응우옌 바오 롱 씨 가족의 두리안 농장은 현재 수확기에 접어들었습니다. 사진: 덕 토안
가난에 찌든 땅을 깨우다
누이다이는 과거에는 구릉이 많고 바위가 많은 지형 때문에 농업에 매우 어려운 지역이었습니다. 열악한 교통 인프라로 인해 넓은 지역의 땅이 휴경지로 남거나 바나나, 차요테, 파파야처럼 재배하기는 쉽지만 가치가 낮은 작물 만 재배하는 데 사용되었습니다. 그 결과, 지역 주민들의 삶은 불안정했고 소득도 일정하지 않았습니다.
변화는 사람들이 산간지대를 개간하기로 결정하면서 시작되었습니다. 작물 재배 구조를 바꾸는 과정에서 생산성이 낮은 과수원을 대체하기 위해 두리안이 선택되었습니다. 다오 반 두아 씨는 이곳에 두리안 묘목을 가져와 뿌리를 내리게 한 선구적인 농부 중 한 명입니다. 두아 씨는 이전에는 그의 가족이 망고, 아보카도, 잭프루트, 커스터드 애플 등을 혼작하는 보호림을 조성했다고 말했습니다. 이러한 작물들이 더 이상 경제적으로 수익성이 없다는 것을 깨달았을 때, 그는 농업 전문가들의 도움을 받아 두리안 재배로 전환했고, 특히 리6(Ri6)과 몬통(Monthong) 품종에 집중했습니다.
재배 초기 단계는 쉽지 않았습니다. 두아 씨는 구릉지대에서 두리안 나무를 관리하는 경험이 부족했기에 많은 묘목이 죽었습니다. 하지만 끈질긴 노력 끝에 살아남은 나무들이 왕성하게 자라기 시작했고, 이곳 토양이 이 "왕의" 나무에 완벽하게 적합하다는 것이 증명되었습니다. 두아 씨는 이렇게 말했습니다. "산에서 자라는 두리안 나무는 꽃도 잘 피고 열매도 아주 잘 맺습니다. 그래서 매 시즌마다 어린 열매를 솎아내어 나무 한 그루당 수십 개만 남겨두어야 합니다. 그래야 충분한 영양분을 공급하고 가지가 부러지는 것을 방지할 수 있습니다. 특히 누이다이산의 두리안 품질은 메콩델타의 다른 유명 과일 산지에서 생산되는 두리안과 견줄 만하다고 평가받습니다."
독특한 지형 때문에 이곳의 관개용수는 전적으로 자연 강우에 의존하므로 농부들이 파종 시기를 적극적으로 관리하기가 매우 어렵습니다. 다이산 기슭에서 두리안을 재배하는 응우옌 바오 롱 씨는 “날씨가 좋은 해에는 수확량이 좋지만, 비가 적거나 너무 많이 오는 해에는 수익이 줄어듭니다. 가뭄이 오래 지속되면 나무의 잎이 떨어지고, 비가 계속 내리면 나무에 물이 과다하게 쌓여 꽃과 어린 열매가 떨어집니다. 올해는 비가 적게 오고 관개용수도 부족해서 우리 집 두리안 수확량은 작년의 70% 정도밖에 되지 않습니다.”라고 말했습니다.
농부들이 생존하고 번영하기 위해서는 스스로 해결책을 찾아야 합니다. 누이다이에서 두리안을 재배하는 쩐 반 시 씨는 산간 지역 주민들이 과수원 저지대에 저수지를 만들어 빗물과 샘물을 저장한다고 말했습니다. 또한 누이다이 2 저수지의 물을 다시 산 위로 끌어올립니다. 이러한 노력 덕분에 농부들은 단기간의 가뭄 동안 어느 정도 물 공급을 관리할 수 있습니다. 하지만 이는 여전히 임시방편일 뿐이며, 물 저장량이 바닥나면 농부들은 간절히 첫 장마를 기다려야 합니다.
자연 숙성 과일의 매력
저지대에서 생산되는 두리안이 눈길을 사로잡는 외관으로 주목받는 반면, 누이다이산에서 생산되는 두리안은 자연농법과 진정한 풍미로 소비자들의 마음을 사로잡습니다. 팜 민 누트 씨에 따르면, 그의 가족을 비롯한 누이다이산의 여러 농가에서 재배하는 두리안은 화학 비료와 살충제를 최소한으로 사용하여 재배됩니다. 험준한 산악 지형 덕분에 자연농법이 우선시되어 소비자들의 신뢰를 얻을 수 있습니다. 누트 씨의 두리안 브랜드가 특별한 이유는 바로 수확 방식입니다. 그는 두리안을 일찍 수확하는 대신 자연적으로 익어 떨어지도록 내버려 둡니다. 누트 씨는 "산악 지형에서 수확하는 것이 어렵기도 하지만, 무엇보다 나무에서 완전히 익은 과일을 원하는 소비자들의 취향을 충족시키기 위해서"라고 설명합니다.
정성스러운 재배 방식 덕분에 뛰어난 경제적 가치를 지닌 두리안이 생산되고 있습니다. 느엉 씨 가족이 재배한 두리안을 비롯해 누이다이 산의 농가에서 생산된 두리안은 킬로그램당 7만~10만 동이라는 높은 가격에 꾸준히 판매되고 있습니다. 느엉 씨는 "주문량이 많기 때문에 사전 주문 고객을 우선으로 하고 있습니다. 이 사업 모델의 특징은 누이다이 두리안이 중간 유통업자를 거치지 않고 소비자에게 직접 판매되어 품질과 본래의 가치를 보장한다는 점입니다."라고 설명했습니다.
무성하고 과일이 가득한 과수원은 순전히 경제적인 문제를 해결할 뿐만 아니라 농업 생태 관광이라는 유망한 새로운 방향을 제시합니다. 관광객들이 과수원을 방문하여 나무에서 직접 딴 잘 익은 두리안을 맛보도록 하는 것은 부가가치를 창출하고 누이다이 산악 지역의 미래 발전에 활력을 불어넣을 것입니다.
출처: https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-ben-duyen-nui-dai-a486240.html
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