고추 수확량 증가와 좋은 가격의 기쁨

매년 음력 5월 5일이 지나면 광트리 성의 후추 재배자들은 공식적으로 수확기에 돌입합니다. 올해 농부들의 기쁨은 두 배로 커졌습니다. 후추 수확량이 좋았을 뿐만 아니라 가격도 좋았습니다. 말린 고추 가격이 거의 10년 만에 최고치를 기록했습니다. 많은 가족들이 이번 시즌에 말린 고추를 판매해서 수억 동을 벌 것으로 기대하고 있습니다.

풍년의 고추 수확과 좋은 가격의 기쁨

조안(Gio An) 마을 안냐(An Nha) 마을의 부이 반 땀(Bui Van Tam) 씨, 조린(Gio Linh) 씨와 그의 아내가 후추를 수확하고 있다 - 사진: 투 린(TU LINH)

빈린구, 히엔탄구, 푹득 마을에 사는 레반호앙 씨 가족은 10사오 규모의 후추밭을 운영하고 있는데, 이는 마을에서 가장 큰 규모입니다. 황 씨는 지난 며칠 동안 고추 수확에 집중했습니다. 익은 고추 층을 먼저 수확하고, 바깥쪽 층을 먼저 수확한 후 안쪽 층을 나중에 수확하고, 위쪽 층을 먼저 수확한 다음 아래쪽 층을 수확했습니다. 이번 작물의 경우, 황 씨의 고추밭 수확량은 건조고추/사오 기준으로 약 200kg으로 추산되며, 현재 밭에서 판매되는 건조고추 1kg당 가격은 17만 동으로, 약 3억 5천만 동을 벌어들일 것으로 추산됩니다.

히엔탄(Hien Thanh)사는 빈린(Vinh Linh)현에서 가장 큰 후추 재배 지역으로 여겨진다. 히엔타인 코뮌 인민위원회 위원장인 레 둑 끼엠은 후추가 코뮌의 많은 농부들이 재배를 위해 선택하는 주요 작물로 지정되었다고 말했습니다. 이 지역의 후추 재배 면적은 184헥타르가 넘습니다. 많은 가정에서는 대규모로 재배하고 체계적인 관리 과정을 적용하여 높은 경제적 가치를 창출합니다. 해충이나 질병이 발생하거나 농산물 가격이 변동하는 경우가 있지만, 고추 식물은 여전히 많은 지역 농부에게 일자리와 안정적인 수입을 제공합니다. 올해는 후추 수확량이 많고, 수량도 많고, 가격도 높아서 후추 재배자들이 매우 기뻐하고 있습니다.

요즘 광트리성의 후추 재배자들은 좋은 날씨를 이용해 후추를 제때 수확하고 있습니다. 조린구, 조안읍, 안냐 마을에 사는 부이 반 땀 씨의 가족은 12사오 면적의 마을에서 가장 큰 후추밭을 운영하고 있습니다. 올해 고추 수확량이 작년보다 두 배나 많아지자 탐 씨는 기쁨을 감추지 못했습니다.

여름의 태양 아래서, 탐 씨와 그의 아내는 익은 고추를 하나하나 재빨리 따냈다. 탐 씨의 후추 농장의 총 수확량은 건조 후추 2톤(약 180kg/사오) 이상으로 추산됩니다. 현재, 말린 고추는 농장 상인들에 의해 1kg당 최고 17만 VND에 거래되고 있으며, 탐 씨의 가족은 고추 판매로 약 3억 5천만 VND를 벌어들인다. 작년 가을에 후추밭에 꽃이 피기 시작했을 때 탐 씨는 감히 생각하지도 못했던 엄청난 금액이었습니다.

부이 반 땀 씨뿐만 아니라, 조안의 많은 후추 재배 가족들도 이번 시즌에 많은 돈을 벌었고, 그 덕분에 집을 수리하고, 아이들을 학교에 보내고, 가족 생활을 개선할 수 있는 여건이 마련되었습니다.

