베트남산 쌀 브랜드가 곧 출시될 예정입니다.

농림축산식품부는 베트남 쌀 브랜드를 관련 관리 기관에 조속히 이관하여 브랜드 개발 및 구축을 촉진하고, 가까운 시일 내에 기업들이 이를 활용할 수 있도록 할 계획입니다.

성공적인 브랜드 구축 및 제품 유통 기업 중 하나인 쭝안 하이테크 주식회사가 수출용 완제품 쌀을 포장하고 있는 모습 - 사진: 치꾸옥

레 탄 호아 농림축산 식품부 품질·가공·시장개발국 부국장은 베트남 쌀 브랜드에 대해 우리와 이야기를 나누면서 이와 같이 밝혔습니다.

호아 씨는 다음과 같이 말했습니다. "베트남 쌀 브랜드는 2017년부터 정부의 관리하에 있으며, 농업 농촌개발부는 마드리드 협약에 따라 보호 등록을 마친 베트남 쌀 브랜드를 인증했을 뿐만 아니라 러시아, 중국, 필리핀 등 전 세계 20개국에 보호 등록했습니다."

그러나 베트남 쌀 상표 사용에 관한 규정 제정은 법적 등록 절차와 관련된 장애물에 직면해 있습니다.

농림축산식품부는 왜 "베트남 쌀" 브랜드를 개별 업체나 기업이 사용할 수 있도록 이전하지 못하고 있습니까?

- 베트남 쌀 인증 마크를 사용하려면 쌀을 생산하는 기업과 협동조합이 요구되는 품질 기준을 충족하도록 보장하는 규정을 마련해야 합니다.

하지만 베트남 쌀은 품종과 재배종이 매우 다양하기 때문에 기본적인 법규와 기술 규정에 따라 기업과 생산자는 "베트남 쌀" 인증 마크를 사용하기 전에 특정 요건을 충족해야 합니다. 따라서 관리 기관이 쌀 품질을 감독할 수 있도록 관련 규정을 마련해야 합니다. 그렇지 않으면 베트남 쌀 브랜드를 성공적으로 구축할 수 없습니다.

예를 들어, 우리는 세계 최고의 쌀로 두 번이나 선정된 ST25 품종에 대한 베트남 쌀 브랜드 인증을 구축하고 있습니다. 하지만 베트남 쌀 브랜드 인증을 받으려면 재배, 수확, 가공 및 저장 단계 전반에 걸쳐 모니터링 과정이 필요합니다.

따라서 자체 쌀 브랜드를 구축하거나 "베트남 쌀"이라는 라벨을 사용하려는 기업은 우수 농업 관행, 가공 절차를 준수하고 쌀알과 관련된 모든 식품 안전 위험을 모니터링해야 합니다. 그래야만 최고 품질의 쌀을 확보하고 지속 가능한 브랜드를 구축할 수 있습니다.

* 귀하의 의견으로는, 주력 상품으로 한 가지 고품질 쌀 품종에 집중해야 할까요, 아니면 여러 품종의 쌀을 재배하여 국가 브랜드를 구축해야 할까요?

- 실제로 베트남은 쌀 수출국으로서 지역 및 세계의 식량 공급과 안보를 보장하기 위해 노력하고 있습니다. 따라서 다양한 시장으로의 쌀 수출은 한 가지 종류의 쌀이나 한 가지 품종에만 의존하는 것이 아니라 시장 수요를 고려해야 합니다.

예를 들어 아프리카 수출에는 고품질 쌀이 필요하지 않을 수 있지만, 유럽연합(EU)과 같은 자유무역협정을 체결한 국가에 수출하려면 고품질의 향미 품종이 필요합니다. 반면 일본과 한국은 둥근 알갱이의 고품질 쌀을 요구합니다.

따라서 베트남 쌀 브랜드를 구축할 때, 특정 품종이나 한 가지 종류의 쌀에만 집중해서는 안 되며, 베트남 쌀을 대표하는 공통 브랜드를 만들어야 합니다. 즉, 베트남 쌀이라고 하면 품질 좋은 쌀을 떠올리게 되지만, 그 품질은 각 품종에 따라 달라질 수 있습니다. 핵심은 쌀의 품질을 보장하는 브랜드를 구축하는 것입니다.

베트남 쌀을 사람들이 쌀 하면 바로 베트남을 떠올리게 하는 강력한 브랜드로 만들기 위해 무엇에 집중해야 할까요?

ST25 쌀이 세계 최고의 쌀로 선정된 이후, 많은 나라들이 베트남 쌀을 알게 되었고, 베트남 쌀 하면 ST25뿐만 아니라 다양한 품종을 떠올리게 되었습니다. 하지만 베트남 쌀이 강력한 브랜드로 자리매김하기 위해서는 시장 수요를 확보하는 것이 가장 중요합니다.

각 시장의 요구와 선호도를 바탕으로, 우리는 쌀 종류별로 브랜드를 개발하고 구축합니다. 예를 들어, 필리핀 시장에서는 노던 푸드 코퍼레이션(비나푸드 1)과 서던 푸드 코퍼레이션(비나푸드 2)이 주요 수출업체입니다. 따라서 우리는 필리핀 시장에서 DT8 쌀의 일관된 품질을 보장하고, 부가가치를 높이며, 시장 점유율을 확대하기 위해 DT8 쌀에 대한 브랜드를 구축해야 합니다.

또한, 논에서 소비자에게까지 쌀을 전달하는 모든 단계, 즉 물류 전반에 걸쳐 효율적인 프로세스를 구축하는 것이 필수적이며, 이러한 프로세스는 최상의 방식으로 실행되어야 합니다.

세 이해관계자는 브랜드를 구축하기 위해 협력해야 합니다.

많은 베트남 기업들이 아안 쌀, ST25 쌀 등과 같은 고품질 베트남 쌀 제품을 미국과 유럽 연합에 수출하고 있으며, 자포니카 쌀은 일본과 한국에 수출되고 있습니다. 특히 베트남산 DT8 쌀은 필리핀에서 가장 선호되는 쌀로, 베트남 쌀 하면 DT8을 떠올릴 정도입니다.

이러한 쌀 품종들은 브랜드화되어 있지만, 시장 진출을 위해 베트남 쌀 인증을 받으려면 국가 관리 기관의 책임뿐만 아니라 기업, 생산자, 수출업체의 협력이 필요하며, 베트남 쌀이 수입국 시장에서 입지를 확고히 다질 수 있도록 지원해야 합니다.

출처: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm