하지만 30세부터 건강한 식단을 유지하면 뇌졸중 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 건강 웹사이트 Verywell Health (미국)에 따르면, 식단은 체중 조절뿐만 아니라 혈압을 낮추고, 콜레스테롤을 조절하며, 뇌졸중 위험 요인을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
강황과 생강은 항염 및 심장 보호 효과가 있는 두 가지 향신료입니다.
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30세부터 뇌졸중을 예방하기 위해서는 다음과 같은 음식을 우선적으로 섭취해야 합니다.
칼륨이 풍부한 과일과 채소
칼륨은 건강한 혈압 유지에 필수적인 미네랄입니다. 칼륨 결핍은 뇌졸중의 주요 위험 요인 중 하나인 고혈압으로 이어질 수 있습니다.
칼륨은 혈관을 확장하고 체내 나트륨의 영향을 균형 있게 조절하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 특히 고혈압 위험이 증가하기 시작하는 30세 이후에는 이 기능이 더욱 중요합니다.
미국 임상영양학 저널(American Journal of Clinical Nutrition) 에 발표된 연구에 따르면, 식단에서 칼륨 섭취량을 늘리면 고혈압으로 인한 뇌졸중 위험을 줄일 수 있습니다. 칼륨의 좋은 공급원으로는 바나나, 오렌지, 수박, 아보카도, 그리고 감자, 당근, 시금치, 브로콜리와 같은 채소가 있습니다.
고섬유질 식품
섬유질은 소화계뿐만 아니라 심장 건강 유지와 콜레스테롤 저하에도 필수적입니다. 섬유질이 풍부한 식단은 콜레스테롤 수치를 조절하고 죽상동맥경화증을 예방하는 데 도움이 됩니다. 죽상동맥경화증은 뇌졸중의 주요 원인입니다.
섬유질이 풍부한 음식으로는 귀리, 퀴노아, 보리, 현미와 같은 통곡물이 있습니다. 사과, 배, 콩도 섬유질의 좋은 공급원입니다.
향신료와 허브에는 항염 효과가 있습니다
일부 향신료와 허브는 음식에 풍미를 더할 뿐만 아니라 강력한 항염 효과를 가지고 있어 혈관을 보호하고 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 그중에서도 강황과 생강은 항염증 및 심혈관 보호 효과가 있는 두 가지 향신료입니다.
비타민 C와 E가 풍부한 음식
비타민 C와 비타민 E는 강력한 항산화제로, 활성산소로 인한 세포 손상을 방지합니다. 혈관을 보호하고 염증을 줄여 뇌졸중 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.
비타민 C가 풍부한 식물로는 오렌지, 레몬, 구아바, 딸기, 키위가 있습니다. 한편, Verywell Health 에 따르면 비타민 E는 아몬드, 해바라기, 올리브 오일과 같은 견과류에 풍부합니다.
출처: https://thanhnien.vn/sau-tuoi-30-an-gi-de-tranh-nguy-co-dot-quy-185250518130636382.htm
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