐 35~45일 정도이며, 성충의 무게는 3~5g입니다. 참깨벌레는 보통 매일 저녁 6시에서 9시 사이에 나타납니다.

세스바니아 그란디플로라 딱정벌레는 라임 잎과 함께 구이나 볶음 요리 등 다양한 맛있는 요리를 만드는 데 사용됩니다.

참깨풍뎅이를 잔뜩 잡은 판 티 후옌 짱 씨(쑤언 탄 면 탄 푸 마을 거주)는 기쁜 표정으로 말했다. "저희 고향에서는 예전부터 참깨풍뎅이를 잡아 요리를 해 먹었어요. 최근에는 면 안팎에서 이 요리가 알려지고 인기를 얻으면서 저희 집에 자주 시켜 먹어요. 그래서 매일 저녁 6시부터 10시까지 저희 가족 2~3명이 참깨풍뎅이를 잡으러 나가요. 매일 밤 7~8kg 정도씩 잡죠."

참깨벌레를 잡는 일은 판 티 후옌 트랑의 가족에게 괜찮은 수입원을 제공합니다.

쑤언탄 마을 사람들에게 참깨벌레 사냥은 작물 해충 방제에 도움이 될 뿐만 아니라 독특한 특산 요리의 원천이 되기도 합니다. 올해는 참깨벌레의 수가 예년보다 많고 크기도 커서 마을 사람들은 매우 들떠 있습니다.

탄 씨 - 탄남

원천: https://baohatinh.vn/ve-ha-tinh/nguoi-dan-nghi-xuan-doi-den-san-dac-san-bo-vung/248176.htm