'랑콘 라이스 크래커'라는 공동 상표 개발

'랑콘 라이스 크래커'라는 공동 상표의 관리, 활용 및 개발은 지역 전통 특산품의 가치를 보존하고 홍보하는 데 기여합니다.

여러 지역의 쌀 종이 생산 현황 조사.

한계 극복하기

끼엔투이현 동푸엉면 랑콘 마을(현재 하이퐁 시 끼엔민면 랑콘 마을)은 전통 쌀 종이 제작으로 유명합니다. 현재 이 마을에는 24가구가 쌀 종이를 생산하고 있으며, 그중 19가구가 정기적이고 안정적인 생산을 유지하고 있습니다. 각 가구는 4~6명의 노동자를 고용하고 있습니다.

랑콘 쌀과자는 하루 약 25만~35만 개가 소비되며, 맛이 좋고 간편하며 가격도 저렴하여 시장에서 큰 인기를 누리고 있습니다. 개당 2,000~15,000 VND의 가격으로 가구당 월평균 2천만~3천만 VND의 매출을 창출하여 생활 수준 향상과 지역 경제 발전에 기여하고 있습니다.

"랑 콘 쌀과자"라는 단체상표는 2015년부터 동푸엉 면(현 끼엔민 면) 농민협회를 위해 지식재산권청에 등록되어 보호받고 있습니다. 그러나 해당 상표의 관리 및 활용에는 여전히 많은 제약이 있습니다. 규제, 관리 도구, 포장, 라벨, 제품 정체성, 안정적인 유통망의 부족, 확립된 기본 표준 및 공통 기술 절차의 부재, 그리고 주로 가정 규모의 생산 등이 그 예입니다.

이번 회의에서는 "랑콘 라이스 크래커"라는 공동상표권의 관리 및 사용 현황을 평가했습니다.

따라서, "랑콘 쌀과자" 공동상표 의 관리, 활용 및 개발에 관한 과학기술적 과제는 제품 품질 향상, 브랜드 가치 증대, 그리고 공예 마을 주민들의 지속 가능한 소득 보장을 목표로, 2024년 12월부터 2025년 12월까지 하이퐁 과학기술 혁신응용센터(과학기술부 산하)에서 주도적으로 수행될 예정입니다.

이 과제를 수행하기 위해 주도 부서는 여러 지역의 쌀 종이 생산 현황에 대한 조사를 실시하고, 랑콘 쌀 종이를 생산 및 거래하는 가구, 랑콘 쌀 종이 관련 상업 관계자, 그리고 하이퐁에서 랑콘 쌀 종이를 판매 및 소개하는 상점을 대상으로 랑콘 쌀 종이 제품의 생산 및 소비 시장 현황을 조사했습니다.

하이퐁 과학기술혁신응용센터는 동푸엉 면(현 끼엔민 면) 농민협회와 협력하여 제품의 생산 및 시장 소비 현황과 "랑꼰 쌀과자" 공동상표의 관리, 활용 및 개발에 대한 평가를 바탕으로 랑꼰 쌀과자에 대한 "랑꼰 쌀과자" 공동상표의 관리, 활용 및 개발 모델을 개발하고 운영해 왔다.

상표 관리 및 사용에 관한 규정이 최종 확정 및 공포되었으며, 이는 기존 끼엔투이현의 민탄, 다이동, 동푸엉 세 면이 통합되어 끼엔민 면이 신설되면서 행정 구역이 변경된 상황에 맞춰 법적 효력과 적합성을 확보하기 위한 것이었다.

또한, 상표 관리 규정, 라벨 및 포장 관리 규정, 단체상표 사용권 부여 및 취소 절차, 제품 제조, 포장 및 보존의 기술적 측면에 관한 규정 등 중요한 관리 도구들이 개발 및 공포되었습니다. 단체상표의 관리 및 개발을 위한 기록 보관 시스템과 매뉴얼이 설계 및 제공되어 투명하고 효율적인 운영의 기반이 마련되었습니다.

랑콘 쌀과자 생산 시설에 대한 현장 평가.

