커피 생산지, 상류 숲 보존

지난 5년간 기자들은 옛 람동성(현 람동성 락즈엉현) 락즈엉현 다님과 다차이스 면의 칸빈 고개 인근 커피와 차 농장을 자주 방문하여, 국제적으로 인증받은 고품질 커피와 차를 맛보고 사계절 내내 울창한 산의 풍경을 감상해 왔습니다. 이곳에서 재배되는 스페셜티 커피와 차는 스타벅스에서 세계 최고 품질로 인정받을 뿐만 아니라, 다양한 국제기구가 시행하는 지역사회 기반의 지속 가능한 농업 프로젝트의 대상이기도 하여 환경에 실질적인 일상적 이점을 가져다주고 있습니다.

차피산맥 커피 및 차 브랜드의 소유주인 응우옌 레 타치 타오 씨는 가공 및 소비와 연결된 생산 사슬을 구축하기 위해 거의 10년 동안 협동조합과 기업을 설립하는 데 매진해 왔습니다. 처음에는 10헥타르 규모의 농지를 소유한 20가구로 시작하여 30헥타르 규모의 50가구로 확장되었고, 현재는 수백 가구의 농가와 수백 헥타르의 경작지를 보유하고 있으며, 대부분은 토착 소수민족 농민들입니다. 타치 타오 씨는 “저희 회사는 국제기구와 협력하여 비료 지원, 지속 가능한 커피 재배 기술 도입, 생계 개선, 삼각주 유역 산림 보호 및 개발에 대한 지역 사회 인식 제고 활동을 펼치는 것 외에도, 수확한 모든 농산물을 구매하여 소속 농가에 추가적인 일자리와 안정적인 소득을 제공하고 있습니다.”라고 밝혔습니다.

현재까지 차피산 브랜드 커피 제품은 유럽 및 인근 국가로 수출될 뿐만 아니라 고급 슈퍼마켓과 국내 유통 매장에서 필수적인 위치를 차지하며, 산림에서 커피 생산자들이 상류 수원지를 보호하기 위해 기울이는 책임감을 소비자에게 알리고 있습니다. 마찬가지로, 달랏시 랑비앙 지역의 커피 재배지에서는 리엥 즈랑 하 호앙(1981년생) 씨가 국제 프로젝트에 선정되어 산림 파괴를 유발하지 않는 협동조합 커피 생산의 개발 및 확장을 이끌고 있습니다. 2019년부터 7개 지역 농가가 참여하고 있으며, 가구당 평균 0.5헥타르의 경작지를 보유하고 있습니다. 리엥 즈랑 하 호앙 씨는 또한 협동조합의 생산, 가공, 소비 사슬에 1헥타르의 커피 재배지를 제공하고 있습니다. 약 6년간의 사업 시행 결과, 달랏시 랑비앙 지역 커피 농부들의 인식이 크게 향상되었으며, 이는 상류 산림 보호 및 지속 가능한 개발과 관련된 안전 기준을 충족하는 농업 관행으로 이어졌습니다. 리엥 즈랑 하 호앙 농장은 또한 본 사업을 통해 커피 분말 가공 기계 라인의 운영 시스템 구축 지원을 받았으며, 이는 시장에서 긍정적인 반응을 얻었습니다. 그 결과, 많은 고객들이 매일 농장을 방문하여 직접 커피를 시음하고, 산림 파괴 없는 농업에 대한 이야기를 듣고, 수확한 농산물을 시장 가격보다 높은 가격에 구매하는 혜택을 누리고 있습니다.

저희 조사에 따르면, 차피산(Chappi Mountains)과 추무이(Chu Mui) 브랜드 협동조합에서 생산되는 커피 재배지는 달랏시 락즈엉면과 랑비앙동에 위치한 총 2,750헥타르 이상의 커피-농림업 및 산림 품질 개선 RDD+ 프로젝트(Cafe-REDD)에 포함되어 있습니다. 이 프로젝트는 베트남 주재 네덜란드 개발기구(SNV)가 주도하고 독일 환경부(BMU)의 국제기후이니셔티브(ICI)를 통해 자금을 지원받고 있습니다. 람동성 농업 및 환경 분야 전문가는 Cafe-REDD 프로젝트가 지속 가능한 농림업을 위한 여건을 조성하고, 공공 및 민간 부문 간의 재정 지원과 시장 연계를 통해 산림에 해를 끼치지 않으면서 가치 있고 추적 가능한 상품을 생산할 수 있도록 지원한다고 평가했습니다.

출처: https://baolamdong.vn/nhung-vung-ca-phe-giu-rung-dau-nguon-381303.html