조안시 인민위원회 부위원장인 레 푸옥 히에우는 조안이 조린 지구의 후추 "수도"로 여겨진다고 말했습니다. 전체 공동체는 수확 가능한 고추 밭이 75헥타르에 달하며(2~3년 된 새로 심은 45헥타르는 제외), 평균 수확량은 헥타르당 건조 고추 3톤으로 추산됩니다. 지난 몇 년 동안 고추의 최고 가격은 kg당 65,000동에 불과했지만, 올해는 연초 가격이 kg당 90,000동이었고, 그 후 매달 가격이 점차 상승하여 6월에는 kg당 170,000동에 달했습니다. 한편, 건조고추 1kg당 9만 동에 판매되는 만큼 농부들은 이익을 얻을 수 있다. 이번 작물을 통해 조안족에게 건조고추를 통해 들어온 총 수익은 약 200억 VND에 달할 것으로 예상된다.

이 지방의 많은 지역에서 고추 수확철이 다가오고 있어, 많은 정원 주인들은 수확 인력 부족에 우려를 표하고 있습니다. 많은 농부들은 높은 임금을 지불할 의향이 있음에도 불구하고 여전히 수확을 위한 일꾼을 고용할 수 없습니다. 평균적으로 수확기에는 1헥타르의 고추를 짧은 시간 안에 수확해야 하므로 최소 20~30명의 노동자가 필요합니다. 작년에는 1인당 고추 수확 가격이 하루 22만 동에 불과했지만, 올해는 하루 28만 동까지 올랐지만 여전히 일꾼을 구하기가 어렵습니다.

농업 및 농촌 개발부 부국장인 응우옌 홍 프엉은 후추가 이 지방의 주요 장기 산업 작물 중 하나로 지정되어 있으며, 빈린, 조린, 깜로, 흐엉호아 지역에서 약 2,000헥타르 면적에서 대량으로 재배된다고 밝혔습니다. 최근 들어 이 지방에서는 사람들이 후추 생산에 과학과 기술을 적용하도록 지원하고 장려하기 위한 많은 정책을 시행하고 있습니다. 유기고추 생산을 촉진하는 것도 포함됩니다. 이 지방 전체에는 유기농 후추로 인증받은 후추 식물이 약 100헥타르에 달하며, 기존 재배 방법보다 약 10% 높은 가격으로 구매되었습니다.

고품질의 고추 수확을 보장하기 위해 해당 부서에서는 항상 사람들이 적절한 시기를 선택하고 익은 고추 정원에서 수확하는 데 집중하며 고추가 아직 익지 않았을 때는 수확하지 말 것을 권장합니다. 수확 과정에서는 노동 안전을 보장하는 것이 필요합니다.

베트남 후추 및 향신료 협회의 정보에 따르면, 최근 후추 가격이 급등한 주요 이유 중 하나는 전 세계적으로 공급이 제한적이기 때문입니다. 그 사이 이 향신료에 대한 수요는 여전히 높은 수준을 유지하고 있다. 베트남 후추의 주요 소비 시장은 미국과 유럽, 중국입니다. 기후 변화의 영향으로 최근에는 새로운 고추 재배 면적이 크게 늘어나지 않아 전 세계 고추 생산량이 감소할 것으로 전망된다. 이는 최근 고추 가격 상승에 큰 영향을 미쳤으며 앞으로도 고추 가격은 계속 상승할 것으로 예상되지만 상승 속도는 느려질 것입니다.

이러한 상황에 직면하여 농업 및 농촌 개발부는 시기적절한 지침과 권장 사항을 제공하기 위해 시장 요인과 사람들의 고추 재배 상황을 항상 면밀히 모니터링합니다. 국내 지역과 비교했을 때 경쟁력 있는 품질의 제품을 생산하기 위해 기존 분야의 생산성 향상에 집중하고, 국제 시장 요구 사항을 충족하며 수출을 목표로 합니다.

이를 통해 광트리 고추 제품의 가치가 더욱 높아졌습니다. 고추 가격이 오르고 있다는 이유로 농부들은 서둘러 새로운 고추를 심어서는 안 되며, 계획된 지역의 면적만 늘려서 지방의 고추 재배 면적이 약 2,700헥타르에 이르고 지속 가능한 방식으로 재배되도록 해야 합니다.

투린

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