
홍수철에 나는 농산물. 사진: 팜 히에우
밤이 되면 북적거린다
우리는 빈테 동에 거주하며 생선 도매상을 운영하는 응오 티 웃 여사를 만났는데, 그녀는 어부들이 잡은 생선을 가져와 무게를 재기를 기다리며 '암시장'에 앉아 있었다. 밤 5시가 막 시작될 무렵이었지만, 이미 20명 가까운 사람들이 모여 밤새도록 담소를 나누고 웃고 있었다. 생선이 가득 담긴 양동이와 용기를 든 어부들은 활기차게 웃고 이야기하고 있었다.
어시장 주인은 직원들에게 생선, 새우, 게를 빨리 분류하라고 재촉했다. 한편, "회계 담당자" 역할을 맡은 딸은 좀 더 여유로운 모습으로 메모를 하고 작은 계산기의 버튼을 누르며 분주한 밤거리를 만들었다.
일꾼 부부가 일거리를 감당하지 못하는 것을 보고, 우트 부인은 소매를 걷어붙이고 작은 의자에 앉아 재빨리 생선을 분류하기 시작했습니다. 우트 부인이 잠시 휴식을 취한 후에야 우리는 용기를 내어 그녀에게 다가가 이 "암시장"의 생선과 생선 소스에 대해 물어볼 수 있었습니다.
우트 씨는 홍수철에는 논에 물고기가 너무 많아 생선 도매상들이 새벽 3시부터 이른 아침까지 물고기를 사들여 소규모 상인들에게 공급하고, 이 상인들은 다시 시장으로 가져가 사람들에게 판다고 말했습니다. "여기 있는 이 사람들처럼, 새벽 3시쯤 논에서 물고기, 새우, 뱀, 쥐 같은 것들을 가져와요. 저는 그걸 사서 분류한 다음 도매상들에게 넘겨서 새벽 시장에서 팔게 하죠."라고 우트 씨는 말했습니다.
우트 씨의 어시장에서는 틸라피아, 가물치, 메기, 잉어를 kg당 5만~13만 동에, 들쥐는 kg당 6만~9만 동에 매입합니다. 우트 씨에 따르면 논밭의 수위는 아직 꽤 높고 물고기는 많지만 예년만큼 많지는 않다고 합니다. 10월 말쯤 되면 물이 빠지면서 물고기와 새우가 더 많아질 것이고, 어부들의 수입도 더 좋아질 것이라고 합니다.
'지하 시장'이라는 이름에 대해 우트 씨는 생선 가판대가 빽빽하게 들어서 있어 사람들이 북적거리는 것을 보고 시장이라고 불렀다고 설명했습니다. 또한, 이 시장은 우기에만 열리고 밤늦게부터 새벽까지만 운영되기 때문에 '지하 시장'이라는 이름이 붙었다고 덧붙였습니다.
괜찮은 수입을 올리세요.
빈테동에 있는 우트 여사의 어시장에서 그물낚시로 생계를 유지하는 응우옌 반 둥 씨는 논밭의 수위가 높아졌다고 말했다. 잉어, 메기, 가물치, 틸라피아 등 다양한 어종과 여러 수산물도 수위 상승과 함께 밀려왔다. 이 시기에 그처럼 그물, 덫, 기타 어구를 이용해 고기를 잡는 사람들은 물에 잠긴 넓은 논밭에서 밤낮으로 일하며 생계를 유지하고 있다.
"요즘 물고기가 더 많이 잡혀요. 매일 밤 그물을 던져서 수십만 동을 벌고, 운이 좋은 날에는 100만 동, 심지어 200만 동 넘게 벌기도 해서 정말 보람 있어요!" 둥 씨가 말했다.
빈테 동에 사는 응우옌 반 추올 씨는 깨끗하게 손질된 들쥐가 담긴 자루와 밤늦게 잡아서 팔려고 내놓은 뱀 한 묶음을 들고 있었다. 그는 그물을 치는 것 외에도 물에 잠긴 운하 둑을 따라 작은 배를 몰고 다니며 들쥐를 잡아 팔아 추가 수입을 올린다고 말했다.
"그물을 설치한 후에는 손전등을 들고 부지런히 나가 쥐와 뱀을 잡으면서 그물을 확인할 시간을 기다립니다. 평균적으로 하룻밤에 수십만 동을 벌고, 운이 좋으면 백만 동까지 벌기도 합니다."라고 추올 씨는 말했다.
빈테 지역에서 홍수철에 생계를 유지하는 현지 주민들에 따르면, 이 시기에는 메기가 풍부하고 크기도 커서 높은 가격에 팔리기 때문에 좋은 어획량을 잡으면 수백만 동을 벌어들일 수 있다고 합니다. 평소에는 보기 드문 자연산 틸라피아도 이 "암시장"에서 구할 수 있으며, 특히 통통한 물뱀, 그중에서도 수련뱀은 매우 비싼 가격에 거래된다고 합니다.
암거래 시장에서 생선을 파는 응우옌 티 데이 씨는 새벽 3시가 넘어서 다른 상인 몇 명과 함께 빈 테 운하를 따라 있는 어시장으로 가서 우기철에 나온 생선을 사서 시장에서 이윤을 남기고 되팔았다고 말했다.
"저는 싱싱한 생선을 사러 아침 일찍 일어나 어시장에 가서 차우독 시장에 다시 팔아 하루에 수십만 동씩 이윤을 남기고 있어요. 현지 사람들은 우기철에 나오는 해산물을 정말 좋아해서 금방 팔리더라고요! 다른 지역에 있는 친척이나 친구들에게 선물로 보내는 사람들도 많아서 생선, 새우, 특히 뱀이 인기가 많아요."라고 데이 씨는 말했다.
이 시장의 흥미로운 점 중 하나는 홍수철에 잡은 생선을 가져와 파는 어부들에게 시장 주인들이 따뜻한 식사를 대접하여, 드넓은 홍수밭 한가운데서 밤새도록 조업한 후 기력을 회복하도록 도와준다는 것입니다.
창고 주인들에 따르면, 이는 그들이 관계를 유지하고, 더 나아가 베트남 남서부 지역에서 전통 공예로 생계를 유지하며 함께 살아가는 사람들의 애정과 관대함을 표현하는 방식이라고 합니다.
해가 서서히 떠오르면서 빈테의 민물고기 암시장을 떠나면, 진흙이 쌓인 논밭을 따라 밤새 잠 못 이룬 남자들이 여전히 부지런히 그물과 게잡이 통발, 어구를 준비하며 풍성한 어획물을 찾아 나서고 있다… 이 모든 것이 이 외딴 국경 지역에 활기차면서도 평화로운 시골 풍경을 만들어낸다.
팜 히에우
출처: https://baoangiang.com.vn/nhon-nhip-cho-am-phu-mua-nuoc-noi-a464487.html









