자두의 효능
건강 및 생활(Health & Life) 신문에 따르면, 응우옌 후이 호앙 박사는 자두가 오랫동안 건강에 유익한 효능을 지닌 약용 과일로 여겨져 왔다고 밝혔습니다. 전통 중국 의학에서는 열매뿐만 아니라 씨앗과 뿌리도 귀중한 약재로 사용되며, 특히 자두 과육은 "이뚜눅(Ly Tu Nhuc)"이라고 불립니다. 고대 문헌에는 이 과육이 새콤달콤한 맛을 지니고 있으며, 성질은 중성이고 간과 비장 경락에 작용한다고 기록되어 있습니다.
매실 과육은 간을 맑게 하고 위장을 깨끗하게 하며, 수분을 생성하여 갈증을 해소하고 이뇨 작용을 촉진하며 부기를 줄이고 간의 울체를 풀어주는 효능이 있습니다. 매실은 음허증과 내열, 골증과 발열, 부종과 복수, 갈증, 목마름과 인후통, 피부 미용, 기미와 잡티 제거 등에 도움을 줄 수 있습니다.
흥미롭게도 대부분의 문헌에서는 매실을 뜨겁지도 차갑지도 않은 중성적인 성질을 지닌 과일로 묘사하며, 심지어 갈증 해소에도 효과적이라고 하지만, 많은 사람들은 오히려 매실이 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있다고 느낍니다. 이는 매실을 과다 섭취하면 습기가 정체되어 열이 축적되고, 이 열이 위로 올라가 구내염이나 종기 같은 증상을 유발할 수 있기 때문입니다. 따라서 고대 의학에서는 매실을 과다 섭취를 금하는 식품으로 분류했습니다.

자두는 건강에 좋지만, 누구나 먹을 수 있는 것은 아닙니다.
자두를 먹으면 안 되는 사람들
자두는 건강에 많은 이점을 제공하지만, 모든 사람에게 항상 좋은 선택은 아닙니다. 과학적으로 입증되고 경험적으로 확인된 부작용을 바탕으로, 자두 섭취를 고려할 때 특히 주의해야 할 사람들은 다음과 같습니다.
핫 바디 타입
라오동 신문은 웹엠디(Webmd)를 인용하여, 체질이 뜨거운 사람은 자두를 몇 개만 먹어도 체내에 열이 나고 구내염, 종기, 여드름, 발진 등의 증상이 나타날 수 있다고 보도했습니다. 따라서 체질이 뜨거운 사람은 자두 섭취를 제한해야 합니다.
그 사람은 배가 고프다.
자두에는 산이 많이 함유되어 있어 공복에 섭취하면 위산 분비가 증가하여 위벽 손상 및 위식도 역류를 유발할 수 있습니다.
공복에 자두를 먹는 습관을 지속하면 위 점막에 염증과 궤양이 생겨 바렛 식도나 식도암과 같은 위험한 합병증으로 이어질 수 있습니다.
위장 질환 병력이 있거나 현재 위장 질환을 앓고 있는 사람.
이러한 사람들은 자두를 먹을 때, 특히 덜 익었거나 너무 신 자두를 먹을 때 극도로 주의해야 합니다. 자두에는 유기산(구연산, 사과산 등)이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 이러한 산을 섭취하면 위산 분비가 증가하여 위염과 위궤양을 악화시킬 수 있습니다.
소화기관이 예민하거나 위산 역류가 있는 사람들은 공복에 자두를 먹거나 너무 많이 먹으면 상복부에 불편함과 작열감을 느낄 수 있습니다.
이 그룹에 속한다면 자두, 특히 덜 익은 자두는 섭취를 제한하거나 아예 피하는 것이 좋습니다. 꼭 먹고 싶다면 식사 후 2~3개만 드시고, 공복에는 먹지 마세요.
신장 결석 환자(특히 옥살산칼슘 결석 환자)
건강 및 생활(Health & Life) 신문에 따르면, 응우옌 민 히엔(Nguyen Minh Hien) 석사 박사는 자두에 일정량의 옥살산염(옥살산)이 함유되어 있다고 밝혔습니다. 옥살산염은 소변의 칼슘과 결합하여 옥살산칼슘 결정을 형성하는 화합물이며, 이는 가장 흔한 신장 결석의 원인입니다.
신장 결석 병력이 있거나 옥살산칼슘 결석이 잘 생기는 체질인 사람은 자두와 같이 옥살산이 풍부한 식품을 많이 섭취하면 결석 재발이나 새로운 결석 형성 위험이 높아질 수 있습니다.
신장 결석 환자는 의사 또는 영양사와 상담하여 자두 섭취량을 포함한 식단을 조절해야 합니다. 또한, 결석 형성 물질의 농도를 희석시키기 위해 충분한 물을 마시는 것도 중요합니다.
약을 복용하는 사람들
자두는 영양이 풍부하지만, 과다 섭취 시 특정 약물의 효과에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 최근 수술을 받은 사람은 자두 섭취를 피해야 합니다.
영양 전문가들에 따르면, 건강에 부정적인 영향을 미치지 않으려면 하루에 사과를 5~10개 정도만 섭취해야 합니다. 따라서 일주일에 사과를 50개 이상 먹지 않는 것이 좋습니다. 사과에 함유된 높은 당분은 혈당 수치를 높여 박테리아, 특히 여드름과 종기의 원인균인 포도상구균이 번식하기 좋은 환경을 만들기 때문입니다.
또한, 자두를 먹기 전에 묽은 소금물에 15~20분 정도 담가두면 더 안전합니다. 자두의 "열감" 효과를 줄이려면 소금에 너무 많이 담그지 않고 생으로 먹는 것이 좋습니다.
출처: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-qua-man-ar1022227.html








