이 과정에서 농림환경부는 재배, 수확, 운송, 보존, 포장, 수출 등 전체 생산 과정에 걸쳐 신선한 두리안의 식품 안전 관리에 대한 요구 사항을 체계화했습니다.
수출 식품으로 사용되는 신선한 두리안 선적에 대한 식품 안전 등록, 평가 및 인증에도 자체적인 통제 메커니즘이 있습니다.
또한 농업환경부의 결정에 따라, 도(省) 인민위원회 위원장이 식품 안전을 평가, 검사, 감독하는 업무를 담당하도록 지정한 기관은 수출을 위한 신선한 두리안의 재배 시설, 재배 지역, 포장 시설, 보관 및 운송에 대한 안전한 식품 생산 및 거래 약속 이행 상황을 검사해야 합니다.
이 결정은 또한 수출용 생두리안에 대한 요건을 명시하고 있습니다. 따라서 수출용 두리안은 수입국의 권한 있는 당국이 목록 작성을 요청할 경우, 검사, 감독, 코드화 및 목록을 작성하는 재배 시설 및 재배 지역에서 생산 및 수확되어야 합니다.
두리안은 규정에 따라 보관 및 운송되어야 하며, 필요한 경우 수입 시장의 인정 목록에 등재되고 기준을 충족하는 포장 시설에서 분류, 포장 및 라벨이 부착되어야 합니다.
또한, 수출되는 두리안은 식품 중금속 오염 한계에 관한 QCVN 8-2:2011/BYT에 명시된 중금속 잔류물 기준과 보건부 의 회람 제50/2016/TT-BYT에 명시된 살충제 잔류물 기준을 충족해야 합니다.
수입시장의 유관기관이 베트남의 유관기관에 수출 선적물에 대한 식품 안전에 대한 국가인증서를 검사하고 발급해 달라고 요청하는 경우, 물품 소유자는 규정에 따라 식물성 수출 선적물에 대한 식품 안전에 대한 검사 및 국가인증을 실시하기 위해 성(省) 인민위원회 위원장이 지정한 기관에 서류를 제출해야 합니다.
수입시장의 유관기관이 베트남 유관기관에 수출된 두리안에 대한 식품 안전에 대한 검사 및 국가 인증을 요구하지 않으나 식품 안전에 대한 규정 및 기준을 준수하도록 요구하는 경우, 상품 소유자는 수입시장의 유관기관의 식품 안전에 대한 규정 및 기준에 따라 수출된 선적에 대한 식품 안전을 등록하고 인증해야 합니다.
출처: https://baolaocai.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-rieng-post878739.html
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