협동조합에서 OCOP 제품 개발

티에우중(Thieu Trung) 마을의 티에우비엔(Thieu Vien) 농업 서비스 협동조합의 3성급 OCOP 제품인 반다이쌀은 시장에서 인기가 많습니다.

2012년 협동조합법에 따라 운영 모델을 전환한 후, 티에우중(Thieu Trung) 지역의 티에우비엔(Thieu Vien) 농업 서비스 협동조합은 공공 서비스 분야에서 우수한 성과를 거두었을 뿐만 아니라 생산 및 사업 효율성 향상을 위한 서비스 활동도 장려했습니다. 특히, 벼 종자 및 채소 생산에 과학 기술을 적용하고, 국민을 위한 생산 및 소비 연계망을 구축했습니다. 이 협동조합은 벼 종자와 상업용 쌀 제품으로 많은 기업과 파트너로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 2021년 지역 협동조합이 OCOP 프로그램을 시행한 이후, 협동조합은 지역 우수 제품을 OCOP 제품으로 개발하는 절차를 점진적으로 표준화해 왔습니다. 협동조합은 농민들과 협력하여 OCOP 주기에 따라 자포니카(Japonica) 품종을 사용하여 30헥타르 규모의 반다이(Van Dai) 쌀을 생산했습니다.

이사회 의장 겸 협동조합 이사인 레 바 융 씨는 다음과 같이 말했습니다. "우리는 유기농 RSI 방식으로 재배한 쌀을 사용하여 반다이 쌀을 생산하고 있으며, 관계 기업의 현대식 기술 라인에서 건조 및 가공합니다. 뛰어난 품질과 긍정적인 시장 평가를 바탕으로, 이 쌀을 협동조합의 핵심 제품으로 선정하여 브랜드를 구축하고 OCOP(온라인 식품 인증) 제품으로 개발했습니다. 2023년 초, 반다이 쌀 제품은 OCOP 3스타 인증을 획득했습니다."

생산 공정 및 기준을 준수한 덕분에 반다이 쌀은 중개 기업과 협력하여 일본 시장에 성공적으로 수출된 것으로 알려졌습니다. 현재 생산량은 1모작당 250톤으로 시장 수요를 충족하기에 부족하여, 인근 마을까지 재배 면적을 확대하기 위해 재배 면적을 확대해 왔습니다.

2003년에 설립된 Quang Phu 농업 협동조합, Xuan Tin Commune은 관개, 농업 생산 자재 공급, 환경 위생, 트레이 도금 및 벼 이앙기, 대중을 위한 농산물 소비 등 다양한 산업을 개발했습니다. 그러나 협동조합이 시장과 소비자에게 알려지게 된 것은 Quang Phu 카사바 전분 제품을 성공적으로 개발했을 때였습니다. 이것은 현지 유리한 작물의 원료를 사용한 3성급 OCOP 제품입니다. OCOP 프로그램에 참여한 이후 협동조합은 규모를 지속적으로 확대하고 제품 품질을 개선하며 소비 시장을 다각화했습니다. 협동조합 이사인 Vu Van Vinh은 다음과 같이 말했습니다. 협동조합은 제품의 품질과 포장 디자인 개선에 중점을 두는 것 외에도 제품 홍보 및 소비도 장려합니다. 최근 협동조합은 성 안팎의 많은 미니 슈퍼마켓에 제품을 공급하기 위한 계약을 체결했습니다. 또한 OCOP 인증을 통해 온라인 채널을 통해 제품을 소비하기가 훨씬 쉬워졌습니다. 광푸 카사바 전분 제품의 연간 매출은 약 20억 VND에 이릅니다.

현재 협동조합은 5헥타르 규모의 원자재 생산지를 조성하고, 약 20헥타르 규모의 지역 농가와 연계하여 생산을 지원하고 있습니다. 또한, 협동조합은 기계 및 자동 포장 시스템에 대한 투자를 지속하고, 생산 공정을 표준화하며, 제품 출시를 위한 쇼룸을 확대할 계획입니다.

지방 협동조합 연합의 간단한 조사에 따르면 많은 협동조합이 생산에 기술을 적극적으로 적용하고 상표를 등록하고 브랜드를 구축하고 OCOP 제품을 개발하여 상품을 시장에 출시함으로써 회원과 근로자의 일자리 창출과 소득 증가에 기여했습니다.2025년 7월 현재, 지방 전체에는 159개의 OCOP 제품을 개발한 134개의 협동조합이 있으며, 그 중 많은 OCOP 제품이 시장에서 호평을 받고 높은 평가를 받았습니다.예를 들어, Thang Long 쌀국수 생산 서비스 협동조합의 4성급 OCOP 제품 Thang Long 쌀국수, Vinh Thinh 농업 서비스 협동조합의 향기로운 찹쌀, Ha Lai 농업 서비스 협동조합의 Ha Lai 잎 모양 떡... OCOP 제품 개발 덕분에 협동조합은 일자리를 창출하고 수십 명의 근로자의 정기 소득을 늘렸으며 지역의 수백 명의 다른 근로자의 계절적 일자리와 연계되었습니다.

성(省) 협동조합연합회 부회장인 레홍하이(Le Hong Hai) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "6년 넘게 OCOP 프로그램 시행을 조율해 온 협동조합은 핵심 동력으로서의 역할을 확고히 하고, 각 지역의 핵심 제품의 품질 향상을 선도하며, 특히 시장에서 높은 평가를 받는 우수한 제품을 다수 개발했습니다. OCOP 제품 개발을 통해 협동조합의 매출과 이익이 증대될 뿐만 아니라, 전국의 OCOP 지도, 즉 집단 경제 지도에서 협동조합 자체의 지위, 명성, 경쟁력이 더욱 강화됩니다. 협동조합의 새로운 OCOP 제품 개발은 필수적이지만, 성(省) 협동조합연합회는 협동조합이 OCOP 인증을 획득한 제품을 유지하고 지속 가능하게 개발하도록 지속적으로 지도하고 있습니다."

앞으로도 지방협동조합연합회는 각 부처, 지부, 부문과 지속적으로 협력하여 협동조합이 과학기술을 적용할 수 있는 여건을 조성하고, 제품 소비와 관련된 생산 연계에 참여하며, 협동조합이 국가 지원 정책을 활용할 수 있도록 지원할 것입니다. 협동조합 인력을 지속적으로 교육하고 개발하며, 협동조합의 디지털 전환, 디지털 농업, 순환 농업 개발을 지원하고, 지방에서 효과적인 협동조합 모델에 대한 실무 학습을 통해 경험을 교류하고 공유할 수 있도록 지원할 것입니다.

기사 및 사진: Le Hoa

출처: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm