퐁하이는 계피나무의 가치를 높입니다.

최근 몇 년 동안 퐁하이 면은 계피를 경제적 강점으로 인식하고 그 가치를 높이고 브랜드를 구축하며 계피 제품을 더 넓은 시장으로 확대하기 위해 많은 노력을 기울여 왔습니다.

퐁하이 면은 반깜 면과 옛 퐁하이 농업농촌을 통합하여 설립되었습니다. 이 면에는 3,600헥타르가 넘는 생산림이 있으며, 그중 약 1,800헥타르에는 계피나무가 심어져 있습니다. 임업을 통한 평균 소득은 헥타르당 약 5천만 VND에 달하여 주민들의 삶의 질 향상에 크게 기여하고 있습니다.

퐁하이 면에는 1,800헥타르가 넘는 계피나무 밭이 있습니다.

수년에 걸쳐 많은 마을에서 계피 재배가 활발해졌습니다. 계피 재배는 안정적인 수입을 제공할 뿐만 아니라, 지역 토양 조건과 주민들의 농업 방식에 적합한 지속 가능한 방식으로 자리 잡았습니다.

코이케 마을의 반 티 홍 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 2011년부터 2헥타르가 넘는 면적에 계피를 재배해 왔습니다. 계피 재배를 시작한 이후로 안정적인 수입과 더욱 풍요로운 삶을 누릴 수 있게 되었습니다. 계피는 재배하기 쉽고 병충해에 강하며, 잡초 제거와 정기적인 관리만 해주면 잘 자랍니다. 수확할 때는 껍질, 잎, 가지까지 모두 판매할 수 있어 경제적 효율이 높습니다."

반 티 홍 씨 가족은 계피나무 덕분에 안정적인 수입을 얻고 있습니다.

퐁하이의 많은 공동체 경제 조직들은 계피 제품의 개발과 가치 향상에 주력하고 있습니다. 대표적인 예로, 유기농 계피 제품 개발과 지역 주민 소득 증대를 목표로 설립된 퐁하이 생태 계피 협동조합이 있습니다. 이 협동조합은 현재 약 50가구와 협력하여 약 500헥타르 규모의 원료 재배지를 조성하고 있습니다.

협동조합은 유기농 생산을 지향하며, 고품질 제품 생산을 위해 생산 공정을 점진적으로 표준화하고 있습니다. 현재 주력 상품은 계피 스틱과 흑계피이며, 기업에 공급하여 시장에 유통하고 있습니다. 앞으로 협동조합은 규모를 확장하고 제품을 다양화하여 부가가치를 높이고, 퐁하이 계피 브랜드를 시장에 확립할 계획입니다.

참여 회원 및 가구는 "5가지 금지" 농법(살충제, 화학비료, 제초제, 생장촉진제, 출처를 알 수 없는 종자 사용 금지)을 준수하며, 유기질 비료와 생물학적 방제제를 재배 및 병해충 방제에 활용합니다. 수확 및 가공 절차 또한 제품 품질 보장을 위해 엄격하게 준수됩니다.

판 반 훙 씨 - 퐁하이 생태 계피 협동조합 이사

일반인을 위한 계피 껍질 가공에 대한 기술 지침.

계피나무는 생계 수단일 뿐만 아니라, 생산이 연계된 공급망으로 조직화됨에 따라 점차 그 입지를 강화하고 있습니다.

퐁하이 면의 당위원회와 정부는 산림, 특히 계피나무와 연계된 경제 발전 방향을 명확히 설정했습니다. 2020년부터 2025년까지의 면 제1차 당대회 이후, 주요 과제 중 하나는 계피를 주 작물로 하여 산림 경제를 통해 주민 소득을 증대하는 것입니다.

지방 당국은 다양한 해결책을 통해 계피나무의 가치를 높이는 데 집중하고 있습니다. 품질 보장을 위해 적절한 식재, 관리 및 수확 기술을 강조하고, 부가가치 창출을 위해 연계를 촉진하고 가공 협동조합을 설립하며, 수출을 목표로 생산, 가공 및 소비에 이르는 폐쇄형 공급망을 구축하기 위해 기업과 협력하고 있습니다.

부이 꽝 훙 씨 - 퐁하이 면 당위원회 서기

실제로, 원자재 판매로 얻는 이익 외에도 계피나무는 가공 과정을 거치면 그 가치가 여러 배로 증가할 수 있습니다. 현재 계피 에센셜 오일, 계피 가루, 계피 스틱, 계피 튜브 등 다양한 제품들이 많은 기업들의 관심을 끌고 있습니다. 이는 퐁하이 지역이 시장 수요에 맞춰 고품질의 제품을 집중적으로 생산하는 방향으로 계피 산업을 발전시킬 수 있는 큰 전망을 제시합니다.

퐁하이는 안전성과 유기농 기준을 바탕으로 계피 브랜드를 점차 구축해 나가고 있습니다. 일부 가정과 협동조합은 청정 생산 공정을 적용하고 화학 물질 사용을 최소화하며 제품의 맛과 품질을 보장하는 데 집중하고 있습니다.

또한, 지방 당국은 관련 기관과 협력하여 상표를 등록하고, 무역을 촉진하며, 다양한 매체와 무역 박람회를 통해 퐁하이 계피의 이미지를 홍보하고 있습니다.

계피 재배 덕분에 퐁하이 면의 많은 가구는 안정적인 수입원을 확보하고 있습니다.

그러나 계피 재배를 종합적으로 발전시키기 위해서는 여전히 해결해야 할 많은 문제들이 남아 있습니다. 현재 대부분의 계피 제품은 여전히 ​​가공되지 않은 생과일 형태로 소비되고 있으며, 생산 연계망은 형성되어 있지만 널리 보급되지 않았고, 심층 가공에 투자하는 대규모 기업도 많지 않습니다.

게다가 수출 시장의 요구 사항은 점점 더 엄격해지고 있으며, 제품의 원산지가 명확하고 생산 공정이 안전하며 국제 인증을 충족해야 합니다.

퐁하이 면은 계피 제품의 판매 범위를 점차 확대하여 계피 산업의 가치 증대에 기여하고 있습니다.

이러한 요구에 부응하여 퐁하이는 계피 재배와 유기농 인증을 연계하고, 현대적인 가공 기술을 적용하며, 경쟁력을 강화하는 등 생산 구조 개편을 가속화하기로 결정했습니다.

지자체 당국은 농업 부문 및 전문 기관과 협력하여 주민들에게 기술 교육을 지속적으로 제공하는 동시에 시장 연계를 지원하고 파트너 기업을 물색하고 있습니다.

퐁하이 면은 공동의 노력을 통해 점차 계피 브랜드를 구축하고, 지역 특산품인 계피를 더 넓은 시장에 선보이며, 사회경제적 발전과 주민들의 삶의 질 향상에 실질적으로 기여하고 있습니다.

출처: https://baolaocai.vn/phong-hai-nang-tam-gia-tri-cay-que-post882393.html