북적이는 월병시장

빈컴 플라자 손라 의 후 응이 케이크 딜러는 다양한 종류의 월병을 판매합니다.

쩐당닌, 쭈반틴, 쯔엉찐 등 중심가나 시장 일대에는 알록달록한 월병 가판대가 즐비합니다. 킨도, 흐우응이, 오멜리 등 친숙한 브랜드의 가판대가 깔끔하게 정돈되어 있고, 월병 상자는 시선을 사로잡아 지나가는 사람들에게 특별한 매력을 선사합니다. 구매층은 매우 다양하여, 온 가족이 즐길 수 있도록 몇 개씩 고르는 사람도 있고, 친구나 연인에게 줄 선물로 한 상자 전체를 사는 사람도 있습니다. 일부 상점에 따르면, 음력 8월 초순부터 현재까지 구매력이 평년보다 두 배나 증가했다고 합니다.

올해 월병 시장은 구운 케이크와 찹쌀떡, 두 가지 주요 품목에 집중될 전망입니다. 빈콤 플라자 손라(Vincom Plaza Son La)에 위치한 킨도(Kinh Do) 매장의 판매원 로 티 주옌(Lo Thi Duyen)은 "고객들이 오랜 전통을 자랑하는 브랜드를 선택하는 이유는 품질을 신뢰하기 때문"이라고 말했습니다. 인기 케이크 가격은 개당 6만 동에서 42만 8천 동이며, 무게는 60~800g입니다. 고급스럽고 현대적인 제품 라인은 상자당 40만 동에서 500만 동에 달하지만 구매력은 여전히 안정적입니다. 소비자들은 혼합, 녹두, 연꽃씨와 같은 전통적인 속재료를 선호합니다. 한편, 녹인 용암 초콜릿, 일본 녹차, 유자 오렌지와 같은 새로운 맛도 젊은 고객들의 관심을 끌고 있습니다. 특히 올해는 고급 케이크가 선물용으로 많은 고객들의 선택을 받고 있습니다.

풍부한 맛과 함께 올해 케이크 디자인 또한 더욱 다양해졌습니다. 어린이용 60g 컴팩트 타입부터 선물용으로 적합한 800g 타입까지, 시장은 다양한 니즈를 충족하고 있습니다. 일부 브랜드는 세련되면서도 고급스러운 선물인 차와 함께 제공되는 케이크 콤보를 출시하기도 합니다. 정교한 디자인의 포장, 모던하고 젊은 감각의 종이 상자, 정교한 무늬가 새겨진 나무 상자는 모두 우아함과 깔끔함을 자아냅니다.

킨도 베이커리, 빈콤 플라자 손라에서는 다양한 종류의 월병을 판매합니다.

유명 브랜드 케이크 외에도 수제 케이크는 점점 더 각광받고 있으며, 각 제품의 참신함, 개성, 그리고 개인 맞춤화로 인해 많은 젊은이들의 선택을 받고 있습니다. 투안쩌우(Thuan Chau) 2구에 위치한 베프메밋(Bep Me Mit) 제과점의 사장인 지앙 투이 닷(Giang Thuy Dat) 씨는 "올해 매장에서는 케이크 1,000개 이상을 만들었는데, 케이크당 가격은 3만 5천 동에서 12만 동 사이입니다."라고 말했습니다. 일부 학교와 기관에서는 어린이들을 위한 중추절 행사를 위해 케이크를 주문하기도 했습니다. 고객들은 코코넛 라이스, 모찌, 계란 크림 등 새로운 케이크 맛을 좋아합니다. 저는 케이크를 신선하고 맛있게 유지하기 위해 며칠에 한 번씩 소량씩 만듭니다. 케이크는 덜 달고 맛있으며 수제라는 표시가 있어 많은 고객들이 다시 구매합니다.

투안차우 마을 2구역에 있는 미츠 마더스 키친 베이커리의 매력적인 디자인이 들어간 미니 케이크 6개 세트입니다.

수제 케이크의 매력은 많은 가정의 소비 습관을 바꾸게 했습니다. 토히우(To Hieu) 구 장락(Giang Lac) 마을의 호앙 응옥 즈엉(Hoang Ngoc Duong) 씨는 "매년 저희 가족은 킨도(Kinh Do)나 흐우 응이(Huu Nghi)만 선택합니다. 익숙한 맛이기 때문이죠. 올해 수제 케이크를 먹어보니 단맛이 덜하고 더 부드럽습니다. 이번 중추절에는 두 가지 케이크를 함께 사서 브랜드 케이크로 전통을 지키고 수제 케이크로 쟁반을 새롭게 채울 예정입니다."라고 말했습니다.

중추절 분위기가 지역 사회로 퍼져 나가고 있습니다... 빈투언(Binh Thuan) 마을의 식료품점 주인인 부 티 마이(Vu Thi Mai) 씨는 이렇게 말했습니다. "올해 저는 흐우 응이(Huu Nghi)와 킨 도(Kinh Do)에서 주로 인기 있는 케이크 300개를 수입했는데, 개당 5만~7만 동(VND)에 판매됩니다. 믹스 필링, 녹두, 연꽃 씨앗이 들어간 케이크는 맛있고 가격도 저렴해서 여전히 가장 인기가 많습니다. 올해는 먹기 위한 고객과 선물용으로 구매하는 고객 모두 구매량이 증가했습니다. 특히 소비자들은 제품의 유통기한과 원산지에 관심을 보입니다."