Phuc Thuan은 전문 차 지역을 개발합니다.

푹투안 구 당국은 지역 내 차 재배 및 가공 협동조합에 정기적으로 관심을 기울이고 있습니다. 사진: TL

최근 몇 년 동안 푹투안의 도시화 속도가 빠르게 진행되어 많은 새로운 주택가와 도로가 조성되었습니다. 하지만 고층 빌딩과 넓은 콘크리트 도로 사이에는 약 600헥타르의 차 농장이 여전히 남아 있습니다. 차밭은 세심하게 관리되어 대대로 이어져 온 전통 차 재배 방식을 보존하고 있습니다. 또한, 이 지역의 사업체와 협동조합은 효율적으로 운영되어 푹투안 차 브랜드의 정수를 널리 알리는 데 기여하고 있습니다.

콩땀민득 차 협동조합 이사인 탁 토 콩 씨는 다음과 같이 말했습니다. "차나무를 보존하고 차 생산의 전문성을 유지하는 것은 우리의 책임이자 자부심입니다. 전통적인 풍미를 유지하기 위해 기본적인 생산 과정은 여전히 수작업으로 진행됩니다. 동시에, 협동조합은 VietGAP 절차를 적용하고, 심층 가공을 위한 기계를 도입하여 OCOP 3~4스타 기준을 충족하는 제품을 생산하고 있습니다."

체계적인 제조 방식 덕분에 푹투안 차는 이 지역에서 확고한 입지를 굳건히 했고, 전자상거래 채널을 통해 점차 시장을 확대해 왔습니다. 이와 함께 지역 주민들은 차밭을 방문하고 생산 과정을 배우는 등 체험형관광 의 새로운 방향을 모색하여 관광객들이 차 문화를 직접 보고 느낄 수 있도록 했습니다.

비엣 타이 차 주식회사 대표 응우옌 퉁 즈엉 씨는 "푹 투안 차는 자연스러운 향과 은은한 떫은맛, 그리고 깊고 달콤한 뒷맛을 지녔습니다. 우리는 현대적인 생산 라인에 투자하고, 엄격한 공정을 거쳐 차의 풍미를 보존하는 동시에 지리적 표시와 관련된 유기농 차 재배지를 조성하고 있습니다."라고 말했습니다.

Viet Thai Tea Joint Stock Company의 VietGAP 차 제품.

푹투안 구청 담당자에 따르면, 전통 차 산업과 지역 보존이 중요한 과제입니다. 실제로 주택 건설과 토지 용도 변경으로 인해 지역이 축소되었습니다. 많은 젊은 노동자들이 차 산업을 떠나 다른 직업을 찾으면서 전통 차 산업을 계승하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

푹투안 구 인민위원회 부위원장인 타 비엣 중 씨는 다음과 같이 말했습니다. "푹투안 구는 문화적 정체성 가치를 지닌 핵심 작물로 차를 지정했습니다. 정부는 토지를 재검토하고, 차 재배지를 전용 위험으로부터 보호하며, 주민들이 협동조합을 설립하고, 가공 기업을 설립하고, 제품 브랜드를 개발할 수 있도록 지원하고 있습니다. 동시에 은행과 협력하여 생산 확대를 위한 대출에 유리한 환경을 조성하고 있습니다."

현재 푹투안 구 차 재배 면적의 70% 이상이 VietGAP 기준을 충족하고 있습니다. 많은 지역 차 제품들이 브랜드 인지도를 높여 이 지역의 특산품으로 자리 잡았습니다. 평균적으로 차 재배 가구당 연 2억~3억 동(VND)의 소득을 올리고 있으며, 협동조합과 기업들은 심층 가공 투자와 온라인 판매 채널 확대를 통해 수십억 동(VND)의 수익을 창출하고 있습니다.

그러나 차 재배자들은 여전히 기후변화, 높은 농자재 가격, 수확 후 보존의 한계로 어려움을 겪고 있습니다. 일부 도로변 지역은 콘크리트 포장으로 인해 차 재배 면적이 축소될 위기에 처해 있습니다.

도시화 과정에서 차나무의 푸른빛을 보존하기 위해 푹투안 지역 정부와 주민들은 지속 가능한 생산 방식을 개발하는 동시에 차 재배와 관광, 전자상거래, 지역 특산 브랜드 구축을 연계하기 위해 노력하고 있습니다. 이러한 노력은 현대 도시 지역의 발전 속도에 발맞춰 차 산업이 새로운 활력을 얻는 데 기여하고 있습니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/phuc-thuan-phat-trien-vung-che-dac-san-57127d5/