호치민시 의과대학병원의 후인 탄 부 박사는 동양의학에서 양배추는 맛이 달고, 차갑고, 독이 없으며, 혈액순환을 원활하게 하고, 출혈을 멈추게 하고, 이뇨작용을 하고, 폐를 맑게 하고, 열을 내리고, 가래를 없애고, 해독작용을 하고, 진액을 생성하고, 갈증을 해소하고, 위를 시원하게 하고, 비장과 위를 튼튼하게 하는 효과가 있다고 말했습니다.
부 박사는 또한 양배추는 차가운 체질에는 적합하지 않다고 강조했습니다. 양배추를 섭취하려면 신선한 생강과 함께 섭취해야 합니다.
양배추에는 항산화제인 고이트린이 소량 함유되어 있지만, 이 물질은 갑상선종을 유발하는 요인 중 하나이기도 합니다. 따라서 갑상선 질환이나 갑상선종이 있는 사람은 양배추를 섭취하면 갑상선이나 갑상선종이 커질 수 있으므로 섭취하지 않아야 합니다.
신부전이 심하거나 투석을 받는 사람은 양배추를 먹지 말아야 합니다. 변비나 소변량이 적은 사람은 생 양배추나 절인 양배추를 먹지 말고, 조리해서 먹어야 합니다.
후인 떤 부 박사에 따르면, 양배추는 유럽에서 고대부터 약으로 사용되어 왔으며, 사람들은 양배추를 "가난한 사람들의 약"이라고 불렀습니다.
양배추는 건강에 좋지만 모든 사람이 먹을 수 있는 것은 아닙니다.
영양학적으로 양배추 100g은 50칼로리, 칼슘, 인, 칼륨, 철분을 제공합니다. 양배추의 비타민 C 함량은 토마토 다음으로 높으며, 당근의 4.5배, 감자와 양파의 3.6배에 달합니다.
양배추의 약효는 벌레를 치료하는 약으로 사용할 수 있고, 소독제로 외부에 바르고 상처, 여드름, 악성 상처를 치료할 수 있으며, 곤충(벌, 거미 등)을 치료하는 좋은 약이기도 합니다.
양배추는 류머티즘, 통풍, 좌골신경통의 진통제로도 사용됩니다(양배추 잎을 가져다가 부드러워질 때까지 다림질한 다음 통증이 있는 부위에 붙입니다). 양배추를 바르면(인후통과 쉰 목소리 치료) 호흡기를 깨끗하게 하는 데 도움이 됩니다. 또는 내복하면(기침, 폐렴 치료) 도움이 됩니다.
양배추는 살균, 이질 예방, 그리고 체내 유황 공급원이기도 합니다. 양배추 탕액은 혈액을 정화하는 데 사용됩니다. 또한 양배추는 신경 자극 및 불면증 치료에도 매우 효과적입니다. 불안을 느끼는 사람, 시험을 앞둔 학생, 신경 쇠약 환자, 그리고 만성 피로를 겪는 사람들은 양배추를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-cai-bap-ar912206.html
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