쯔엉롱면 쯔엉쿠엉 과수협동조합에서 재배한 두리안.
껀 토시의 년아이, 퐁디엔, 쯔엉롱, 쯔엉탄 등 여러 면과 동에 있는 리6 두리안 나무들이 현재 수확 절정기를 맞고 있습니다. 쯔엉롱면 쯔엉쿠엉아 마을에 사는 당피하이 씨는 “저는 8년 된 리6 씨 없는 두리안 나무 5에이커(약 2만 제곱미터)를 재배하고 있는데, 지금까지 네 번 수확했습니다. 수확량은 약 15톤으로 작년보다 3톤 늘었지만, 과수원 도매가는 kg당 33,000동으로 작년보다 10,000동이나 떨어졌습니다. 이 가격으로는 비료와 농약을 적절히 사용하고 직접 나무를 관리하면 약간의 이익을 남기거나 본전을 뽑을 수 있지만, 인부를 고용하면 손해를 볼 수밖에 없습니다.”라고 말했습니다.
쯔엉탄면 쯔엉타이아 마을에 거주하는 응우옌 반 타이 씨는 자신의 경험을 다음과 같이 공유했습니다. “비료와 살충제를 경제적이고 효율적으로 사용하여 제품의 품질과 안전을 확보하는 것이 중요하며, 이는 두리안 재배 농가의 수익 여부를 결정짓는 핵심 요소입니다. 저희 가족은 1헥타르 규모의 리6 두리안 농장에서 kg당 35,000 VND에 판매하고 있는데, 두리안 나무의 높은 수확량과 품질 덕분에 여전히 수익을 내고 있습니다. 생산 비용은 kg당 약 20,000 VND에 불과합니다.” 타이 씨에 따르면, 협동조합에 참여하고 생산 과정에 선진 공정과 기술을 적용하면 비용을 절감하고 기업의 요구 사항을 충족하는 고품질의 안전한 제품을 생산할 수 있어 협동조합 외부 농가보다 더 높은 가격에 판매할 수 있다고 합니다.
두리안 생산 비용은 가구별, 재배 지역별로 큰 차이를 보이며, 특히 유통망이 부족한 소규모 농가의 경우 손익분기점을 넘기지 못하거나 손실을 보는 경우가 많습니다. 쯔엉롱 면의 쯔엉쿠엉 A 과수 협동조합의 쩐 반 치엔 조합장에 따르면, 이 협동조합은 45명의 조합원으로 구성되어 있으며 30헥타르의 두리안을 포함하여 총 45.5헥타르의 과수원을 경작하고 있습니다. 협동조합은 기업과의 생산 및 소비 연계를 통해 조합원들이 체계적인 생산 공정에 대한 지도를 받아 제품 품질을 향상시키고 비용을 절감할 수 있도록 지원합니다. 수확 약 15일 전에는 카드뮴과 농약 잔류물 검사를 위한 샘플링을 실시하여 안전 기준을 충족하고 있습니다. 최근 시장 가격이 급락했음에도 불구하고, 협동조합 소속 농가들은 리 6 두리안을 kg당 35,000~43,000 VND의 가격으로 기업에 대량 판매하고 있습니다. 판매 가격이 예상만큼 높지는 않지만, 생산 비용이 kg당 17,000~20,000 VND에 불과하기 때문에 농부들은 여전히 이익을 남기고 있습니다.
최근 메콩델타 지역 여러 곳에서 리6 두리안 가격이 매우 낮은 수준으로 떨어졌습니다. 하지만 품질이 우수하고 1등급 과일이 많은 두리안 농장에서는 여전히 상인과 사업자들이 kg당 32,000~43,000 VND에 대량으로 구매하고 있습니다. 반대로 색깔이 좋지 않거나, 덜 익었거나, 손상된 두리안은 kg당 22,000~30,000 VND에 불과한 가격으로만 대량 구매되고 있습니다. 이 가격은 2026년 3월 가격의 약 3분의 1 수준입니다.
리 6 두리안 가격의 급락은 수출 수요 부진과 태국산 두리안 수출과의 경쟁뿐 아니라, 많은 리 6 두리안 농장이 수확기에 접어들어 공급량이 증가한 것도 원인입니다. 한편, 수출용 두리안의 구매, 가공, 보존 및 카드뮴 검사 역량은 여전히 제한적입니다. 이로 인해 구매 및 수출 과정이 지연되고 있으며, 농민들은 수출 활동 증가와 두리안 가격의 빠른 회복을 기대하고 있습니다. 장기적으로 두리안 재배의 효율성을 확보하기 위해서는 관련 당국이 농민들이 공급망 연계를 강화하고 제품 품질 향상 및 생산 비용 절감 방안을 실행할 수 있도록 지원하고 지도해야 합니다. 또한, 생산, 보존, 가공 및 소비 과정에서 발생하는 어려움과 문제점을 신속하게 해결하여 두리안 농가의 수익성 확보를 도와야 합니다.
껀토시 농업 환경부에 따르면, 껀토시에서 생산되는 두리안의 대부분은 지역 및 외지 상인들이 개별 가구의 과수원에서 직접 구매하는 방식으로 소비됩니다. 생산량 안정화를 위해서는 계획적인 규모와 지리적 영역에 따라 두리안 생산을 조직화하고, 특히 기후, 토양, 관개 조건이 부적합한 지역에서는 자연 재배를 최소화해야 합니다. 재배 지역과 구매 업체의 작물 재배 시기 및 생산량에 대한 정보를 수집하고 모니터링해야 합니다. 재배 지역을 관리하여 관련 규정 및 절차를 준수하고 수입 시장의 요구 사항을 충족해야 합니다. 코드가 부여된 재배 지역에 대해서는 수입국에서 우려하는 요소를 중심으로 연례적인 정기 모니터링을 실시해야 합니다. 재배 지역 및 포장 시설에 대한 검사, 시험, 모니터링을 강화하여 투입 단계부터 재배 단계까지 수출 두리안의 품질을 관리해야 합니다. 협동조합과 협동조합 그룹이 생산 조직에 대한 인식을 바꾸고, 가치 사슬을 따라 생산을 전환하며, 두리안을 포함한 농산물의 생산과 소비를 연결하는 가교 역할을 강화하도록 장려해야 합니다.
글과 사진: 칸 트룽
출처: https://baocantho.com.vn/sau-rieng-ri-6-rot-gia-nha-vuon-lao-dao-a204112.html
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