특수 가축 사육 모델의 확대.

최근 몇 년 동안 시장 수요를 인식한 많은 가구들이 과감하게 축산 시스템에 투자하고, 과학 기술을 적용하는 경험을 통해 다양한 특수 가축을 개발해 왔습니다. 이는 효율적인 농업 생산 모델을 구축하고 주민 소득을 증대하는 데 기여했습니다.

Tho Tan 마을(Trieu Son 지역)의 사향고양이 양식 모델.

탄화성에는 현재 1,000여 가구의 허가를 받아 247만 마리의 특수 가축을 사육하고 있습니다. 염소, 멧돼지, 토끼, 거북이와 같은 인기 있는 종 외에도 최근에는 많은 가구가 경제적 가치가 높은 대나무쥐, 고슴도치, 사향고양이, 귀뚜라미 등의 새로운 종을 사육하기 시작했습니다.

찌에우선현 빈선면에서 사향고양이를 사육하는 로 반 꾸옌 씨는 이렇게 말했습니다. "사향고양이 고기는 영양가가 높고 달콤하고 부드러워 식당에서 인기가 많습니다. 하지만 사향고양이는 야생동물이기 때문에 처음 기르기 시작하면 많은 어려움에 직면하게 됩니다. 경험을 통해 배우고, 사향고양이의 특성과 관리 방법을 철저히 이해해야 합니다. 저는 사육 허가를 신청하는 절차를 거쳐야 했고, 박장, 하이즈엉, 타이응우옌 등지의 평판 좋은 업체들을 통해 질 좋은 종묘를 구해야 했습니다. 또한, 시원하고 통풍이 잘 되는 곳에 배수가 잘 되도록 경사진 콘크리트 바닥의 우리를 짓고, 사향고양이가 병에 걸리지 않도록 정기적으로 청소해야 합니다. 게다가 사향고양이는 야생적이고 공격적인 성격이기 때문에 우리를 튼튼하게 짓고 철망으로 둘러싸 탈출을 막아야 합니다." 꾸옌 씨에 따르면 사향고양이는 잡식성이며 바나나를 좋아하고, 밤에 먹이를 먹고 낮에 잠을 잡니다. 암컷 사향고양이는 1년에 세 번 새끼를 낳으며, 한 번에 3~4마리의 새끼를 낳습니다. 사향고양이의 가격은 성장 단계에 따라 다르며, 한 쌍에 1천만 동에서 4천5백만 동 이상까지 다양합니다.

트리에우선 지역에서는 뉴질랜드 토끼, 대나무쥐, 개구리, 귀뚜라미, 장어, 비둘기, 사향고양이 등과 같은 특수 동물을 사육하는 다양한 모델이 널리 시행되고 있는 것으로 알려져 있습니다. 대부분의 가구는 질병 예방 및 통제 조치를 시행하고, 생물학적 안전 기준을 준수하며, 튼튼한 축사를 건설하고, 환경 위생을 확보하고, 생산물 판로를 적극적으로 모색하는 데 관심을 기울이고 있습니다.

특수 가축 사육의 경제적 이점은 분명 상당합니다. 그러나 현실은 이러한 유형의 가축 사육이 계절에 따라 변동이 심하고 틈새시장에 국한되어 안정적인 시장을 확보하지 못한다는 점입니다. 명확한 판매 전략이 없다면 경제적 효율성이 낮아져 손실로 이어질 수도 있습니다. 예를 들어, 티에우호아현 티에우홉면에서는 2018년 이전까지 약 170가구가 거북이와 자라를 함께 사육하여 상당한 소득을 올렸습니다. 하지만 최근 몇 년 동안 대부분의 생산품이 중국 시장으로 수출되면서 시장 의존도가 높아지고 "풍년, 저가" 현상이 빈번하게 발생하고 있습니다. 자라 가격은 폭락한 반면, 상품성 있는 자라와 새끼의 수는 증가하여 많은 가구가 사육 규모를 줄이거나 번식용 가축을 헐값에 팔아 생산을 중단할 수밖에 없는 상황에 놓였습니다. 반면, 특수 동물 사육은 희소성과 공급 부족으로 인해 경쟁이 치열하지만, ​​인기가 높아져 공급이 수요를 초과하게 되면 판매 측면에서 많은 어려움에 직면하게 되는데, 특히 아직 투자금을 회수하지 못한 신규 농가에게는 더욱 그렇습니다.

특수 가축 사육은 안정적인 시장과 사육, 질병 예방 및 치료에 대한 과학적, 기술적 교육이 뒷받침된다면 경제적으로 매우 효율적일 수 있습니다. 따라서 가축 사육을 시작하기 전에 생산물에 대한 시장 수요를 신중하게 고려해야 합니다. 지방 당국은 농가들이 각자의 여건에 맞는 가축을 사육할 수 있도록 지원하고 지도해야 하며, 충동적이고 무분별한 접근 방식을 지양해야 합니다. 충동적인 접근 방식은 높은 가격으로 인해 종축 가격이 급등하거나, 낮은 가격으로 인해 사육 규모가 줄어들어 공급 부족을 초래할 수 있기 때문입니다. 동시에 축산 농가들은 가축 기술 이전 기관과 적극적으로 연계하고, 양질의 종축을 안정적으로 공급할 수 있는 공급업체를 물색하며, 질병 예방, 생물안전 및 환경 보호 조치를 시행해야 합니다.

글과 사진: 르 응옥

출처: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm