비타민 D가 풍부한 대표적인 식품들.

비타민 D는 신체의 칼슘 흡수를 돕고 뼈 건강을 유지하며 면역 체계를 강화합니다. 기름진 생선, 달걀 노른자, 버섯, 우유, 두부는 비타민 D가 풍부한 식품이므로 매일 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

비타민 D는 칼슘과 인의 흡수에 관여하는 핵심 영양소로, 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 세포 성장 조절, 신경 기능 및 면역 체계 강화, 염증 반응 감소에도 기여합니다.

특히 신체가 급속도로 성장하는 1~2세 유아기에 비타민 D 결핍은 키 성장에 영향을 미치고, 치아 맹출 지연을 유발하며, 아이들을 짜증스럽게 만들고, 구루병 위험을 증가시킬 수 있습니다.

GoodRx 에 따르면 아래에 나열된 식품 중 일부는 비타민 D가 풍부하여 신체가 일일 필요량을 더 잘 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.

지방이 많은 생선

지방이 풍부한 생선은 여전히 ​​비타민 D의 주요 공급원입니다. 익힌 홍연어 약 85g에는 약 570 IU의 비타민 D가 함유되어 있으며, 무지개송어에는 최대 645 IU가 들어 있습니다.

이 식품군은 비타민 D 외에도 심혈관 건강에 좋고 염증을 줄이며 뇌 건강을 지원하는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.

계란 노른자

계란은 대부분의 가정에서 흔히 먹는 식품입니다. 계란에 함유된 비타민 D의 대부분은 노른자에 있으며, 노른자 하나당 약 40~50 IU가 들어 있습니다. 방목하여 키운 닭이나 사료에 비타민 D를 첨가하여 키운 닭이 낳은 계란에는 비타민 D 함량이 더 높을 수 있습니다.

계란은 비타민 D 함량이 특별히 높은 식품은 아니지만, 양질의 단백질과 기타 필수 영양소를 제공하는 쉽게 구할 수 있는 식품입니다.

계란에 함유된 비타민 D의 대부분은 노른자에 있으며, 노른자 하나당 약 40~50 IU가 들어 있습니다. 사진: Shutterstock.

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아침 시리얼

많은 아침 시리얼에는 철분, 섬유질, 마그네슘, 비타민 B군, 비타민 D와 같은 중요한 영양소가 강화되어 있습니다. 전문가들은 제품을 고를 때 섬유질 함량이 높은 통곡물 또는 혼합곡물 시리얼을 우선적으로 선택하고, 설탕이 첨가된 제품은 피하는 것이 좋다고 권장합니다.

비타민 D 강화 시리얼 한 봉지에는 일반적으로 약 80 IU의 비타민 D가 함유되어 있습니다. 아침 식사로 시리얼에 우유나 요구르트를 곁들이면 비타민 D 흡수율을 높일 뿐만 아니라 하루를 시작하는 데 필요한 에너지와 영양소도 얻을 수 있습니다.

소 간

소 간은 비타민 D의 훌륭한 천연 공급원이기도 합니다. 소 간 약 85g에는 약 42IU의 비타민 D가 함유되어 있습니다. 비타민 D 함량이 아주 높은 편은 아니지만, 소 간은 철분, 비타민 B12, 단백질도 풍부합니다. 하지만 콜레스테롤과 비타민 A 함량이 높으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

우유 및 유제품

비타민 D 강화 우유 한 잔에는 일반적으로 약 120 IU의 비타민 D가 함유되어 있습니다. 비타민 D는 지용성 영양소이므로 지방과 함께 섭취할 때 체내 흡수율이 높아집니다. 따라서 전지방 우유를 선택하면 우유 속 비타민 D를 최대한 흡수할 수 있습니다.

우유는 비타민 D 외에도 칼슘, 단백질 및 기타 여러 필수 영양소를 함유하고 있어 뼈와 치아 건강 유지, 근육 기능 지원에 도움을 줍니다. 이는 일상 식단에서 비타민 D를 보충하는 간단하고 편리한 방법 중 하나입니다.

오렌지 주스

오렌지 주스는 비타민 C가 풍부한 식품으로 널리 알려져 있습니다. 오렌지 주스 한 잔만으로도 하루 권장 비타민 C 섭취량의 100% 이상을 충족할 수 있습니다.

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하지만 비타민 D를 첨가한 오렌지 주스는 이 영양소의 훌륭한 공급원이 됩니다. 비타민 D 강화 오렌지 주스 약 240ml에는 일반적으로 약 100IU의 비타민 D가 함유되어 있는데, 이는 대부분의 성인에게 필요한 하루 비타민 D 권장량의 약 15%에 해당합니다.

두부

시판되는 두부 중에는 비타민 D가 강화된 제품도 있으며, 1회 제공량당 최대 140 IU를 함유하고 있습니다. 두부는 비타민 D 외에도 식물성 단백질, 철분, 칼슘이 풍부한 식품입니다. 여러 연구에 따르면 두부를 식단에 포함시키면 심혈관 질환 및 일부 암 발생 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 높은 영양가와 다양한 조리법 덕분에 두부는 채식주의자와 비채식주의자 모두에게 적합한 건강식품으로 여겨집니다.

출처: https://znews.vn/nhung-thuc-pham-giau-vitamin-d-so-mot-post1662694.html