소금 농부들의 삶은 고달프다!

(Baothanhhoa.vn) - 호아록 면은 탄화성에서 전통적인 소금 제조 방식을 여전히 보존하고 있는 몇 안 되는 해안 마을 중 하나입니다. 이곳 사람들에게 소금 한 알 한 알은 바다의 진한 짠맛뿐만 아니라 소금 농부들의 땀방울이 담긴 소중한 의미를 지닙니다.

광활한 소금밭 옆에 자리 잡은 이곳 사람들은 대대로 "흰 쌀과 짠 소금"과 밀접한 관계를 맺어왔으며, 이를 주된 생계 수단으로 여겨왔습니다.

호아록 마을 출신으로 탐호아 협동조합에서 40년 넘게 소금 농사를 지어온 레 반 투안 씨는 이렇게 말했습니다. "소금 농사는 정말 고된 일입니다. 아침 일찍 일어나야 하고, 햇볕이 강할 때만 소금을 짤 수 있습니다. 비가 오면 모든 게 헛수고가 됩니다. 며칠 동안 땅을 갈퀴질하고 바닷물을 말리는 모든 노력이 물거품이 되는 거죠."

소금 생산은 전적으로 날씨에 달려 있습니다. 기온이 섭씨 40도를 넘는 화창한 날에는 사람들이 챙이 넓은 모자와 긴팔 셔츠를 입고 온몸을 가려 뜨거운 햇볕을 막아야 합니다. 하지만 기온이 높을수록 소금 결정화 속도가 빨라져 생산량이 늘어납니다.

이곳의 소금은 전통적인 방식으로 만들어집니다. 첫 번째 단계는 땅을 고르는 것입니다. 그런 다음 흙을 건조장에 퍼 담고, 탱크에서 소금물을 건조장에 붓습니다. 그 후 모래를 바닷물에 담갔다가 말리고 여러 번 여과합니다.

흙을 말린 후에는 흙을 퍼내어 소금물을 걸러내고, 탱크에 있던 소금물을 건조대에 부어줍니다. 마지막으로, 약 하루 정도 건조시켜 소금이 결정화되기 시작하면 수확할 수 있습니다.

기계 장비가 전혀 없기 때문에 물을 펌핑하고 소금밭을 관리하는 것부터 수확하고 운반하는 것까지 모든 단계가 수작업으로 이루어집니다.

호아록 마을의 레 반 록 씨는 이렇게 말했습니다. "소금 채취는 보통 음력 2월부터 8월까지 진행됩니다. 두 사람이 함께 일하면 하루에 100kg의 소금을 생산할 수 있습니다. 어떤 날은 햇볕이 너무 강해서 뜨거운 소금밭을 밟아 발에 물집이 생기기도 합니다. 하지만 우리는 계속 일해야 합니다. 오늘 일하지 않으면 내일 먹을 것이 없기 때문입니다."

경험에 따르면 햇볕이 강할수록 소금의 품질이 좋아집니다. 따라서 요즘 많은 소금 농부들이 들판에 나가 일하고 있습니다.

매일 오후 3시에서 5시 사이, 바닷물이 증발하여 콘크리트 표면에 순수한 소금 결정만 남으면, 지역 주민들은 소금을 채취하여 창고로 운반한 후 판매하는 날을 기다립니다.

생산되는 소금 한 알 한 알은 상당한 노고와, 생존을 위한 태양의 희생, 그리고 땀이 바다의 정수로 결정화된 과정을 의미합니다.

힘든 노동에도 불구하고 소금 생산으로 얻는 수입은 불안정합니다. 소금 가격은 시장 상황에 따라 달라지는데, 때로는 kg당 2,000 VND까지 오르기도 하고, 때로는 800~1,200 VND까지 떨어지기도 합니다.

게다가 예측할 수 없는 강우와 일조량을 특징으로 하는 기후 변화는 소금 생산 산업을 더욱 불안정하게 만들고 있습니다.

지역 주민들은 소금 ​​생산으로 얻는 수입이 가족을 부양하기에 충분하지 않아 많은 젊은이들이 도시로 일자리를 찾아 떠났고, 이제는 노인들만 소금밭에 남아 있다고 말합니다.

수많은 어려움에도 불구하고 호아록의 소금 생산은 여전히 ​​명맥을 유지하고 있습니다. 노인들은 여전히 ​​생계를 위해 일하고 있으며, 백발의 노인들은 새벽부터 해질녘까지 밭으로 나가 소금을 짜는 것을 삶의 방식으로 삼고 있습니다. 그들은 단순히 생계를 유지하기 위해서가 아니라, 해안 마을의 정서를 지키고 소중한 전통 문화를 보존하기 위해 일하고 있습니다.

호앙동 - 푸옹도

출처: https://baothanhhoa.vn/nhoc-nhan-diem-dan-255343.htm