소금 농부들은 열심히 일해요!

(Baothanhhoa.vn) - 호아록(Hoa Loc) 읍은 탄호아(Thanh Hoa) 성에서 몇 안 되는 해안 지역 중 하나로, 전통적인 소금 제조 기술을 여전히 보존하고 있습니다. 이곳 사람들에게 소금 한 알 한 알은 바다의 짠맛을 지닐 뿐만 아니라, 염전 노동자들의 땀으로 짠맛을 더합니다.

광활한 소금밭 옆에 위치한 이곳 사람들은 대대로 "흰쌀과 소금"에 애착을 갖고 있으며, 이를 주요 생계 수단으로 여깁니다.

땀호아 협동조합에서 40년 이상 소금을 생산해 온 호아록(Hoa Loc) 마을의 레 반 투안(Le Van Thuan) 씨는 이렇게 말했습니다. "소금 만드는 일은 정말 힘들어요. 아침 일찍 일어나 햇볕이 강한 곳에서 소금을 얻어야 하거든요. 비가 오면 모든 것을 잃게 되고, 땅을 갈고 며칠 동안 바닷물을 말리는 수고가 헛수고가 됩니다."

소금 생산은 전적으로 날씨에 달려 있습니다. 화창한 날에는 기온이 섭씨 40도 이상까지 올라가기 때문에 사람들은 뜨거운 햇볕을 피하기 위해 원뿔형 모자와 긴팔 셔츠를 입고 몸을 가려야 합니다. 하지만 햇볕이 강할수록 소금 결정화가 더 빨리 진행되어 높은 수확량을 보장합니다.

이곳의 소금은 전통적인 방식으로 만들어집니다. 첫 번째 단계는 땅을 고르고, 삽으로 흙을 퍼서 넣고, 탱크에 있는 소금물을 건조장에 붓는 것입니다. 그런 다음 모래를 바닷물에 담가 말리고 여러 번 걸러냅니다.

흙을 말린 후, 다음 단계는 흙을 필터에 퍼서 소금물을 받은 다음, 탱크에 있는 소금물을 건조장에 붓는 것입니다. 마지막으로 소금물이 씨앗을 싹틔우기 시작할 때까지 약 하루 동안 말리면 수확할 때입니다.

기계의 지원 없이 물을 퍼올리는 것, 소금밭을 가꾸는 것, 수확하는 것, 운반하는 것 등 모든 단계가 손으로 이루어집니다.

호아록(Hoa Loc) 마을의 레 반 록(Le Van Loc) 씨는 이렇게 말했습니다. "소금은 보통 2월부터 8월까지(음력) 시작됩니다. 매일 두 사람이 100kg의 소금을 만들기 위해 일합니다. 햇볕이 너무 강한 날은 뜨거운 소금 바닥을 밟아 발에 물집이 생기기도 합니다. 하지만 그래도 일해야 합니다. 오늘 일하지 않으면 내일 먹을 것이 없기 때문입니다."

경험에 따르면, 태양이 뜨거울수록 소금의 품질이 더 좋습니다. 그래서 요즘 많은 소금 농가들이 밭에서 일합니다.

매일 오후 3시에서 5시 사이에 바닷물이 증발하여 콘크리트 바닥에 순수한 소금 알갱이만 남으면 사람들은 소금을 수확하여 소금 창고로 운반한 후 판매를 기다립니다.

소금 한 알은 엄청난 노력의 산물이며, "햇빛을 쌀로 바꾸는" 것과 같고, 땀방울이 결정화되어 바다의 정수가 됩니다.

어려움에도 불구하고 소금 생산 수입은 안정적이지 않습니다. 소금 가격은 시장 상황에 따라 변동하며, kg당 2,000동(VND)인 경우도 있고, kg당 800~1,200동(VND)인 경우도 있습니다.

게다가 기후 변화로 인해 날씨가 불규칙해지고, 비와 햇빛이 불규칙해져 소금 산업이 더욱 위태로워졌습니다.

이곳 사람들은 소금 ​​산업에서 얻는 수입으로는 가족을 부양하기에 충분하지 않기 때문에 많은 젊은이들이 직장을 그만두고 도시로 가서 일하게 되었고, 노인들만 소금밭에 남게 되었다고 말했습니다.

수많은 어려움에도 불구하고 호아록의 소금 산업은 여전히 ​​건재합니다. 노인들은 여전히 ​​직장에 충실하고, 백발의 사람들은 여전히 ​​삶의 방식으로 아침 일찍 밭에 나갑니다. 그들은 생계를 위해 일할 뿐만 아니라 해안 마을의 영혼을 보존하고 소중한 전통 문화를 보존하기 위해 일합니다.

호앙동-푸옹도

출처: https://baothanhhoa.vn/nhoc-nhan-diem-dan-255343.htm