약용 식물로부터 OCOP 제품을 개발합니다.

탄화성에는 현재 약 5,000헥타르에 달하는 약용 식물 재배지가 있습니다. 이러한 원료를 바탕으로 성내 많은 기업과 협동조합들이 기계와 과학기술을 활용하여 음료, 생활용품, 기타 제품들을 가공하고 시장 수요를 충족시키고 있습니다. 현재까지 탄화성은 약용 식물을 활용한 OCOP(One Commune One Product, 한 지역 한 제품) 사업을 통해 약 30여 가지의 제품을 개발했습니다.

빈록 면 누이반 협동조합의 레 티 투 이사(사진 왼쪽)가 방문객들에게 원자재 생산 지역을 소개하고 있다.

2018년, 빈록 면 반한 마을에 사는 레 티 투 씨는 여러 조사를 거쳐 5헥타르 규모의 산비탈 땅을 약용 식물 재배지로 바꾸기로 결정했습니다. 약초를 가공하여 생활용품을 만들겠다는 목표로 바질, 빈랑잎, 포멜로, 오색풀, 병풀, 레몬그라스 등을 재배했습니다. 또한 관련 재료를 연구하고 조사하여 샴푸, 주방세제, 손비누, 바닥 세정제 등 10가지가 넘는 제품을 개발했습니다.

그녀는 제품의 품질을 평가하기 위해 시장에 판매하기 전에 친구와 친척들을 초대하여 시식하고 의견을 수렴합니다. 2021년에는 누이반 협동조합을 설립하여 생산 규모를 확장했습니다. 여러 차례의 조정을 거쳐 그녀의 가족 제품은 수입되어 도내 상점에서 판매되기 시작했습니다. 2024년에는 흐엉 누이반 주방세제가 OCOP 3성급 제품으로 선정되었습니다. 브랜드 인지도를 확보한 협동조합 제품은 도내 상점과 소형 슈퍼마켓에 입점하여 연간 20억 VND 이상의 매출을 올리고 있습니다.

레 티 투 씨는 “OCOP 프로그램 인증을 받은 후, 우리 협동조합은 제품 품질 연구 및 개선, 디자인 혁신을 통해 더 많은 제품을 개발하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다. OCOP 제품 인증을 받은 것은 탄화성 약초 브랜드를 널리 알리는 데 중요한 발판이 될 것입니다.”라고 말했습니다.

홉 티엔 면 안 코이 무역생산합자회사의 "손목 어린 구아바 잎차"와 "손목 생강 들깨차" 제품이 OCOP 3성 인증을 획득했습니다.

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안코이 무역생산합자회사(Anh Khoi Trading and Production Joint Stock Company, 디엔탄 마을, 홉티엔 면)의 "손목 어린 구아바 잎차"와 "손목 생강 들깨차" 두 제품은 OCOP 3성 기준을 충족하는 것으로 인정받아 전국 시장에서 친숙한 브랜드로 자리 잡았습니다.

구아바 잎, 생강, 들깨와 같은 친숙한 재료들이 일상생활에서 향신료로만 사용되는 것이 아니라 건강에 유익한 다양한 유효 성분을 함유하고 있다는 사실을 인식한 레 탐 손 씨는 2022년 산간 지역 가정들과 협력하여 이러한 원료를 구매하기 시작했습니다. 동시에 그는 허브차 가공을 위해 볶는 기계, 분쇄기, 자동 티백 포장기, 라벨 부착기 등의 기계 설비에 투자했습니다.

손목(Son Moc)의 어린 구아바 잎차와 손목 생강 들깨차는 천연 재료로 만들어지며, 폐쇄형 공정을 통해 식품 안전과 위생을 보장합니다. 현재 이 회사의 두 가지 OCOP 인증 차 제품은 전국 20여 개 성 및 시에서 판매되고 있습니다. 손 대표에게 OCOP 인증은 품질에 대한 인정일 뿐만 아니라, 약용 식물 제품의 품질 향상을 위한 원동력이기도 합니다. 그는 향후 계획에 대해 "단기적인 목표는 다양한 제품 개발보다는 차 제품의 OCOP 3성급 등급을 OCOP 4성급으로 끌어올리는 데 집중하는 것"이라고 밝혔습니다. 이를 통해 제품 브랜드를 강화하고 시장을 확대하며, 장기적으로는 수출을 목표로 삼을 것이라고 설명했습니다.

약용 식물의 장점, 잠재력 및 경제적 이점을 인식하여 해당 지역의 여러 지자체들은 재배 면적 확대에 투자해 왔습니다. 현재 약용 식물은 산간 지역뿐만 아니라 충적토와 낮은 구릉이 있는 중저지대에서도 널리 재배되고 있습니다. 5,000헥타르의 집중 재배지 외에도, 해당 지역에는 약 1,000여 종에 달하는 약용 식물이 숲 속에서 재배되는 90,000헥타르 이상의 면적이 있습니다.

기업과 협동조합들이 약용 식물을 이용한 차 가공 기계에 투자하고 있다.

천연 제품에 대한 수요가 증가함에 따라, 해당 지역의 기업과 협동조합들은 고객 선호도를 충족하기 위해 음료, 생활용품, 건강식품 등 다양한 제품으로 원자재를 가공하는 데 투자해 왔습니다.

현재 해당 지역에는 약용 식물 생산에 투자 및 협력하는 기업이 10개 이상 있으며, 약용 식물의 생산, 조달 및 가공을 조직하는 협동조합이 50개에 달합니다. 약용 식물에서 유래한 제품 약 30종이 OCOP 3~4성 등급 기준을 충족하는 것으로 인정받았습니다. 그러나 OCOP 인증을 받은 약용 식물 제품의 수는 해당 지역의 잠재력과 장점에 비해 여전히 부족하며, 이러한 제품에 대한 시장 또한 제한적입니다.

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약용식물의 지속가능한 개발과 경제적 가치 증대를 위해 지방자치단체들은 기존 약용식물 품종을 보존 및 개발하는 동시에 시장 수요가 높은 신규 품종의 재배를 확대하고 있습니다. 또한, 기업과 협동조합들은 가공 제품의 품질 향상을 위해 현대적인 기계 및 장비에 투자하고 있습니다. 나아가, 약용식물에서 파생된 제품의 다양화, 1개 지자체 1개 제품(OCOP) 개발 확대, 그리고 점진적인 브랜드 구축은 시장 경쟁력 강화에 기여할 것입니다.

후옹 한

출처: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cay-duoc-lieu-291386.htm