시장 개발, 제품 가치 향상.

이 프로젝트의 주요 성과 중 하나는 공동 브랜드로 랑콘 쌀과자 시장을 개발한 것입니다. 2025년 10월 24일, 끼엔민 면 농민협회는 랑콘 쌀과자 기본 표준(TCCS 01:2025/HNDX)을 개발 및 발표했습니다.

주도 부서는 끼엔민 면 농민협회가 "랑꼰 쌀과자" 공동상표를 사용하는 제품의 품질 기준을 개발하도록 지원했고, "랑꼰 쌀과자" 공동상표의 관리, 활용 및 개발 모델에 참여하는 랑꼰 쌀과자 생산 및 판매 가구 4곳의 랑꼰 쌀과자 8개 샘플에 대한 제품 품질 분석을 지원했으며, 해당 4개 생산 가구가 공동상표를 사용하는 랑꼰 쌀과자 제품에 대한 8가지 자체 신고서를 개발하도록 지원했습니다.

해당 업무를 담당하는 부서는 참여 가구 4곳이 식품 안전 서약서를 작성하도록 지원했으며, 이 서약서는 끼엔민 면 인민위원회의 인증을 받았습니다.

랑콘 쌀과자 전단지 앞면.

또한, 주도 부서는 랑콘 쌀과자 홍보물의 개발, 생산 및 인쇄를 지원했는데, 여기에는 쌀과자용 원형 플라스틱 식품 용기 2,000개, 원형 식품 용기에 담긴 쌀과자를 담는 비닐봉투 20kg, 비닐봉투 80kg, 일반 쌀과자용 비닐 쇼핑백 31.25kg, 종이봉투 1,000개, 전단지 200부, "랑콘 쌀과자" 공동상표 관리 및 개발 안내 책자 30권, 제품 정보 라벨 9,000개, "랑콘 쌀과자" 공동상표 식별 라벨, 제품 추적 라벨, 제품 추적 시스템 패키지 4종, 입간판 7개, 랑콘 마을 광고판 1개, 그리고 7개 매장의 안내판 제작이 포함됩니다.

이 제품들은 키엔민 면 농민협회, 모델 사업에 참여하는 쌀과자 생산 가구 4곳, 그리고 "랑콘 쌀과자"라는 공동 브랜드로 쌀과자를 판매 및 소개하는 매장 7곳에 관리 및 활용을 위해 전달되었습니다.

랑콘(Lang Con) 쌀과자 제조업체 4곳의 통합 라벨입니다.

특히 하이퐁과 흥옌성의 7개 판매점에서 실시한 시장 조사 결과, 랑콘 쌀과자는 품질, 외관, 명확한 라벨 표시에 대해 소비자들에게 높은 평가를 받았으며, 이는 시장에서 이 지역 특산품의 입지를 강화하는 데 기여했습니다.

제품 및 시장 개발과 더불어, 이 사업은 모델에 참여하는 이해관계자들을 위한 교육 및 역량 강화에도 중점을 두었습니다. 120명의 참가자를 대상으로 공동 상표 관리 및 활용, 식품 안전, 생산 기술 프로세스, 시장 연계 기술, 전자상거래, 가치 사슬 등을 주제로 세 차례의 교육 과정을 운영했습니다. 이 교육 과정을 통해 생산자들은 관련 규정과 기술에 대한 깊이 있는 이해를 얻고, 전문적이고 지속 가능한 생산을 향한 사고방식을 점차 개선해 나갔습니다.

이번 연구 결과는 전통 특산물의 가치를 보존하고 향상시키는 데 있어 과학기술의 실질적인 역할을 보여주고, 공동상표 개발과 주민 소득 증대의 연관성을 입증합니다. "랑꼰 쌀과자" 공동상표의 관리, 활용 및 개발 모델은 향후 하이퐁의 다른 특산물에도 참고 및 적용될 수 있는 귀중한 경험입니다.

응우옌 응우옌

출처: https://baohaiphong.vn/phat-trien-nhan-hieu-tap-the-banh-da-lang-con-530073.html