타이응우옌 학교의 스마트 캔틴: 복제가 필요한 실용적인 모델

학교의 식품 위생 및 안전 확보는 많은 학부모와 사회의 관심을 받는 중요한 문제입니다. 스마트 캔틴 모델은 학생들의 다양한 취향에 맞는 식사, 깨끗하고 아름다운 공간, 빠르고 편리한 서비스를 제공하고자 하는 요구를 충족하는 것을 목표로 합니다. 실용적인 목표를 바탕으로, 이 모델은 짧은 시간 안에 타이응우옌에서 긍정적인 성과를 거두었습니다.

나트랑 중학교 학생들이 스마트 식당 앱에서 메뉴를 선택하고 있습니다.

나트랑 중등학교(타이응우옌 시)는 타이응우옌성에서 최초로 스마트 캔틴 애플리케이션을 학교에 도입한 교육기관입니다. 이 모델 구축은 2024년 12월 22일 정치국 교육 부문 결의안 제57-NQ/TW 이행 회의에서 성 인민위원회 위원장이 2025년 3월 13일자로 발표한 결론 통지 제29/TB-UBND를 이행하는 것을 목표로 합니다. 동시에, 시대적 흐름에 발맞춰 푸르고 깨끗하며 아름답고 친근한 교육 환경 조성에도 기여합니다.

스마트 캔틴 모델은 안전하고 영양가 있으며 편리하고 다양한 급식을 추적 가능한 식품으로 제공함으로써 학교와 학부모의 오랜 식품 위생 및 안전 문제에 대한 우려를 어느 정도 해소하는 데 활용되었습니다. 이를 통해 학교 내 노점상, 원산지 미확인 식품, 비위생적인 식품의 발생을 줄일 수 있었습니다. 따라서 이 모델은 학부모들로부터 높은 지지를 받았습니다.

UboFood Company(An Viet Group)가 2025년 초부터 도입한 표준 및 현대식 식당 공간을 갖춘 스마트 식당 솔루션입니다. 구현 과정에서 해당 부서는 교육 훈련부, 타이응우옌시 교육훈련부, 학교 및 기술 기업의 적극적인 협력을 받았습니다.

이 모델을 효과적으로 구현하기 위해 회사는 학교와 긴밀히 협력하고, 많은 교류 및 토론 세션을 조직했으며, 참여 인력에 대한 교육에 중점을 두었습니다.

학교는 회사가 모델을 구축하고 운영할 수 있도록 최적의 장소와 공간을 마련하고 최적의 환경을 조성했습니다. 회사는 전체 시스템 구축 비용을 부담합니다. 운영 기간 동안 회사는 매달 수익의 일부를 학교 지원금으로 적립하여 기존 구내식당 솔루션 제공업체보다 더 높은 수준의 지원을 제공합니다.

학생들에게 SmartCanteen 카드를 발급하여 학교에 스마트 식당 모델을 구축합니다(학생이 직접 관리하고 사용하고, 학부모가 입금). 학생들은 식당의 판매 소프트웨어나 학부모용 모바일 애플리케이션 소프트웨어를 사용하여 요리를 선택할 수 있습니다.

교직원이 학생들에게 입금 방법과 스마트 식당 서비스 이용 방법을 안내하고 있다. 사진: TL

운영 절차가 표준화되어 스마트 캔틴 서비스 이용 시 학생들은 현금 대신 결제 카드로 식비를 결제할 수 있습니다. 이를 통해 학부모는 자녀의 학교 생활과 식비를 확인할 수 있습니다.

타이응우옌 시 판딘풍구에 사는 응우옌 티 다오 씨는 이렇게 말했습니다. "학교에서 스마트 식당을 운영한다는 소식을 듣고 아이를 등록했어요. 디지털 솔루션을 활용하여 학생들에게 안전한 음식을 제공하는 동시에 학부모는 지출과 자녀의 선택에 대한 통제권을 가질 수 있어 매우 안심이 됩니다."

스마트 캔틴 모델은 실질적인 효과 덕분에 단기간 내에 놀라운 성과를 거두었습니다. 나트랑 중학교는 현재 2,061명의 학생을 보유하고 있으며, 3개월 이상 도입 후 75% 이상의 학생이 카드를 사용하여 하루 약 1,800건의 주문을 처리하고 있습니다. 학교, 학부모, 학생 모두 만족하며 좋은 평가를 받고 있습니다.

성공적인 모델은 정부, 기업, 학교, 학부모가 학생들의 식품 안전과 위생을 보장하는 솔루션을 구현하기 위해 긴밀히 협력하고 공동으로 노력한 결과이며, 미래 세대의 건강을 보호하는 데 기여한 결과입니다.

나트랑 중학교의 스마트 캔틴 모델이 성공한 것을 계기로, 타이응우옌 교육훈련부는 우보푸드 회사와 안비엣 그룹과 협력하여 이 모델을 지방 전체로 확대하고 실용성과 지속 가능성을 확보할 것입니다.

출처: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202504/smart-canteen-trong-truong-hoc-tai-thai-nguyen-mo-hinh-thiet-thuc-can-nhan-rong-6c10ad0/