최고의 국물을 자랑하는 100대 요리에 포, 당면, 핫팟이 포함되었습니다.

포, 후에 소고기 국수 수프를 비롯한 많은 베트남 요리가 Taste Atlas에서 동남아시아에서 가장 맛있는 국물을 자랑하는 100대 요리에 선정되었습니다.

미식 사이트 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)가 동남아시아 최고의 육수를 자랑하는 100가지 요리 목록을 발표했는데, 베트남 포(Pho)가 별 4.4개를 받아 6위에 올랐습니다. 테이스트 아틀라스는 풍부한 육수, 부드럽고 쫄깃한 면발, 맛있는 고기 조각, 허브 등이 이 요리를 새로운 차원으로 끌어올렸다고 평했습니다.

포는 동남아시아 최고의 국물 요리 순위 상위에 랭크되어 있습니다. 사진: 낫 민

베트남 쌀국수 요리가 모두 이 순위에서 높은 순위를 기록한 이유가 바로 여기에 있습니다. 테이스트 아틀라스(Taste Atlas) 자료에 따르면 소고기 쌀국수는 8위, 레어 소고기 쌀국수는 23위, 닭고기 쌀국수는 24위, 채식 쌀국수는 26위, 해산물 쌀국수는 27위를 차지했습니다. 쌀국수 요리뿐만 아니라 다양한 버미첼리 요리도 테이스트 아틀라스에 이름을 올렸는데, 그중 후에 소고기 쌀국수는 17위를 차지했습니다. 또한 게살 쌀국수, 오리 죽순 쌀국수, 미트볼 쌀국수, 피시 소스 쌀국수, 달팽이 쌀국수, 해파리 쌀국수는 각각 29위, 32위, 50위, 51위, 59위, 62위, 86위를 차지했습니다.

분보후에도 인기 있는 요리 중 하나입니다. 사진: 민 투옹

또한, 많은 베트남 수프와 핫팟이 요리 웹사이트 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 테이스트 아틀라스에서 선정한 수프에는 신 생선 수프, 신 타마린드 수프, 쌀국수 등이 있으며, 해산물 핫팟, 피시 소스 핫팟, 블랙 치킨 핫팟 등이 있습니다. 100대 요리에 이름을 올린 다른 요리로는 남방 국수, 치킨 버미첼리 등이 있습니다.

라오동.vn

출처: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/pho-bun-va-lau-vao-top-100-mon-co-nuoc-dung-ngon-nhat-1401835.html